Финалы «Пацанов» и «Эйфории», а также новые работы авторов «Оленёнка» и «Большой маленькой лжи».
Премьеры апреля-2026
1. Звёздные войны. Дарт Мол: Повелитель теней
Star Wars: Maul — Shadow Lord
США.
Фантастика, боевик, приключения.
В ролях: Сэм Уитвер, Вагнер Моура, Чарли Бушнелл, Ричард Айоади, Деннис Хейсберт.
Премьера в мире: 6 апреля.
Прошёл год после окончания Войн клонов. Империя устанавливает свои порядки и набирает силу. Бывший лорд ситхов Дарт Мол снова создаёт свой преступный синдикат. Параллельно он ищет нового ученика.
Ни один год не обходится без мультсериалов по «Звёздным войнам» — чаще всего они получаются удачными. В этот раз рассказывают сольную историю одного из самых ярких антагонистов франшизы.
Спустя четыре года после событий «Рассказа служанки» из Канады в Гилеад прибывает Дейзи. Она знакомится с благочестивой Агнес, которая постепенно узнаёт о своём происхождении. Тётка Лидия решает предать Гилеад и сообщает сопротивлению важную информацию.
Один из самых популярных сериалов-антиутопий «Рассказ служанки» закончился всего год назад. Но на экранах уже стартует прямое продолжение, основанное на одноимённой книге Маргарет Этвуд. Одну из главных ролей сыграла Чейз Инфинити, прославившаяся после оскароносной «Битвы за битвой».
Если вдруг пропустили
3. Миниатюрная жена
The Miniature Wife
США.
Драма, комедия.
Режиссёры: Грег Моттола, Берти Эллвуд.
В ролях: Элизабет Бэнкс, Мэттью Макфэдиен, О. Т. Фагбенли, Шан Клиффорд, Зои Листер Джонс, София Росински.
Премьера в мире: 9 апреля.
Линди и Лес — семейная пара, которая притворяется счастливой, но на самом деле в их отношениях накопились противоречия. В первую очередь из-за жёсткого характера жены. Но всё меняется, когда Лес изобретает революционную технологию изменения размеров. Случайно попав под её воздействие, Линди уменьшается.
Комедийный сериал в первую очередь привлекает звёздами в главных ролях: пару героев сыграли Элизабет Бэнкс и звезда «Наследников» Мэттью Макфэдиен. «Миниатюрная жена» не просто развлекает фантастическим сюжетом, а делает акцент на сложных семейных отношениях.
4. Малкольм в центре внимания: Жизнь всё ещё несправедлива
Со времён событий «Малкольма в центре внимания» прошло 20 лет. Главный герой вырос, дистанцировался от родителей и счастливо растит дочь вместе со своей девушкой. Но ему приходится вернуться в лоно семьи на юбилей свадьбы Хэла и Лоис. На праздник собираются и остальные родственники, что, конечно, приведёт к хаосу.
На экраны один за другим возвращаются ситкомы прошлого. Вслед за «Клиникой» выпускают и продолжение «Малкольма в центре внимания», который когда-то прославил Брайана Крэнстона. Он вернётся к образу Хэла, а вместе с ним появится и большинство актёров из оригинала.
В ролях: Эль Фаннинг, Ник Офферман, Мишель Пфайффер, Николь Кидман, Майкл Воркай, Саша Даймонд.
Премьера в мире: 15 апреля.
Дочь официантки и рестлера Марго Миллет заводит роман с преподавателем в колледже. Девушка беременеет и теперь должна искать средства заработка. Она заводит себе аккаунт на OnlyFans. Неожиданным подспорьем становятся рекомендации отца из его рестлерского опыта.
Создатель «Большой маленькой лжи» Дэвид Э. Келли вновь собирает звёзд, чтобы рассказать драматическую историю. Главную роль в сериале исполнила номинантка на «Оскар» Эль Фаннинг. А помогают ей Мишель Пфайффер и любимица сценариста Николь Кидман.
В сельской местности в Англии живёт христианская община. Рози всю свою жизнь следовала заветам и стала благочестивой женой и матерью. Но потом в общину попадает беглый преступник Сэм, которого преследует полиция. Знакомство с ним меняет взгляд Рози на жизнь.
«Неизбранных» придумала Джули Гири, ранее работавшая над сценариями сериалов «Тайный дневник девушки по вызову», «Интергалактик» и «Пустые слова». Сюжет вдохновлён реальными историями людей из религиозных культов, поэтому можно ждать мрачный неспешный триллер о переменах в образе мысли человека.
7. Получеловек
Half Man
Великобритания.
Драма.
Режиссёры: Александра Бродски, Эшреф Рейбрук.
В ролях: Джейми Белл, Нив Макинтош, Ричард Гэдд, Марианн МакИвор, Стюарт Кэмпбелл, Митчелл Робертсон.
Премьера в мире: 23 апреля.
Кадр из сериала «Получеловек»
Рубен и Нил знакомы много лет. Они радикально различаются по темпераменту, но когда-то героев сблизила общая трагедия. Друзья встречаются через много лет на свадьбе одного из них. С этого момента начинаются не самые приятные события, которые заставят их пересмотреть общение.
В 2024 году все узнали Ричарда Гэда по сериалу «Оленёнок», основанному на реальных событиях из его жизни. Спустя два года сценарист возвращается с новой драмой, где сам снова сыграет одну из главных ролей. Главный вопрос: получится ли у Гэда повторить успех своего дебюта?
Зимой 1985-го юные обитатели Хоукинса думают, что уже одолели монстров с «изнанки». Они веселятся и планируют новые игры. Но в окрестностях появляются новые жуткие существа, такие, которых герои раньше не видели.
Создатели «Очень странных дел» не спешат уводить полюбившихся зрителям героев с экранов. Основная история закончена, и теперь расскажут о событиях между вторым и третьим сезонами. Анимационные приключения Уилла, Оди и их друзей будут более лёгкими и забавными, поэтому мультсериал можно смотреть всей семьёй.
9. Бухта вдов
Widow’s Bay
США.
Ужасы, драма, комедия.
Режиссёр: Хиро Мурай.
В ролях: Мэттью Риз, Дэвид Армстронг, Кристофер С. Джеймс, Иэн Лайонс, Рейнальдо Тройя.
Премьера в мире: 29 апреля.
Мэр Том Лофтис хочет сделать городок в Новой Англии туристическим центром, чтобы спасти экономику. Однако местные жители противятся этому, ведь считают, что место проклято. Мэр не верит в эти страхи. Возможно, зря.
Хиро Мурай, работавший над «Атлантой», «Барри» и «Мистером и миссис Смит», снял сериал, смешивающий сразу несколько жанров. «Бухту вдов» обещают сделать одновременно комедией, драмой и хоррором. При этом сюжет не будет уходить в пародию, а расскажет полноценную захватывающую историю.
В ролях: Джон Хэмм, Аманда Пит, Оливия Манн, Хун Ли, Марк Таллман, Лена Холл.
Премьера 2‑го сезона в мире: 3 апреля.
IMDb: 7,7.
«Кинопоиск»: 7,5.
Первый сезон рассказывал про менеджера Купа, который после развода и увольнения решил временно заняться воровством. Герой погружается в криминал и наслаждается новой жизнью. Но в очередном доме он натыкается на труп и становится главным подозреваемым.
В финале первого сезона история с покойником разрешилась самым неожиданным образом. Куп получил возможность наладить свою жизнь, но вместо этого он снова выбрал преступный мир. Так что продолжение расскажет о его встречах со всё более опасными людьми.
2. «Пацаны», 5‑й сезон
The Boys
США.
Годы производства: 2019–2026.
Фантастика, боевик, драма, комедия, криминал.
Режиссёры: Филип Сгриккиа, Фред Туа, Сара Бойд.
В ролях: Карл Урбан, Джек Куэйд, Энтони Старр, Эрин Мориарти, Джесси Ашер, Лас Алонсо, Чейс Кроуфорд.
Премьера 5‑го сезона в мире: 8 апреля.
IMDb: 8,6.
«Кинопоиск»: 8,3.
Сатирический сериал рассказывает о мире, где супергерои превратились в суперзвёзд и снимаются в кино. Группа агентов под руководством Билли Бутчера хочет уничтожить всех обладателей необычных сил, а в первую очередь — лидера Хоумлэндера.
За четыре сезона проблем у каждого из героев только прибавилось. Хоумлендер, боящийся старения, стал диктатором. Смертельно больной Бутчер окончательно ожесточился. Все команды раскололись. Пятый сезон станет финальным для сериала. И, кажется, в нём погибнут многие важные персонажи.
3. «Хитрости», 5‑й сезон
Hacks
США.
Годы производства: 2021–2026.
Драма, комедия.
Режиссёры: Люсия Аньелло, Пол В. Даунс, Дезире Акхаван.
В ролях: Джин Смарт, Ханна Айнбиндер, Карл Клемонс-Хопкинс, Марк Инделикато, Роуз Абду.
Премьера 5‑го сезона в мире: 9 апреля.
IMDb: 8,2.
«Кинопоиск»: 7,6.
Драматическая комедия рассказывает о стареющей стендап-артистке Деборе Вэнс, которая теряет популярность из-за неактуального формата. Она начинает работать с молодой сценаристкой Авой, потерявшей работу. Представительницы разных поколений понимают, что могут помочь друг другу.
В четвёртом сезоне Дебора вроде бы получила собственную телепередачу, но окончательно рассорилась с Авой, из-за чего работа сильно осложнится. Пятый сезон закончит историю героинь и наверняка расскажет о закулисье вечернего шоу.
Сериал о циничной наркозависимой Ру и её сверстниках возвращается после четырёхлетнего перерыва. В первых сезонах герои, ещё старшеклассники, пытались разобраться в жизни и наладить отношения друг с другом. Теперь же их покажут уже более взрослыми — между событиями сезонов пройдёт несколько лет.
Ру теперь преследует дилер Лори, требуя вернуть долги. Кэсси и Нейт женятся, но девушка ещё и работает на OnlyFans, а её конфликт с Мэдди не закончен.
5. «Грызня», 2‑й сезон
Beef
США.
Годы производства: 2023 — настоящее время.
Драма, комедия.
Режиссёры: Джейк Шрейер, Хикари, Ли Сон-джин.
В ролях: Кэри Маллиган, Оскар Айзек, Кейли Спейни, Уильям Фихтнер, Микаэла Хувер.
Премьера 2‑го сезона в мире: 16 апреля.
IMDb: 8,0.
«Кинопоиск»: 7,7.
Молодые работники загородного клуба Остин и Эшли наблюдают за ссорой своего босса и его жены. Неудобная ситуация может повлиять на жизни всех участников этих событий. Параллельно хозяйка клуба пытается замять скандал, связанный с её мужем.
Изначально «Грызню» позиционировали как мини-сериал на один сезон. Но популярность заставила Netflix продлить проект. Он выходит в формате антологии, так что продолжение никак не будет связано с предыдущей историей, лишь захватит те же темы: конфликты между разными социальными группами и личные отношения.
6. «Извне», 4‑й сезон
From
США.
Годы производства: 2022 — настоящее время.
Ужасы, фантастика, триллер, драма, детектив.
Режиссёры: Джек Бендер, Брэд Тернер, Александра Ла Рош.
В ролях: Хэролд Перрино, Каталина Сандино Морено, Эйон Бэйли, Дэвид Алпей, Элизабет Сондерс, Скотт Маккорд.
Премьера 4‑го сезона в мире: 19 апреля.
IMDb: 7,8.
«Кинопоиск»: 7,6.
Главный наследник «Остаться в живых» и один из самых запутанных сериалов последних лет продолжается. Сюжет рассказывает о городке, из которого невозможно выехать, а по ночам на жителей охотятся монстры, способные принимать другие обличья.
Третий сезон ещё больше усложнил мифологию «Извне». Выяснилось, что монстры — не единственная опасность, а город устроен сложнее, чем можно представить. Табита вроде бы вырвалась во внешний мир, но сомневается в реальности происходящего.
После успеха «Орудий» Зак Креггер взялся за «Обитель зла». Sony заплатила ему 20 миллионов долларов за постановку перезапуска и дала полный карт-бланш.
Похоже, это пошло фильму на пользу. Недавно состоялся тестовый показ, и первые зрители остались в полном восторге, пишет World of Reel. Один из них даже назвал картину хоррор-версией «Безумного Макса: Дорога ярости».
По отзывам, Креггер создал не просто очередную экранизацию видеоигры, а жёсткий и кровавый экшен-хоррор. Хронометраж составляет 90 минут, и всё это время сюжет несётся на полной скорости. Говорят, что он практически целиком построен на напряжении.
История рассказывает о Брайане в исполнении Остина Абрамса, курьере, которому поручено доставить таинственный портфель в больницу Раккун-Сити во время вспышки смертельного вируса. Актёр снова воплощает знакомый по «Орудиям» образ слегка неуравновешенного наркомана, которого втягивают в хаос. Здесь не требуется глубокая драматическая игра, и в этом заключается замысел. Персонаж напоминает аватар игрока, переходящего от одного кошмарного эпизода к другому.
Остин Абрамс. Кадр из фильма «Орудия»
Креггер отдал приоритет динамике, а не экспозиции: минимум развития персонажей, максимум движения вперёд. Хотя монстры появляются часто, в основе всё равно лежат практические эффекты, а не CGI. Атмосфера близка к ранним играм серии.
Масштаб ленты небольшой, а проработка мира сведена к минимуму. Однако, по отзывам, она всё равно получилась гораздо кинематографичнее предыдущих частей «Обители зла». Следует уточнить, что фильм практически не имеет отношения к играм, за исключением нескольких пасхалок и узнаваемых монстров.
Ранее Креггер признался, что не смотрел фильмы «Обитель зла» и не стремился строго следовать канону, а в качестве тонального ориентира выбрал «Зловещих мертвецов — 2». Всё это немало разозлило фанатов, однако любители хорроров, судя по всему, останутся довольны.
Рассказываем, как приготовить и нанести глазурь, а также что можно использовать для дополнительного декора.
Как сделать глазурь для кулича
Традиционно куличи покрывают глазурью, а на неё легко крепятся различные украшения. Хотя можно и не использовать дополнительный декор — выпечка с красивой шапочкой уже будет смотреться нарядно.
Самый простой вариант — использовать готовые смеси для приготовления глазури. Чаще всего они выпускаются в виде порошков и разводятся по инструкции на упаковке, например взбиваются с яичным желтком. Такая глазурь может быть белой, цветной или даже перламутровой.
Хотя покрытие для куличей можно приготовить самостоятельно из простых продуктов.
Сахарная глазурь
Фото: Olena Rudo / Shutterstock
Это простейший рецепт покрытия для выпечки, который под силу даже новичкам.
Что понадобится
250 г сахарной пудры;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 столовая ложка воды;
пищевой краситель — опционально.
Как делать
В глубокую миску насыпьте сахарную пудру, добавьте лимонный сок и воду. Взбейте все ингредиенты миксером или венчиком до образования густой однородной массы.
Глазурь получится белоснежной. Если хотите другой цвет, используйте пищевой краситель. Не стоит сразу добавлять много, иначе масса станет слишком яркой. Лейте или сыпьте краситель маленькими порциями, каждый раз тщательно взбивая глазурь. Действуйте до тех пор, пока не получите желаемый оттенок.
Белковая глазурь
Фото: evgeeenius / Shutterstock
Такое покрытие готовится чуть дольше и получается более воздушным.
Что понадобится
2 яичных белка;
200 г сахарной пудры;
1 чайная ложка лимонного сока;
пищевой краситель — опционально.
Как делать
Взбейте белки миксером на минимальных оборотах до образования пены. Переключите прибор на среднюю скорость и введите сахарную пудру небольшими порциями. Когда смесь станет густой и побелеет, добавьте лимонный сок. Продолжайте взбивать глазурь для кулича до пышных устойчивых пиков.
При желании добавьте немного пищевого красителя и ещё раз взбейте массу для равномерного распределения цвета.
Шоколадная глазурь
Фото: Iryna Melnyk / Shutterstock
Если нет времени или желания возиться на кухне, просто растопите шоколад на медленном огне или на водяной бане. Такая глазурь после высыхания будет матовой. Для глянцевого эффекта придётся приложить чуть больше усилий.
Что понадобится
80 г тёмного шоколада;
50 г сливочного масла.
Как делать
Разломайте шоколад на кусочки и поместите в небольшую кастрюлю или сотейник. Добавьте сливочное масло и растопите ингредиенты на медленном огне, постоянно помешивая. Когда масса станет жидкой и однородной, снимите посуду с плиты. Дайте глазури остыть, чтобы она стала тёплой, но не горячей. Если в процессе украшения шоколад начнёт твердеть и плохо растекаться, слегка подогрейте глазурь на плите и тщательно перемешайте.
Глазурь из маршмеллоу
Фото: Nemer‑T / Shutterstock
Покрытие из популярных сладостей получается плотным и хорошо держит форму. Устойчивая шапочка не растекается по краям кулича. Даже после застывания зефирная глазурь останется мягкой внутри.
Что понадобится
100 г маршмеллоу;
1 столовая ложка воды;
30 г сахарной пудры.
Как делать
Вы можете использовать белые или цветные зефирки, чтобы получить глазурь определённого оттенка. Поместите маршмеллоу в глубокую термопрочную посуду, подходящую для использования в СВЧ-печи. Добавьте воду и отправьте в микроволновку на 10 секунд. Перемешайте, готовьте 10 секунд и снова перемешайте. Повторяйте действия до тех пор, пока масса не станет почти жидкой.
Всыпьте сахарную пудру, тщательно размешайте и отправьте в микроволновку на 10 секунд. Нанесите горячую глазурь на кулич как можно быстрее. Если в процессе украшения масса станет чересчур густой, разогрейте её в микроволновке в течение 5–10 секунд.
Как покрыть кулич глазурью
Наносить глазурь можно тремя способами.
В первом случае перелейте массу в ёмкость, которая будет шире диаметра кулича. Окуните макушку выпечки в глазурь, переверните кулич и поставьте его на горизонтальную поверхность для равномерного застывания. Если захочется более плотного покрытия, повторите процедуру ещё раз.
Также можно наливать глазурь на макушку кулича ложкой или наносить лопаткой. Так вы можете регулировать плотность покрытия и создавать подтёки по краям десерта. Чтобы глазурь стекала аккуратно и не скапливалась в основании выпечки, поставьте её на решётку, а снизу постелите бумагу.
Третий вариант — наносить глазурь с помощью кондитерского мешка или шприца. Для минималистичных узоров используйте тонкую насадку. Для плотного воздушного покрытия или создания фигурной шапки берите насадки большего диаметра.
Как украсить кулич: 10 стильных идей для вдохновения
Используйте один из предложенных вариантов декора или комбинируйте разные.
1. Готовые кондитерские посыпки
Вечная классика — простой и доступный декор, который можно найти в большинстве магазинов. Цветные шарики или палочки подойдут для любой глазури. Если хочется более искусного украшения, ищите интересные варианты, например однотонную посыпку, перламутровые бусины, золотистую или серебристую пыль.
2. Орехи и сухофрукты
Фото: New Africa / Shutterstock
Подойдут для лаконичного декора. Используйте цельные или дроблёные орехи, миндальные лепестки, кокосовую стружку, изюм, сушёную вишню, клюкву, кусочки цитрусов или даже тыквенные семечки. Если захочется большей яркости, посыпьте кулич цукатами.
3. Драже
Фото: Bogdan Sonjachnyj / Shutterstock
Цветное драже на макушке кулича наверняка приглянется детям. Используйте простое с шоколадом, с начинкой из орехов, изюма или клюкву в сахаре. Мне нравится украшать кулич драже в виде миниатюрных перепелиных яиц.
4. Сахарная пудра и какао
Фото: Erhan Inga / Shutterstock
Сахарной пудрой можно посыпать шоколадную глазурь для контрастности или припорошить сушёные ягоды. А какао будет симпатично смотреться на светлом фоне. Ими можно покрыть кулич просто так, если вы хотите обойтись вообще без декора.
5. Шоколад
Фото: Nastyaofly / Shutterstock
Тёртый шоколад или крошка сделают шоколадную глазурь более текстурной либо добавят акцентов светлому покрытию. Можно использовать смесь белого и тёмного шоколада для минималистичного украшения кулича.
6. Фигурки из мастики и марципана
Фото: Elen_Art / Shutterstock
Съедобный декор подчеркнёт тематику праздника. Из пасхальных кроликов, яиц и весенних цветов можно сделать монокомпозицию. Или использовать в сочетании с другими украшениями, например кондитерской посыпкой. Марципан и мастика схожи с пластилином и позволяют воплотить в жизнь любые творческие задумки. А если вы не сильны в лепке, купите готовые фигурки.
7. Безе
Фото: Elena Belodedova / Shutterstock
Воздушные фигурки особенно симпатично смотрятся на светлой глазури и делают даже самый простой кулич нарядным. Можно сделать безе самому, придавая массе желаемую форму кондитерским шприцом. Хотя в магазинах продаются готовое, похожее на зефирки. Чтобы сделать кулич стильным, добавьте посыпку, гармонирующую с цветами безе.
8. Пряники
Фото: Kseniia Perminova / Shutterstock
Красочные фигурки можно разместить как по центру, так и по краям кулича. Готовые пряники позволят сэкономить время в предпраздничной суете. А собственное производство сделает кулич уникальным. Попробуйте привлечь к росписи пряников семью и друзей — возможно, это станет доброй традицией. К слову, чтобы не деформировать кулич, можно закрепить пряники с помощью шпажек.
9. Сухоцветы
Фото: Sokor Space / Shutterstock
Засушенные бутоны, веточки и хвоя подойдут для украшения кулича в природном стиле. Такой декор спокойно доживёт до праздника, в отличие от свежих цветов. А ещё украшения принесут в дом весеннюю атмосферу, даже если за окном всё ещё лежит снег. Засушенные веточки лаванды, розмарина и тимьяна придадут выпечке тонкий пряный аромат.
10. Цитрусовая цедра
Фото: Anna_Pustynnikova / Shutterstock
Украсьте кулич в сдержанном стиле, посыпав глазурь цедрой, или добавьте её к другому декору. Используйте лимон, апельсин и лайм — в сочетании или по отдельности. Цитрусовый вкус и аромат здорово оттенят сладость кулича.
Как избежать ошибок при украшении кулича
Прежде всего дайте выпечке полностью остыть, иначе покрытие и прочий декор будет таять и непредсказуемо растекаться.
Если глазурь получилась слишком жидкой и плохо держится на куличе, добавьте в неё сахарной пудры и тщательно взбейте. Если это не помогло, сделайте новую порцию, чётко следуя рецепту. Шоколадная глазурь может быть просто слишком горячей, поэтому дайте массе немного остыть.
Добавляйте посыпку и прочие украшения поверх ещё не застывшей глазури, чтобы они как следует зафиксировались. Крупный декор старайтесь слегка вдавливать в покрытие для лучшего крепления.
Не перегружайте кулич декором, иначе украшения будут плохо держаться и могут отвалиться. Крупные элементы вроде пряников или марципановых фигурок для надёжности крепите с помощью шпажек и зубочисток.
Часто задаваемые вопросы
Чем лучше посыпать куличи, чтобы было вкусно и красиво?
Используйте любой съедобный декор. Готовые кондитерские посыпки обычно сладкие, но могут хрустеть на зубах, что не всем по душе. Покройте кулич целыми и измельчёнными орехами и сухофруктами, кусочками шоколада, драже, безе или конфетами.
Как украсить кулич, если нет специальных инструментов?
Приготовьте простую глазурь, например сахарную, белковую или шоколадную. Обмакните макушку кулича в получившуюся массу и дайте застыть. Можно поливать кулич глазурью с помощью чайной ложки. А кондитерский мешок с насадками для создания узоров можно заменить обычным медицинским шприцем или полиэтиленовым пакетом со срезанным уголком.
Можно ли украсить кулич на Пасху без глазури?
Да, можно. Посыпьте кулич сахарной пудрой или какао — просто так или через бумажный трафарет с рисунком. Положите на макушку несколько орехов или сухофруктов. А для закрепления кондитерской посыпки предварительно смажьте поверхность кулича сиропом или мёдом.
Как рассчитать время: когда лучше украшать, чтобы декор не осыпался при нарезке?
Чтобы декор не осыпался с кулича, дайте выпечке полностью остыть перед украшением. Обычно на это требуется не менее 3–4 часов. Наносите декор, пока глазурь не застыла, чтобы он как следует зафиксировался.
Почему посыпка не клеится и глазурь опадает?
Скорее всего, вы наносили посыпку на застывшую глазурь. Чтобы исправить ситуацию, удалите декор с кулича, смажьте его свежим слоем глазури и как можно быстрее украсьте. Крупные элементы лучше слегка вдавливать в покрытие для хорошей фиксации.
Также глазурь может осыпаться из-за недостатка сахара, поэтому следуйте пропорциям в рецепте. Для исправления ошибки добавьте в готовую глазурь сахарную пудру и тщательно взбейте массу либо сделайте свежую порцию, учитывая недочёты.
Гангстерские фильмы чаще всего оказываются драмами — всё‑таки истории о преступлениях, власти и неизбежном падении редко бывают лёгкими. В золотую эпоху Голливуда основу жанра составляли сюжеты о том, как герой поднимается, преступает черту и в итоге расплачивается. Со временем подход изменился, и режиссёры начали позволять себе иронию. Портал Collider выбрал 10 самых смешных картин о бандитах.
Первое место заняло легендарное «Криминальное чтиво» Квентина Тарантино. Можно спорить, насколько это комедия или даже гангстерский фильм в классическом смысле, однако Марселлас Уоллес — серьёзный мафиози, а неловких и абсурдных сцен с чёрным юмором там предостаточно.
Кадр из фильма «Криминальное чтиво»
На втором месте — «Залечь на дно в Брюгге». История о двух наёмных убийцах, вынужденных коротать время в городе, который один из них терпеть не может. Их диалоги, споры и странные обстоятельства постепенно превращают боевик в неожиданно смешную криминальную комедию.
Кадр из фильма «Залечь на дно в Брюгге»
Третью строчку заняли «Карты, деньги, два ствола» Гая Ричи. Фильм о компании мелких аферистов, которым срочно нужны деньги. По сути, это криминальный фарс, где каждый новый шаг героев, пытающихся исправить своё плохое положение, делает ситуацию лишь хуже.
Кадр из фильма «Карты, деньги, два ствола»
10 самых смешных гангстерских фильмов по версии Collider
«Криминальное чтиво» (Pulp Fiction, 1994).
«Залечь на дно в Брюгге» (In Bruges, 2007).
«Карты, деньги, два ствола» (Lock, Stock and Two Smoking Barrels, 1998).
«Славные парни» (Goodfellas, 1990).
«Дик Трэйси» (Dick Tracy, 1990).
«Анализируй это» (Analyze This, 1999).
«Большой куш» (Snatch, 2000).
«Парни и куколки» (Guys and Dolls, 1955).
«Новичок» (The Freshman, 1990).
«Честь семьи Прицци» (Prizzi’s Honor, 1985).
Согласны с топом? Делитесь своим мнением в комментариях.
Каждую неделю Даша Полещикова тестирует новый рецепт и делится результатом. На этот раз она готовила супербыстрое блюдо для ситуаций, когда на еду совсем нет времени. Паста с тунцом и петрушкой делается моментально и получается очень вкусной и сбалансированной.
Подписывайтесь на «Горящую избу» 🔥
Наш телеграм-канал поможет не пропускать важные новости, полезные статьи и смешные тесты.
Паста с тунцом — быстрое и сытное блюдо
Тунец выручит в ситуациях, когда в холодильнике пусто, а есть хочется. Поэтому разумно держать в шкафу небольшой запас консервов на всякий случай. При их выборе смотрите на состав. В идеале на этикетке должны быть только рыба, соль, вода или масло. Тунец в масле имеет более насыщенный вкус, но легко перегружает блюдо, особенно если хочется добавить в него другие жиры, например сливки или сыр. Тунец в рассоле или в собственном соку более лёгкий и универсальный, его проще вписать в любой соус.
Консервированный тунец можно использовать для приготовления разных блюд. Но особенно хорошо он сочетается с пастой. Причём её форма влияет на результат. Для гладких сливочных соусов лучше взять спагетти или пенне. А пружинки и ракушки лучше удерживают соусы с выраженными кусочками.
Есть много разнообразных вариантов быстрой пасты с тунцом. Допустим, можно взять томаты и оливки. Или дополнить рыбу лимоном и свежей зеленью. Из специй хорошо работают чёрный перец, хлопья чили, сушёный чеснок. Однако перегружать блюдо не стоит, потому что у рыбы и так выразительный вкус. Мы приготовили пасту с тунцом, сыром маскарпоне и петрушкой.
Время приготовления
15 минут.
Ингредиенты на 1 порцию
1½ л воды;
½ ст. л. соли;
80 г спагетти;
1 зубчик чеснока;
несколько веточек свежей петрушки;
1 ч. л. растительного масла;
40 г консервированного в собственном соку тунца;
1 ст. л. маскарпоне;
цедра ½ лимона.
Приготовление
1. Вскипятите воду. Добавьте в неё соль и спагетти. Засеките время варки — около 10 минут. Оно зависит от толщины пасты и обычно указано на упаковке.
Фото Дарьи Полещиковой
2. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Вымойте, обсушите и нашинкуйте петрушку.
3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте в нём чеснок и тунец в течение 2–3 минут. Если используете рыбу в масле, дополнительное масло для жарки добавлять не стоит.
Фото Дарьи Полещиковой
4. Когда спагетти будут готовы, сохраните 50 мл воды, в которой они варились. Остальную жидкость слейте.
5. Выложите макароны в сковороду с обжаренным тунцом.
Фото Дарьи Полещиковой
6. Добавьте петрушку и перемешайте.
Фото Дарьи Полещиковой
7. Снимите сковороду с огня. Добавьте маскарпоне и воду, в которой варились спагетти. Быстро перемешайте, чтобы сливочный соус покрыл всю пасту. Важно не перегреть маскарпоне, чтобы он не потерял правильную структуру.
Фото Дарьи Полещиковой
8. Выложите готовую пасту на тарелку и посыпьте измельчённой лимонной цедрой.
Фото Дарьи Полещиковой
Результат
В этом блюде всё на своём месте: сытная паста, нежный сыр маскарпоне, насыщенный тунец и яркие нотки петрушки и лимонной цедры. Вкусы отлично оттеняют друг друга и в результате получается интересная и запоминающаяся паста, а не просто перекус на бегу.
Фото Дарьи Полещиковой
При этом готовится блюдо действительно быстро и очень просто. Единственный «опасный» момент — добавление маскарпоне. Если перегреть этот сыр, он может потерять нежную структуру. Поэтому важно снять сковороду с огня, влить горячую воду из-под пасты и только потом всё перемешивать. Если не хотите лишних сложностей, можно использовать вместо маскарпоне густые сливки. Так тоже будет хорошо.
Также я советую не пренебрегать лимонной цедрой. Эта та мелочь, которая превращает пасту с тунцом в блюдо ресторанного уровня. Добавлять цедру лучше уже при подаче, чтобы получить яркий аромат без горчинки.
Часто задаваемые вопросы
Чем полезны консервы из тунца?
Консервированный тунец — это быстрый и доступный источник белка, который легко добавить в любое блюда. В нём также есть жирные кислоты омега‑3, витамин D, железо, кальций, калий и фосфор.
Какой тунец лучше — в масле или собственном соку?
Тунец в собственном соку — это более лёгкий и универсальный вариант. Он легко вписывается в любой рацион и подходит для приготовления салатов, пасты и других блюд, в которых уже есть жирные ингредиенты. Тунец в масле более сочный и насыщенный по вкусу. Но он заметно калорийнее и может сделать блюдо жирноватым. Это нужно учитывать при приготовлении.
Какие специи подходят для тунца?
Тунец хорошо сочетается с чёрным перцем, свежим или сушёным чесноком, чили, лимонной цедрой. Из трав подойдут петрушка, базилик и орегано.
Как сварить спагетти, чтобы они не слиплись?
Варите спагетти в большом количестве подсоленной воды. Не ломайте их — дайте макаронам самим размягчиться и аккуратно погрузите в воду. Перемешайте в первые минуты варки. Не переваривайте, лёгкая упругость не даст пасте слипнуться. Как только спагетти будут готовы, заправьте их соусом.
Обложка: фото Дарьи Полещиковой
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Десктопное приложение можно не устанавливать: есть безопасная для файлов и системы веб-версия.
Если вы переживаете за приватность своих данных, но вам всё же необходимо пользоваться госмессенджером Max и присутствовать в определённых чатах по работе или учёбе, есть несколько вариантов снизить потенциальные риски. Самый простой — купить дополнительный недорогой смартфон и установить приложение туда (только его и ничего больше). Второй — запускать мессенджер на своём смартфоне в изолированной среде, которая работает по принципу «цифровой клетки». Но есть и третий вариант — вести переписку в Max только с ПК.
В каком виде Max доступен на ПК
У Max есть отдельные десктопные приложения для Windows, macOS и Linux, а ещё — веб-версия, которая запускается в формате веб-страницы. Именно последний вариант выглядит наиболее безопасным: вкладка в браузере, по сути, работает в «песочнице» с ограниченным доступом к системе.
У сайта нет прямого доступа к файлам, устройствам и другим программам без явного разрешения пользователя. Плюс можно выдать доступ к камере, микрофону и уведомлениям точечно и в любой момент его отозвать. И самый очевидный плюс — отсутствие установки. Не нужно давать приложению системные права, оно не будет работать в фоне и сохранять лишние данные локально.
Иными словами, веб-версия — более предсказуемый и управляемый вариант, если важен контроль над доступом и минимизация рисков.
Как использовать веб-версию Max на ПК
К сожалению, нельзя просто перейти в веб-версию, зарегистрироваться там и начать переписку. Подключение и создание аккаунта в Max возможны только со смартфона. Но это разовая процедура — после авторизации в браузере на компьютере приложение с мобильного гаджета можно будет удалить.
Вот как начать пользоваться Max в браузере на ПК:
Скачайте Max на смартфон из магазина приложений и создайте аккаунт или войдите со своим номером.
Откройте веб-версию Max в браузере на ПК — на странице вы увидите QR-код.
Чтобы считать QR, откройте Max на смартфоне, перейдите в «Профиль» → «Устройства» и нажмите «Войти по QR-коду».
Далее приложение потребует доступ к камере, чтобы считать код, — можно выдать разовый, нажав «Только в этот раз».
Останется навести камеру на QR-код, отображающийся на странице веб-версии Max, — и сервис заработает на вашем ПК в браузере.
Теперь вы можете открывать веб-страницу с Max в любое время — даже если закроете и снова откроете сам браузер. Вы уже будете авторизованы, и получится быстро ответить без смартфона.
В компании напомнили, что можно запросить возврат средств.
Apple объявила, что сохранит россиянам доступ к iCloud+ даже после окончания подписки: можно будет управлять хранилищем и скачивать свои фото и видео. Ранее купленные приложения и контент также останутся доступными.
При этом в компании подтвердили, что с 1 апреля пользователи больше не могут оплачивать приложения и подписки, а также совершать внутриигровые покупки, если на их аккаунте нет денег.
Список приложений:
Apple Arcade;
Apple Fitness+;
Apple Music;
подписки Apple Podcasts;
Apple One;
покупки и подписки в App Store;
покупки и подписки на Apple TV;
покупки в iTunes Store;
iCloud+;
покупки рингтонов и звуков.
При желании можно запросить возврат денег за купленные приложения и подписки. Для этого нужно авторизоваться на сайте reportaproblem.apple.com и объяснить причину.
Покупки и продление подписок сейчас возможны лишь в том случае, если на балансе Apple ID есть деньги или при наличии действующих промокодов App Store. Если же компания не сможет списать оплату, подписка прекратится, а доступ к её контенту будет потерян, отмечается на сайте поддержки.
Ранее Минцифры попросило мобильных операторов отключить пополнение Apple ID со счёта телефона, чтобы ограничить оплату сервисов для обхода блокировок. С 1 апреля эта возможность действительно исчезла.
У нас есть инструкция, как сохранить фото и файлы из iCloud. А ещё мы подготовили гайд по переносу своих плейлистов из Apple Music в «Яндекс Музыку».
Roborock F25 Combo закрывает сразу несколько сценариев: от ежедневной влажной уборки до точечной чистки дивана и матраса от пылевых клещей. За счёт съёмного моторного блока и всевозможных насадок он превращается в моющий пылесос, в ручной беспроводной и в компактное устройство для ухода за мебелью, заменяя кучу отдельных приборов.
Изображение: Roborock
Во влажном режиме сила всасывания достигает 20 000 Па, так что без проблем получается собирать и пролитую жидкость, и избавляться от липких пятен. После уборки пылесос самостоятельно промывает щётку горячей водой, а затем высушивает её, чтобы не появлялся неприятный запах и не размножались бактерии. Очищать насадку вручную от волос и шерсти тоже не нужно — они не наматываются на валик благодаря зубчатому скребку.
Дополнительные преимущества пылесоса Roborock F25 Combo:
Датчики в реальном времени отслеживают уровень загрязнения и при необходимости увеличивают подачу воды.
Корпус раскладывается на 180°, что позволяет заводить его под мебель.
В режиме сухой уборки мощность всасывания составляет 25 000 Па, чего достаточно для глубокой чистки ковров.
Моторизированная мини-щётка для матрасов эффективно справляется с пылевыми клещами, а насадка для мебели — с шерстью питомцев.
Голосовые подсказки напоминают, когда нужно долить воду или очистить контейнеры.
Одного заряда батареи хватает на 60 минут работы.
Нюансы, о которых стоит знать перед покупкой:
Не предусмотрена интеграция с приложением Roborock, поэтому пылесос не получится настраивать удалённо.
Изображение: Roborock
Средняя оценка модели держится на уровне 4,9 балла при более чем 200 отзывах и нескольких тысячах заказов. Большинствоначинаются с похвалы качества влажной уборки и удобства формата трансформера — пылесос легко пересобирать под разные сценарии. Такая универсальность особенно пригодится тем, у кого дома мало места для хранения техники и нужен один прибор, способный справляться сразу с несколькими задачами.
Цена: 80 530 37 045 рублей.
Обратите внимание: цены действительны на момент публикации. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня.
NASA опубликовало первое фото, сделанное во время миссии «Артемида-II». На нём можно увидеть нашу планету с расстояния почти 70 000 километров.
Фото: NASA
Вид на Землю с борта космического корабля «Орион», вращающегося вокруг планеты во время испытательного полёта.
NASA
Сегодня экипаж из четырёх человек на 43 секунды включил двигатель «Ориона», чтобы проверить системы и вывести корабль на стабильную орбиту. Для манёвра астронавтам пришлось встать рано утром, а разбудили их песней Sleepyhead группы Young and Sick.
Фото: NASA
Позже специалисты миссии оценят ситуацию и решат, можно ли переходить к следующему этапу — выходу на лунную траекторию. Если всё будет в порядке, вечером двигатель запустят уже на 5 минут и 49 секунд, после чего экипаж покинет околоземную орбиту и направится к Луне. Это станет первым пилотируемым полётом к спутнику с 1972 года.
Цель «Артемиды‑II» — выполнить облёт Луны с экипажем и подготовить будущую высадку людей на её поверхность. Эта миссия продлится около 10 дней.
