Тетраццини — запеканка с макаронами, индейкой и грибами
Макароны, птица и грибы запекаются в нежном сливочном соусе. Своё название блюдо получило в честь итальянской оперной певицы, которую захотел удивить новым блюдом американский шеф-повар.
1 ч.
25 мин.
Спагетти или другая паста
350 г
Филе индейки
500 г
Шампиньоны
450 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Растительное масло
3 ст. ложки
Сливочное масло
4 ст. ложки
Мука пшеничная
40 г
Куриный бульон
600 мл
Свежевыжатый лимонный сок
1 ст. ложка
Сливки 33%-ной жирности
380 мл
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Замороженный зелёный горошек
150 г
Сыр
100 г
Спагетти отварите в слегка подсоленной воде до состояния альденте. Откиньте на дуршлаг.
Индейку нарежьте не слишком крупными кусочками, грибы — пластинками. Лук измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс.
В сковороде разогрейте ложку растительного масла на среднем огне. Обжарьте филе до лёгкой румяности со всех сторон и выложите в форму.
Добавьте ещё 2 ложки растительного масла. Обжарьте грибы за 3 минуты. Закиньте лук и готовьте всё вместе примерно 5–7 минут, а после — ещё 1 минуту вместе с чесноком. Выложите к индейке.
В той же сковороде растопите сливочное масло на умеренном огне. Засыпьте просеянную муку и помешивайте минуту-полторы.
Тонкой струйкой при постоянном помешивании введите куриный бульон вместе с лимонным соком.
Влейте тёплые сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите. Снимите с огня.
Смешайте макароны с индейкой, грибами, размороженным горошком и получившимся соусом. Накройте форму фольгой.
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Снимите фольгу, посыпьте макароны с индейкой тёртым сыром и запекайте ещё 15 минут.
До премьеры летнего блокбастера «Мир Юрского периода: Возрождение» осталось меньше двух недель. Недавно фильм показали представителям кинопрессы, и в Сети уже появились первые отзывы.
В новой части сюжет сосредоточен на мутировавших динозаврах с ДНК, которая может изменить медицину, поэтому люди стремятся заполучить её. Главные роли исполнили Скарлетт Йоханссон, Джонатан Бейли и Махершала Али, а режиссёром выступил Гарет Эдвардс, известный по фильмам «Изгой-один: Звёздные войны. Истории» и «Годзилла».
Судя по первым отзывам, возвращение культовой франшизы обещает быть успешным. Критики отмечают впечатляющие спецэффекты, атмосферу, напоминающую оригинальный фильм, блестящую актёрскую игру и гармоничное сочетание компьютерной графики с натурными съёмками. Вот что они пишут:
«Это ревущий триумф и идеальное начало новой трилогии. Мне понравились все новые динозавры и, боже, некоторые из них действительно пугают. Не оставляет равнодушным и тот факт, что фильм отдаёт дань уважения оригиналу», — Jazz Tangcay (Variety).
«Гарет Эдвардс знал, как перенести историю на экран. Я обожаю магию оригинального фильма, но с годами во франшизе появилось много CGI. „Возрождение“ тоже перегружено этим, но цифровые элементы в нём работают хорошо, потому что режиссёр знал своё дело — в частности, снимал в реальных местах ина плёнку», — Perri Nemiroff.
«Ну что ж, это настоящий фильм, а не попкорн-проект, и в этом его преимущество», — Clayton Davis.
«В фильме есть всё, что вы хотели бы видеть: привлекательные персонажи, отличный саундтрек, великолепная операторская работа и невероятные визуальные эффекты. Я уже хочу пересмотреть его», — Mark Newbold.
«Напряжение удерживает вас на протяжении всего приключения. Хотя некоторые моменты предсказуемы, а другие вызывают то умиление, то отвращение, это всё же увлекательное и ностальгическое времяпрепровождение», — Maude Garrett.
«Это фантастическое дополнение к франшизе! Фильм передаёт дух оригинала и затягивает вас с головой», — Draven.
«Сюжет может быть глупым, но кого это волнует? Фильм великолепный, динозавры потрясающие, а Джонатан Бейли, возможно, теперь один из моих любимых актёров. Моё сердце колотилось, и был момент, когда меня так сильно переполняло счастье, что хотелось кричать», — TheConnorWebb.
Впрочем, без негативных отзывов не обошлось. Ведущий программы The Flick Pick на YouTube Джон Фликингер назвал блокбастер скучным и бездушным. По его словам, персонажи настолько невыразительны, что он болел за динозавров.
«У фильма была четкая концепция — мутировавшие динозавры на новом острове. Я был заинтригован. Но на деле он оказался скучным. Это череда сцен, которые никуда не ведут. Выделился лишь эпизод на реке, но всё остальное слилось у меня воедино. Персонажи скучные, между ними нет химии. Я даже заметил, что болею за динозавров. В общем, в истории нет души», — John Flickinger.
«Мир Юрского периода: Возрождение» выйдет в зарубежных кинотеатрах 2 июля.
В плохую погоду машины могут не выехать, а ночью они не работают.
Tesla объявила о долгожданном запуске сервиса Robotaxi в Остине (США), который состоится уже в эти выходные. Однако обещанные автономные автомобили оказались не такими уж самостоятельными.
Вопреки ожиданиям, в каждой машине Model Y, выбранной для работы, будет присутствовать сотрудник компании — так называемый «монитор безопасности». Он будет находиться на переднем пассажирском сиденье, чтобы контролировать поездку и оперативно реагировать на любые непредвиденные ситуации.
Изображение: Tesla
Кроме того, для работы сервиса предусмотрен ряд условий и ограничений, некоторые из которых выходят за рамки стандартных для подобных услуг:
воспользоваться сервисом могут только те, кто получил специальное приглашение от Tesla, включая известных сторонников бренда и инфлюенсеров;
поездки доступны в пределах ограниченной зоны в Остине (к аэропортам роботакси не ездят);
время работы — только с 6 утра и до полуночи;
пассажиры должны быть старше 18 лет;
для заказа авто нужна кредитная или дебетовая карта, привязанная к аккаунту.
в плохую погоду работа может быть ограничена или приостановлена.
пассажиры должны быть вежливыми и уважительными, нарушение правил может привести к прекращению доступа к сервису;
в салонах «автономных» такси запрещено курить, парить вейпинг, употреблять алкоголь и наркотики;
не допускается запись функций автомобиля, недоступных для общего пользования;
пассажирам необходимо оставлять оценки и отзывы в приложении после поездки.
Несмотря на то, что это отличается от ранее обещанного Илоном Маском, запуск службы всё же является значимым этапом в развитии автономных технологий. Но до полностью самостоятельных поездок, судя по всему, ещё далеко.
Что думаете о таком сервисе? Пользовались бы им у нас?
Он поддерживает Dolby Audio, DTS Virtual:X и шесть звуковых режмов.
На глобальном сайте Xiaomi появился саундбар Soundbar Pro 2.1 ch, что указывает на его скорый выход на мировые рынки. В описании производителя отмечается, что он обеспечивает «кинематографический звук».
Устройство включает беспроводной сабвуфер с диагональю 6,5 дюйма и мощностью 180 Вт, а также фронтальную колонку. Совокупная мощность системы достигает 300 Вт. 2.1‑канальная акустика поддерживает технологии Dolby Audio и DTS Virtual:X и предлагает шесть звуковых режимов, включая «Музыка», «Кино» и «Игры».
Изображение: Xiaomi
Для подключения предусмотрены порты HDMI (ARC), оптический и коаксиальный входы, а также Bluetooth. Кроме того, благодаря NFC пользователи могут быстро обмениваться контентом с совместимых смартфонов простым касанием.
На верхней части фронтальной колонки расположена сенсорная панель для удобного управления. Ещё в комплекте идёт пульт ДУ.
Изображение: Xiaomi
Оба элемента системы — саундбар и сабвуфер — выполнены из матового металла. Размеры первого составляют 840 x 87 x 60 миллиметров, а второго — 363 x 249 x 249 миллиметров.
Дата начала продаж и стоимость Xiaomi Soundbar Pro 2.1 ch пока не объявлены. Для ориентира можно отметить, что предыдущая модель Xiaomi 2.0 ch предлагается в Европе за 60 евро (≈5 400 рублей).
А вот и сюрприз! Нажмите на котика, чтобы увидеть картинку с приятным.
В телеграм‑канале Лайфхакера мы не только показываем подбадривающие картинки, но и публикуем полезные статьи о мотивации, продуктивности и прочих важных штуках. Подписывайтесь, чтобы узнать, как быть счастливыми, сильными и эффективными.
Телеком-оператор МегаФон и правительство Саратовской области договорились о сотрудничестве. В рамках соглашения планируется уделить особое внимание защите от киберугроз, реализации экологических инициатив и развитию туристической отрасли в регионе.
Документ подписали на Петербургском международном экономическом форуме — 2025 генеральный директор компании «МегаФон» Хачатур Помбухчан и губернатор Саратовской области Роман Бусаргин. Договор предполагает дальнейшее развитие телекоммуникационной инфраструктуры и повышение доступности услуг связи для жителей региона. Одна из ключевых целей партнёрства — внедрение инновационных решений, в том числе с использованием искусственного интеллекта, для улучшения качества жизни населения области.
Стороны договорились о создании пилотного центра мониторинга и управления событиями по информационной безопасности, который будет противостоять киберугрозам в регионе. В числе других сфер потенциального сотрудничества МегаФона и Саратовской области — внедрение инструментов big data для комплексной оценки туристического потока и выявления новых мест притяжения, а также развитие систем экологического онлайн-мониторинга загрязнения атмосферного воздуха.
Мы уже много лет реализуем проекты с правительством Саратовской области, которые не ограничиваются развитием исключительно телеком-инфраструктуры. Так, мы внедрили технологичные решения в работу медучреждений и госорганизаций, существенно расширили систему мониторинга лесных пожаров, автоматизировали рутинные процессы на производственных предприятиях и укрепили киберзащиту финансовых структур. Результаты нашего сотрудничества демонстрируют высокую эффективность. Уверен, что совместными усилиями мы сможем создать надёжную основу для технологического развития региона в долгосрочной перспективе.
Хачатур Помбухчан
Генеральный директор МегаФона.
Мы стремимся к улучшению качества жизни людей, в том числе к созданию современного, устойчивого цифрового пространства, где высокие технологии будут активно использоваться для решения актуальных задач. Это соглашение является важным шагом к созданию более безопасной и технологически развитой среды, где каждый сможет увидеть преимущества, которые могут принести новые технологии.
Роман Бусаргин
Губернатор Саратовской области.
За последний год оператор совместно с министерством цифрового развития и связи Саратовской области реализовал два этапа работ в рамках федеральной программы «Устранение цифрового неравенства 2.0». Как следствие, голосовая связь и интернет от МегаФона появились в 152 населённых пунктах, где проживает меньше 500 человек. Другая государственная программа «Скидка за спектр» дала возможность запустить объекты связи в тех сёлах, где ранее мобильный сигнал отсутствовал вовсе.
Материал предоставлен пресс-службой МегаФона. Редакция Лайфхакера не несёт ответственности за публикацию.
Это кинематографический портрет Питера и его жителей.
В российских кинотеатрах вновь покажут фильм Алексея Учителя «Прогулка». Повторный прокат в честь 22-летия картины начнётся 24 июля.
Мелодраму называют кинематографическим портретом Санкт-Петербурга и его жителей. Сюжет начинается со случайной встречи трёх молодых людей, которая превращается в спонтанное путешествие через весь город. Однако это не просто прогулка по улицам, а движение навстречу себе и друг другу.
Кадр из фильма «Прогулка»
Фильм снят в формате, приближённом к реальному времени. Он превращает повседневные разговоры в искренние исповеди, затрагивая темы юности, быстротечности времени и важности умения жить в настоящем моменте.
В 2003 году, когда картина вышла на экраны, она открыла зрителям тогда ещё начинающих актёров Ирину Пегову, Павла Баршака и Евгения Цыганова. Помимо них в киноленте снялась практически вся труппа театра «Мастерская Петра Фоменко», среди которых Кирилл Пирогов, Михаил Трухин, Галина Тюнина, Наталия Курдюбова, Андрей Казаков и другие. Небольшую роль также исполнил Евгений Гришковец.
Первый отличается равномерным распределением веса для большего удобства, второй — аккумулятором на 10 610 мА·ч.
Xiaomi представила планшеты Redmi K Pad и Xiaomi Pad 7S Pro. Первый — компактный 8,8‑дюймовый гаджет, который позиционируется как конкурент iPad mini 7, Lenovo Legion Y700 и Samsung Galaxy Tab S11. Второй уже покрупнее — он оснащён 12,5‑дюймовым дисплеем.
Redmi K Pad и REDMI K80 Ultra. Изображение: Xiaomi
Redmi K Pad получил IPS-экран с разрешением 3K, частотой обновления 165 Гц и максимальной яркостью 700 нит. Планшет работает на чипсете MediaTek Dimensity 9400 Plus и оснащён системой охлаждения с паровой камерой площадью 12 050 мм².
Redmi K Pad. Изображение: Xiaomi
Устройство отличается равномерным распределением веса (50:50) для большего комфорта при использовании. Среди особенностей — два порта USB Type‑C для удобного гейминга в портретной и альбомной ориентациях, а также два линейных вибромотора по оси X, которые должны обеспечить более реалистичный отклик в играх.
Redmi K Pad. Изображение: Xiaomi
Второй планшет, Xiaomi Pad 7S Pro, получил IPS-дисплей с разрешением 3.2K, частотой обновления 144 Гц и пиковой яркостью 1 000 нит. Толщина корпуса составляет всего 5,8 мм при весе 576 г. Новинка оснащена аккумулятором ёмкостью 10 610 мА·ч, что ощутимо больше, чем у Xiaomi Pad 7 Pro с его 8 850 мА·ч.
Xiaomi Pad 7S Pro. Изображение: Xiaomi
Pad 7S Pro поддерживает быструю зарядку мощностью 120 Вт. Устройство работает на фирменном чипе XRing O1 и стало третьим продуктом компании на этой платформе после Xiaomi 15S Pro и Xiaomi Pad 7 Ultra. Модель предлагается в нескольких цветовых вариантах.
Xiaomi Pad 7S Pro. Изображение: Xiaomi
Стоимость и даты начала продаж обоих устройств объявят позже.
Образовательные программы в них созданы вместе с работодателями-партнёрами. А 80% учебного времени отводится на практику.
С 20 июня абитуриенты могут подать документы более чем в 1 470 образовательных организаций «Профессионалитета». В этом году к проекту впервые присоединились кластеры из Курганской и Сахалинской областей, Еврейской автономной области и Республики Ингушетии.
Программы обучения созданы совместно с работодателями, акцент делается на практическую подготовку будущих специалистов.
«Профессионалитет» — это стратегически важный проект, который способствует обеспечению кадрового суверенитета и технологического лидерства нашей страны. В рамках проекта образовательные организации и предприятия-работодатели объединяют усилия для адресной подготовки специалистов под конкретный запрос экономики. Важно, что 80% учебного времени в колледжах и техникумах «Профессионалитета» занимает практическая подготовка. Выпускники чётко видят карьерную траекторию, имеют возможность сразу же после обучения выйти на работу и получать достойную зарплату. Проект динамично развивается и к 2030 году охватит все колледжи нашей страны.
Сергей Кравцов
Министр просвещения России.
Федеральный проект «Профессионалитет» был запущен в 2022 году и направлен на синхронизацию кадровой потребности предприятий с возможностями системы среднего профессионального образования в целях развития экономики страны, обеспечения технологического и кадрового суверенитета. В 2024 году состоялся первый выпуск обучавшихся в колледжах участников федерального проекта «Профессионалитет». Дипломы получили 137,9 тыс. студентов. Ожидается, что в этом году из колледжей «Профессионалитета» выпустятся не менее 212,1 тыс. человек.
В 2025 году проект вошёл в состав национального проекта «Молодёжь и дети», который направлен на всестороннюю поддержку молодых людей, развитие образования, профессиональное становление и активное участие молодых людей в будущем страны.
Изображение: пресс-служба ИРПО
Сегодня кластеры «Профессионалитета» охватывают 24 ключевые отрасли экономики. Среди них машиностроение, сельское хозяйство, металлургия, лёгкая и топливно-энергетическая промышленность, химическая, атомная, фармацевтическая, электротехническая отрасли, информационные технологии, строительная и транспортная отрасли, радиоэлектроника и другие.
В Приволжском федеральном округе по федпроекту «Профессионалитет» студенты Ульяновского техникума отраслевых технологий и дизайна осваивают передовые технологии в направлении «Искусство и креативная индустрия»: от создания цифровых моделей одежды и обуви до нанесения принтов и вышивки на изделия с помощью специального оборудования. В этом году на базе образовательной организации был открыт учебно-производственный комплекс, в котором молодые специалисты создают реальную продукцию. Например, шьют на заказ одежду, разрабатывают и выпускают оригинальный мерч.
На базе Оренбургского областного медицинского колледжа в 2024 году был создан профильный кластер, в его состав вошли три учебных учреждения. Два из них — федеральные вузы, что позволяет использовать опыт высшей школы при подготовке специалистов. Кластер «Клиническая и профилактическая медицина» охватил 10 ведущих медицинских организаций региона, которые, в частности, участвуют в разработке образовательных программ.
В Центральном федеральном округе создано 134 кластера «Профессионалитета». Они объединяют около 500 образовательных учреждений. В учебном году 2025–2026 в Калужской области откроется новый технический колледж «Логос». Здесь абитуриенты смогут выбрать одну из шести специальностей, для каждой образовательная программа разработана с учётом требований опорных работодателей. Каждое направление подразумевает чёткие карьерные траектории — от начальных позиций до руководящих должностей. Например, программисты смогут вырасти с позиции junior-разработчика до руководителя IT-отдела, а специалисты по информационной безопасности — от системного администратора до IT-директора.
В Майкопском государственном гуманитарно-техническом колледже Южного федерального округа (ЮФО) абитуриентов ждут отремонтированные и оснащённые современным оборудованием учебно-производственные лаборатории, где готовят поваров и кондитеров. Сегодня по этим специальностям в колледже обучаются 102 студента, они проходят производственную практику на предприятиях ключевых работодателей региона.
Изображение: пресс-служба ИРПО
В ЮФО проект «Профессионалитет» реализуется с 2022 года. Сегодня в него входят 27 кластеров: сельское хозяйство, металлургия, машиностроение, туризм и сфера услуг, транспортная отрасль и другие.
Всего с 2022 года в стране создано 493 кластера «Профессионалитета». Они синхронизировали работу 1 470 образовательных организаций и 2 430 работодателей-партнёров в 81 регионе. Прогнозируется, что к концу 2025 года будут функционировать 506 кластеров в 86 регионах.
Федеральный оператор проекта «Профессионалитет» — Институт развития профессионального образования. Подробную информацию о колледжах и компаниях-участниках федерального проекта «Профессионалитет» в регионах страны можно узнать на сайте ЯПРОФ.РФ. Там же для будущих студентов размещена информация о колледжах в интересующих регионах, о востребованных профессиях и перспективах трудоустройства для выпускников.
Материал предоставлен пресс-службой национального проекта «Молодёжь и дети». Редакция Лайфхакера не несёт ответственности за публикацию.
МегаФон и правительство Новгородской области заключили соглашение о цифровизации региона и дальнейшем развитии телеком-инфраструктуры. Среди основных направлений сотрудничества можно выделить подключение к cети малых населенных пунктов и повышение уровня безопасности региона благодаря новейшим IT-технологиям.
Документ подписан сегодня на полях ПМЭФ генеральным директором «МегаФона» Хачатуром Помбухчаном и временно исполняющим обязанности губернатора Новгородской области Александром Дроновым. В ближайшие четыре года стороны будут совершенствовать цифровую инфраструктуру региона, а одной из главных целей сотрудничества станет рост удовлетворённости жителей качеством услуг связи и государственных сервисов, которые можно получить в электронном виде.
Изображение: «МегаФон»
«МегаФон» и правительство региона также планируют продолжить развитие системы дистанционного мониторинга для предотвращения лесных пожаров: оператор помогает защищать заповедные новгородские леса с 2014 года. Кроме того, в малых населённых пунктах таких районов, как Боровичский, Старорусский и Новгородский, будут построены новые базовые станции. Часть из них инженеры установят уже этим летом.
Стороны также договорились применять современные цифровые решения в сферах жилищно-коммунального хозяйства, образования, здравоохранения, транспорта и экологии.
В Новгородской области «МегаФон» оказывает услуги связи крупнейшим предприятиям и активно участвует в социально значимых проектах. Только за последние пять лет наши инженеры построили в регионе десятки новых базовых станций, проложили 370 километров волоконно-оптических линий, провели масштабный рефарминг сети. Итогом сегодняшнего соглашения станет дальнейшая модернизация цифровой инфраструктуры: доступ к скоростному интернету и качественной голосовой связи получит ещё больше жителей самых отдалённых районов и малых населённых пунктов.
Хачатур Помбухчан
Генеральный директор «МегаФона»
Мы стремимся предоставить доступ к мобильной связи и интернету всем жителям: и сельчанам, и горожанам вне зависимости от места проживания. Особое внимание уделяется совершенствованию систем безопасности и оповещения населения, профилактике нарушений правил дорожного движения. Ключевая цель соглашения — сделать жизнь в регионе ещё более комфортной, а предоставление услуг в электронном виде — удобным и быстрым.
Александр Дронов
Временно исполняющий обязанности губернатора Новгородской области
Материал предоставлен пресс-службой компании «МегаФон». Редакция Лайфхакера не несёт ответственности за публикацию.
