Сортировка задач, заметок и идей на компьютере или в смартфоне выглядит как вполне продуктивное занятие, но может стать и поводом отложить дела на потом. Избежать прокрастинации и организовать всё необходимое, не тратя много времени и сил на обслуживание системы хранения, помогает метод PARA. Благодаря этому подходу вы всегда будете чётко представлять, в чём ваши приоритеты, над чем и когда вам надо активно работать и где искать необходимую информацию.
Что такое метод PARA
Это простой универсальный инструмент для организации любых цифровых данных на любой платформе. Его создал и описал в одноимённой книге эксперт по личной продуктивности Тьяго Форте. Он считает, что всю информацию, необходимую для жизни и работы, можно распределить всего по четырём категориям. Первые буквы в названии каждой складываются в аббревиатуру PARA:
P — projects, проекты.
A — areas, зоны ответственности.
R — resources, полезные материалы.
A — archives, архив.
Как отмечает создатель метода, PARA не просто помогает навести порядок в цифровом пространстве. Он даёт возможность ловко управлять потоками информации, чтобы оперативно завершать любые задачи и быстрее достигать наиболее важных целей. Суть в том, что подобная система избавляет от ощущения перегруженности и позволяет без лишних усилий находить нужное.
По сути, метод PARA представляет собой «компас», который указывает, куда помещать каждый файл и где искать конкретную информацию, когда она понадобится. Одна категория — одна папка верхнего уровня.
Проекты
К ним относятся краткосрочные профессиональные и личные задачи, над которыми вы сейчас работаете с определённой целью. У них есть чёткий дедлайн или предполагаемая дата завершения. Например, купить новый компьютер, подготовить квартальный отчёт, отремонтировать ванную, окончить курсы иностранного языка.
Зоны ответственности
Ими считаются сферы жизни и работы, которые постоянно требуют вашего внимания. Задачи и обязанности из этой категории долгосрочные, у них нет даты завершения. Например, здоровье, семья, продуктивность, личный бюджет, карьера, путешествия.
Полезные материалы
Это библиотека, куда вы складываете информацию по интересующим вас темам. В эту категорию попадает всё, что вы прочитали, увидели и захотели сохранить на будущее. Полезные материалы могут быть связаны с работой, например обзор изменений в законодательстве, или с личными делами, например статьи про сад и огород.
Архив
В него отправляется всё из трёх остальных категорий: завершённые или приостановленные проекты, неактуальные зоны ответственности и устаревшие материалы. Архивная информация в данный момент вам не нужна, но в будущем, возможно, вам потребуется к ней вернуться. В архив можно отправить, например, статистику по продажам за прошлый год или проект ремонта в квартире, где вы больше не живёте.
Кроме того, каждая папка-категория может содержать несколько внутренних папок, отведённых для текущих проектов, активных зон ответственности, материалов по конкретной теме и разделов архива.
Как сортировать цифровые активы по методу PARA
При знакомстве с методом PARA не всем удаётся сразу уловить разницу между проектами и зонами ответственности, так что возникают трудности с классификацией информации.
Первое, что можно сделать в таком случае, это довериться интуиции и не думать слишком много. Цель не в том, чтобы получить идеальную систему, а в том, чтобы организовать всё необходимое в простом и удобном для хранения виде.
Второй момент — обратить внимание на срок для выполнения. Зоны ответственности, в отличие от проектов, по-настоящему не ограничены по времени. Например, вы вряд ли совсем перестанете заботиться о своём здоровье или нанимать людей, если это ваша профессия. А вот пройти комплексное обследование или найти подходящего бухгалтера — это дела, которые рано или поздно можно завершить.
Чтобы упростить процесс систематизации по методу PARA, рекомендуют использовать такую схему с вопросами:
Иллюстрация: Лайфхакер
Почему стоит попробовать метод PARA
Если у вас уже есть выстроенная система организации и хранения цифрового имущества, вероятно, переходить на новую нет смысла. Но если вы часто ловите себя на том, что суетитесь, пытаясь найти файл, которой точно где-то сохранили, то, возможно, стоит внедрить метод PARA. Он может сработать за счёт нескольких преимуществ.
Простота
Свести всё разнообразие жизни к четырём категориям кажется не очень конструктивным предложением. Но именно в этом вся соль: создание и поддержание такой же сложной системы, как и сама жизнь, требует усилий и отнимает энергию, необходимую для того, чтобы собственно жить. Метод PARA даёт возможность свести к минимуму время, затрачиваемое на систематизацию большого объёма данных.
Универсальность
Это гибкий подход, который адаптируется к вашим потребностям на разных этапах жизни. И одновременно всеобъемлющий, то есть такой, который можно использовать в любом месте хранения информации, будь то файловая система компьютера, облачное хранилище, таск-менеджер или приложение для заметок на смартфоне.
Реалистичное представление о загрузке
Возможно, вы думаете, что у вас гораздо больше дел, чем может уместиться в такой простой системе. Но пока вы не разобьёте зоны ответственности на конкретные проекты, вы не узнаете точно, сколько всего ложится на ваши плечи.
Например, какой объём работы заключается в профессиональной зоне ответственности «Наём сотрудников»? Это может быть что угодно: от поиска одного помощника на неполный рабочий день раз в год до заполнения 50 вакансий в первом квартале. Из-за неопределённости каждая зона ответственности может казаться более обременительной, чем есть на самом деле. И наоборот, если в рамках зоны вы определили конкретные проекты, намного проще понять, сколько работы ещё осталось и что делать дальше.
Мотивация
Мотивация во многом зависит от ощутимого прогресса. Выдерживать стресс и разочарования в краткосрочной перспективе проще, если знать, что это куда-то ведёт.
Благодаря списку отдельных проектов у вас появляется возможность связать текущие усилия с долгосрочными целями. Зоны ответственности не меняются. Неделя за неделей, месяц за месяцем и даже год за годом видеть перед собой одни и те же обязанности «с открытой датой» — путь к выгоранию. Как бы усердно вы ни работали, бесконечный горизонт никогда не приблизится.
Независимо от масштаба обязательств их всегда можно разбить на более мелкие проекты. И это необходимо, чтобы понять, действительно ли вы продвигаетесь к своим целям. Также это обеспечивает постоянное обновление списка задач, что создаёт ритм регулярных побед, которые вы можете отмечать каждый раз, когда успешно завершаете дела.
Метод PARA — это минималистичный способ добавить в цифровое пространство ровно столько порядка, чтобы появилась ясность для движения вперёд, и не более того.
Не просто запасной вариант: почему дети и родители всё чаще выбирают онлайн-школы
15:00
Обучение онлайн не только для тех, кто переезжает. Так учатся дети, которым нравятся интересные уроки, дружелюбная атмосфера, вовлечённые педагоги и весёлые одноклассники. Онлайн-школа № 1 как раз такая. Собрали основные причины, почему обучение дома не вынужденное решение, а осознанный выбор для многих семей.
Это не курсы, а настоящая школа
Изображение: magnific
Здесь ребёнок получает полноценное школьное образование, а после окончания обучения — аттестат государственного образца. В Онлайн-школе № 1 дети учатся по школьной программе, составленной с учётом ФГОС РФ. С 7‑го по 10‑й можно также выбрать профильный класс: информационно-математический, социально-гуманитарный, физико-математический или химико-биологический.
Учебный процесс проходит системно: школьники осваивают необходимые предметы, сдают промежуточные аттестации, при желании могут участвовать в олимпиадах, а также последовательно готовятся к ОГЭ и ЕГЭ. В результате выпускник получает официальный аттестат государственного образца, который ничем не отличается от документа из обычной школы и подходит для подачи в вуз.
Ребёнок действительно учится, а не просто смотрит уроки
Изображение: tsyhun / magnific
Школьник не остаётся один на один с записью урока и своими вопросами. И уж тем более родителям не придётся самостоятельно объяснять программу своим детям.
Учебный процесс строится на живых онлайн-уроках в первой половине дня, которые проводят учителя. Занятия проходят в мини-классах, поэтому преподаватель успевает уделить внимание каждому ребёнку. На уроке всё устроено как мы привыкли: можно поднять руку, задать вопрос голосом или в чате, разобрать сложную тему и сразу отвечать на задания. Домашние работы тоже проверяют учителя лично, а ребёнок получает подробный разбор ошибок и индивидуальную обратную связь.
Родители легко могут отслеживать успеваемость
Онлайн-формат позволяет видеть, как ребёнок справляется с программой, вовремя замечать сложности и не ждать конца четверти, чтобы понять, что что-то пошло не так. Все результаты, оценки за работы и динамика обучения отображаются на специальной онлайн-платформе в личном кабинете.
Родителям не нужно контролировать каждый шаг: за каждым учеником и семьёй закрепляется персональный куратор, который помогает решать организационные вопросы, следит за посещаемостью и поддерживает связь с педагогами. Если возникнут сложности с предметом, учитель и куратор оперативно подскажут, на что обратить внимание. Также в школе регулярно проводятся онлайн-встречи с родителями, на которых можно обсудить все актуальные вопросы.
Дети так же общаются с одноклассниками и заводят друзей
Изображение: prostooleh / magnific
Онлайн-формат не обязательно означает, что ребёнок учится в одиночестве. Дети постоянно взаимодействуют на живых уроках, участвуют в обсуждениях и совместных заданиях. Помимо учёбы, в Онлайн-школе № 1 есть внеклассные активности: дети общаются в чатах, участвуют в клубах по интересам, посещают мастер-классы, игры и школьные мероприятия. В школе специально создана среда, в которой ученикам легко найти единомышленников и друзей со схожими увлечениями из разных городов и стран.
Обучение подстраивается под образ жизни ребёнка
Не всем детям подходит классический школьный график: кто-то профессионально занимается спортом, кто-то выступает на сцене, а кто-то живёт с семьёй в стране с другим часовым поясом. Онлайн-формат позволяет продолжать обучение без привязки к конкретному городу и не прерываться из-за переезда или других важных обстоятельств.
Все уроки сохраняются в записи и доступны школьнику в личном кабинете вместе с учебными материалами. Если ребёнок пропустил занятие из-за поездки или болезни, он всегда может посмотреть его в удобное время и сдать домашнюю работу, не отставая от класса. Ещё одна комфортная фишка — возможность вернуться к записям и презентациям прошедших уроков, чтобы освежить знания или уточнить какие-то темы. Так что полноценное обучение легко выстроить при любом графике и откуда угодно — нужен только доступ в интернет.
Некоторым детям комфортнее учиться дома
Изображение: iren_maslak / magnific
Школа — это не только знания, но и атмосфера, в которой ребёнок проводит каждый день. Иногда это шум, неудобные стулья и парты, туалет со сломанной задвижкой, непривычная еда и буллинг.
Дома же ребёнок может учиться в привычной атмосфере, удобной одежде и без постоянного ощущения, что нужно подстраиваться под окружение. Безопасная обстановка и отсутствие внешнего давления помогают сосредоточиться на предметах, без стеснения и страха задавать вопросы учителям и сохранять интерес к учёбе.
Школа помогает не только получить аттестат, но и понять, что делать дальше
Изображение: standret / magnific
Полноценное образование — это не только череда уроков и сдача выпускных экзаменов. В Онлайн-школе № 1 создана комплексная образовательная система: ученики осваивают школьную программу, занимаются проектами, проходят подготовку к ОГЭ и ЕГЭ. Школа также помогает определить склонности каждого ученика, организует профориентационные мероприятия. А для тех, кто планирует получать прикладную специальность сразу после 9‑го класса, открывает прямой путь для поступления в Онлайн-колледж № 1.
Онлайн-обучение не запасной, а просто другой формат полноценной школы
Современная школа не обязательно должна находиться в здании, где каждый день собирается несколько сотен учеников. Важно, чтобы ребёнок получал системное образование, учился под руководством педагогов, общался со сверстниками, получал обратную связь и мог двигаться дальше — к ОГЭ, ЕГЭ, колледжу и будущей профессии. Онлайн-школа № 1 обеспечивает всё это.
Познакомиться с форматом проще всего на практике. Родители и ребёнок на пробном уроке могут посмотреть, как проходят занятия, познакомиться с педагогами и оценить подход школы.
Google анонсировала крупные изменения в Android. С сентября в системе появятся ограничения на загрузку приложений из сторонних источников, чтобы снизить риск заражения устройств вредоносным ПО.
Полного запрета не будет, но если разработчик не зарегистрирован в Google Play, установка его софта потребует перезагрузки смартфона и 24‑часового карантина. Перед этим придётся изменить настройки устройства:
Включить пункт «Разрешить приложения от непроверенных разработчиков».
Подтвердить действие с помощью блокировки экрана.
Перезагрузить телефон и подождать 24 часа.
Пролистать предупреждения вниз и выбрать: «Разрешить временно» (на 7 дней) или «Разрешить бессрочно».
Поставить галочку, подтверждающую, что вы понимаете риски.
Установить приложение.
Активация занимает секунды, но сутки ожидания не дают сделать это сгоряча. В Google объяснили, что пауза не позволит мошенникам давить на жертву и заставлять срочно ставить опасный APK. За это время человек может успеть убедиться, что с его близкими всё в порядке, а счёт не взламывают.
Тем, кто не хочет повторять проверку, достаточно один раз выбрать «бессрочно» и потом отключить параметры разработчика, отмечает Android Authority.
Новые правила сначала заработают в Бразилии, Индонезии, Сингапуре и Таиланде. В 2027 году они распространятся на весь мир. В компании также отметили, что приложения со сторонних сервисов заражены вирусами в 50 раз чаще, чем программы из официального магазина.
Чтобы жизнь заиграла новыми красками, нужно просто самостоятельно её раскрасить. Добавить в спальню разноцветный плед, который будет согревать холодными вечерами; на кухню — забавную кастрюлю, еда из которой сразу становится вкуснее; а в ванную — смешной дозатор для мыла, чтобы даже самым хмурым утром был повод улыбнуться. Именно такие товары мы и собрали на «Великой китайской распродаже», которая идёт прямо сейчас.
⭐ Отметьте «Избушку» галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.
Ночник-огонёк
972 рубля
Прямо как в замке у Хаула. Правда, вредничать и давать непрошеные советы он не умеет, зато в его мягком свете так приятно читать книги. И ночью спать в его компании совсем не страшно!
Она очень прочная, потому что сделана из титана. И очень красивая, так как блестит и переливается разными цветами. Её хорошо использовать для хранения рассыпчатого чая или молотого кофе. Она симпатично смотрится в интерьере, а ещё её удобно брать с собой в путешествия с палатками — производители предусмотрели, чтобы влага ей не была страшна. Как и непрошеные гости в виде насекомых.
Учёные доказали, что вкусный горячий напиток — лекарство от меланхолии. А если ещё и вода для него кипятилась в красивом чайнике, то результат будет в два раза эффективнее. Честно-честно! Этот чайник сделан из экологически чистой фарфоровой эмали, его легко чистить, а прослужит он не один год.
Для тех, кто хочет чувствовать себя фэнси, даже пока обедает гречкой, пельменями или борщом. В комплекте идёт одна ложка и одна вилка из нержавеющей стали. В ассортименте несколько оттенков на выбор: от пудро-розового до задорного морковного.
Фрукты способны заряжать витаминами не только когда их ешь, но и когда на них смотришь. Витамины хорошего настроения — слышали про такие? Яркие цвета и приятные ассоциации делают предметы в виде фруктов источниками дофамина. Эти полотенца из микрофибры в форме апельсинов, киви и дыни как раз такой источник!
Пять маленьких, но очень милых магнитиков, с которыми тюльпаны, пионы и ромашки цветут в квартире круглый год — и снежной зимой, и дождливой осенью, и солнечным летом.
Цветов много не бывает! Особенно если они такие мягкие и пушистые, как на этой подушке. На них ещё так приятно лежать после тяжёлого дня. Или мять как антистресс, пока сидишь на рабочем созвоне. В общем, применений можно найти много. И главную свою функцию — декоративную — подушка выполняет прекрасно. С ней любая комната выглядит уютнее.
Миниатюрная корзинка, в которую удобно складывать всякую мелочь: канцелярские принадлежности, наборы для хобби вроде бисероплетения или вышивания, косметику. Плетёная из хлопковой верёвки, она прекрасно держит форму. А изображение милых животных — барашка, львёнка и котёнка — добавляют ей очарования. Хочется поставить такую красоту на самое видное место!
Осторожно: это одеяло с пушистыми ворсинками вызывает неконтролируемое желание в него закутаться. А какой красивый цвет: нежно-голубой, лиловый, розовый. Как будто оно сделано из воздушного зефира и принадлежит кому-то из героев мультсериала «Заботливые мишки».
Солнечно-жёлтая скатерть в клетку дарит хорошее настроение одним своим видом, потому что похожа на солнышко! Романтичный оборчатый край добавляет сервировке особое очарование и делает интерьер теплее и уютнее. За таким столом приятно завтракать в одиночку, устраивать чаепитие с подругами и званые вечера с семьёй.
Яркая кастрюля в форме спелого помидора — прямо как у бабушки в огороде. Разве тут нужны объяснения, почему она должна стоят на каждой кухне? С такой красотой в процессе готовки даже появляются итальянские нотки.
Вы — звезда! И этот дозатор для мыла создан для того, чтобы напоминать вам об этом неоспоримом факте каждый раз, когда вы заходите в ванную. И гости ваши тоже должны быть в курсе.
На российских маркетплейсах он стоит в два раза дороже.
Внутри этого малыша скрывается мощный бесщёточный мотор, который выдаёт плотный поток воздуха и высушивает волосы длиной до плеч примерно за две минуты. Фен весит всего 270 граммов, поэтому его удобно держать в руке при длительной укладке. Кроме того, компактный размер делает его хорошим вариантом для путешествий, командировок и походов в бассейн, ведь прибор занимает совсем немного места в обычном рюкзаке.
Изображение: Dreame
Ещё один плюс Dreame Hair Mini — бережное отношение к волосам. Встроенный датчик NTC считывает температуру потока до ста раз в секунду и автоматически регулирует нагрев, не позволяя воздуху раскаляться. Это исключает риск пересушить кончики или обжечь кожу головы при близком контакте. Дополнительно встроенный генератор ионов снимает статическое электричество, благодаря чему локоны легче укладывать. Производитель также заявляет, что технология способствует сохранению влаги и делает волосы более гладкими.
Изображение: Dreame
Гибкость управления позволяет подобрать параметры для разных сценариев. Фен предлагает две скорости обдува и пять температурных режимов, включая специальную детскую программу с фиксированным нагревом до 40 °C. Выбранный вариант отображается с помощью цветного светодиодного кольца на тыльной стороне корпуса. Такая индикация помогает с первого взгляда определить, какой воздух подаётся — холодный, тёплый или горячий.
Изображение: Dreame
Воздухозаборник, расположенный в нижней части рукоятки, прикрыт съёмной решёткой-фильтром, которая задерживает пыль и остатки средств для укладки, а также исключает случайное затягивание прядей внутрь механизма. За счёт такой конструкции ухаживать за прибором проще, а сам процесс сушки становится безопаснее.
Изображение: Dreame
В отзывах покупатели чаще всего хвалят модель за сочетание компактности и высокой мощности: фен справляется со своей задачей не хуже полноразмерных устройств, но работает намного тише. Отдельно отмечают удобство цветовой индикации режимов, мгновенный отклик при переключении температуры и продуманную эргономику.
Цена: 4 565 1 375 рублей.
Если не видите картинки или кнопки, то отключите блокировщик рекламы. Все товары отобраны автором независимо, но Лайфхакер может получать комиссию с ваших покупок. Цены актуальны на момент публикации статьи.
Xiaomi опубликовала список устройств, которые получат HyperOS 4 с эффектом Soft Light Glass UI. Перечень относится к китайскому рынку, но так как он основан на возможностях чипсета, аналогичные глобальные модели тоже должны получить эту функцию.
Интерфейс Soft Light Glass напоминает «жидкое стекло» и во многом вдохновлён Liquid Glass от Apple. Он требует тяжёлой графики и интерактивных световых анимаций, поэтому появится только на девайсах, которые тянут нужную вычислительную нагрузку.
Хорошая новость в том, что Xiaomi планирует включить этот элемент не только для участников первой волны беты, но и для более старых моделей вроде Redmi K70, Xiaomi 13 и Xiaomi Mix Flip.
Флагманские телефоны серий:
Серия Xiaomi 17;
Серия Xiaomi 17T;
Серия Xiaomi 15;
Серия Xiaomi 14;
Серия Xiaomi 13.
Серия Xiaomi Mix:
Xiaomi Mix Fold 4;
Xiaomi Mix Fold 3;
Xiaomi Mix Fold 2;
Xiaomi Mix Flip.
Серия Xiaomi Civi:
Xiaomi Civi 5 Pro.
Серия Redmi K:
Серия Redmi K100 Pro;
Серия Redmi K90;
Серия Redmi K80;
Серия Redmi K70 (кроме K70E).
Серия Redmi Turbo:
Redmi Turbo 5 Max;
Redmi Turbo 5;
Redmi Turbo 4 Pro.
Планшеты Xiaomi:
Xiaomi Pad 8 Pro;
Xiaomi Pad 8;
Xiaomi Pad 7 Ultra;
Xiaomi Pad 7S Pro.
Планшеты Redmi:
Redmi K Pad 2;
Redmi K Pad.
Эффект Soft Light Glass UI уже внедряется на устройства Xiaomi, включённые в первую волну бета‑тестирования HyperOS 4. Пока программа ограничена Китаем, но вскоре должна расшириться и на другие рынки.
В компании уточнили, что дизайн всё ещё дорабатывается, поэтому на старте он появится только на устройствах со Snapdragon 8 Elite, Dimensity 9500 и чипами уровня Xring O1 и выше.
Пряные, сладкие, с кетчупом, капустой, болгарским перцем или яблоками — выбирайте на свой вкус. Хрустеть будут любые.
Многие не видят разницы между солёными и маринованными огурцами. На самом деле она есть. Для засолки используется только соль, а для маринования — ещё и уксус или лимонная кислота. Это увеличивает срок хранения заготовок.
Перед приготовлением залейте огурцы ледяной водой на 3–4 часа. Благодаря этому они будут более хрустящими.
Ингредиенты в рецептах рассчитаны на одну банку объёмом 3 л. Для маринада понадобится примерно 1–1½ л воды.
Огурцы должны быть плотно утрамбованы в банку, чтобы в ней не осталось свободного места. Закатанные крышками банки нужно перевернуть, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.
1. Маринованные огурцы с горчицей и хреном
Фото: volodimir bazyuk / Shutterstock
От обилия специй, пряных трав и других душистых ингредиентов огурцы приобретают потрясающий вкус и аромат.
2 листа хрена;
1–2 корня хрена;
1 маленький острый перец;
1 веточка эстрагона — опционально;
2 зонтика укропа;
4 зубчика чеснока;
4 горошины чёрного перца;
4 горошины душистого перца;
½–1 столовая ложка зёрен горчицы;
2 лавровых листа;
1–1½ кг огурцов;
вода;
3 столовые ложки сахара;
1½ столовой ложки соли;
150 мл уксуса 9%.
Эти огурцы готовятся методом тройной заливки. Поэтому, по утверждениям многих хозяек, стерилизовать банки перед закаткой не обязательно. Но если сомневаетесь, то простерилизуйте их.
Нарежьте листья и корень хрена крупными кусочками и выложите половину на дно банки. Туда же положите острый перец и эстрагон. Добавьте половину укропа, чеснока, чёрного и душистого перца, зёрен горчицы и лавровый лист.
Затем плотно выложите половину огурцов, оставшиеся пряности и специи и остальные огурцы. Полностью залейте банку кипятком и накройте крышкой. Спустя 12 минут вылейте воду, залейте чистым кипятком ещё раз, оставьте на 7 минут и снова слейте.
В отдельной кастрюле вскипятите воду для маринада и добавьте к ней сахар, соль и уксус. Залейте огурцы получившимся маринадом и закатайте банку.
2. Сладкие маринованные огурцы
Фото: Tatiana Yashina / Shutterstock
Этот рецепт очень простой и быстрый. Из дополнительных ингредиентов понадобится лишь чеснок. Листья смородины или вишни лишь слегка улучшат аромат, но и без них огурчики получатся вкусными и хрустящими.
вода;
200–250 г сахара;
2 столовые ложки соли;
200 мл уксуса 9%;
6 зубчиков чеснока;
2 листа смородины или вишни — опционально;
1–1½ кг огурцов.
Влейте в кастрюлю воду для маринада, добавьте сахар, соль и уксус. Перемешайте, доведите до кипения и остудите до комнатной температуры.
На дно стерилизованной банки выложите чеснок и листья. Утрамбуйте огурцы, залейте их маринадом и накройте крышкой.
Поставьте банку в глубокую кастрюлю и налейте туда воду примерно на ¾ банки. Поставьте кастрюлю на огонь на 7–10 минут. За это время огурцы начнут менять цвет. После этого можно закатывать банку.
3. Маринованные огурцы с кетчупом
Фото: Studio‑N / Shutterstock
Кетчуп придаёт огурцам особый аромат и сладко-острый вкус, а рассолу — нестандартный оттенок.
Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар, кетчуп и уксус. Размешайте, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
Выложите на дно стерилизованной банки лавровые листья, перец и чеснок. Плотно уложите огурцы и аккуратно залейте горячим маринадом с помощью половника.
В большой кастрюле слегка подогрейте воду и поставьте туда банку, накрытую крышкой. Доведите воду в кастрюле до кипения, оставьте банку там ещё на 15 минут, осторожно выньте и закатайте.
4. Маринованные огурцы с овощами
Фото: Liudmila Beliavskaia / Shutterstock
Оригинальная закуска получится из огурцов с помидорами, болгарским перцем или капустой. Можно замариновать ассорти из трёх или даже всех четырёх овощей. Они пропитаются рассолом и будут очень вкусными и ароматными.
Если вы хотите сделать ассорти, то придётся изменить количество овощей. Исходите из того, что они должны быть плотно утрамбованы в банку.
2 зонтика укропа;
4 листа вишни;
3 листа смородины;
1–2 листа хрена;
4 горошины душистого перца;
6 горошин чёрного перца;
2 зубчика чеснока;
500–800 г огурцов;
500–800 г помидоров, или 1–2 болгарских перца, или ½ кочана капусты;
вода;
2 столовые ложки соли;
100 г сахара;
1½ чайной ложки лимонной кислоты или 100 мл уксуса 9%.
Выложите в банку укроп, листья вишни, смородины и хрена, перец и крупно нарезанный чеснок. Затем положите внутрь огурцы, а также целые помидоры, нарезанный вдоль четвертинками перец или крупно нарезанную капусту.
Залейте овощи горячей водой, накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут. Слейте настоянную воду, ещё раз залейте овощи кипятком на 15 минут и снова слейте.
Добавьте в банку соль, сахар и лимонную кислоту или уксус. Налейте кипяток и закатайте банку.
5. Маринованные огурцы с яблоками
ФОто: V_L / Shutterstock
Самый необычный вариант зимней заготовки. Яблоки придадут огурцам приятный кисло-сладкий вкус.
1–1,2 кг огурцов;
2 кисло-сладких яблока;
3 зубчика чеснока;
2 зонтика укропа;
2 листа вишни;
2 листа смородины;
12 горошин душистого перца;
12 бутонов гвоздики;
4 лавровых листа;
вода;
5 чайных ложек сахара;
1½ столовой ложки соли;
1½ чайной ложки уксусной эссенции.
В банку выложите огурцы и нарезанные крупными дольками яблоки. Попутно кладите между ними чеснок, укроп, листья вишни и смородины, перец, гвоздику и лаврушку.
Налейте в банку кипяток и оставьте на 20 минут. Слейте настоянную воду в кастрюлю, вскипятите её ещё раз и добавьте сахар и соль.
Залейте этим маринадом огурцы и яблоки, оставьте на 10 минут, слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Влейте в банку уксус и горячий маринад и закатайте.
6. Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Фото: Viktorya Telminova / Shutterstock
Вариант приготовления огурцов без уксуса. Овощи получаются вкусными и хрустящими.
1–1½ л воды;
120 г сахара;
2 столовые ложки соли;
1½ чайной ложки лимонной кислоты;
5 веточек укропа;
6–8 зубчиков;
2 лавровых листа;
1 чайная ложка чёрного перца горошком;
1–1½ кг огурцов.
Влейте в кастрюлю воду, добавьте сахар, соль и лимонную кислоту. Помешивая, доведите до кипения.
На дно чистой банки выложите веточки укропа, зубчики чеснока, лаврушку и чёрный перец. Поместите туда огурцы.
Залейте кипящим маринадом, прикройте стерильной крышкой. Поставьте банку в кастрюлю, застеленную полотенцем. Залейте водой по плечики, доведите её до кипения и стерилизуйте огурцы 15–20 минут. Затем закатайте.
7. Маринованные огурцы с репчатым луком
Фото: BearFotos / Shutterstock
Здесь вкусными и ароматными получатся не только огурчики, но и лук. Дополнительно можно добавить листья смородины или вишни.
Ингредиенты
4 зубчика чеснока;
2 зонтика укропа;
3 луковицы;
1–1½ кг огурцов;
вода;
3 бутончика гвоздики;
7 горошин душистого перца;
10 горошин чёрного перца;
1 лавровый лист;
2 столовые ложки соли;
120 г сахара;
1 столовая ложка уксусной эссенции.
Приготовление
Выложите в стерилизованную банку крупно нарезанный чеснок и зонтики укропа. Лук нарежьте кольцами. Поместите в банку , чередуя с луком.
Залейте горячей водой доверху. Закройте чистой крышкой и оставьте на 20 минут.
Положите в кастрюлю гвоздику, перец, лаврушку, соль и сахар. Слейте туда воду из банки. Помешивая, доведите до кипения. Влейте уксусную эссенцию и прокипятите минутку.
Залейте огурцы с луком маринадом и закатайте банку крышкой.
Выдерживает удары об асфальт, не боится воды и работает до трёх дней без подзарядки.
Новый защищённый смартфон Honor Turbo отличается повышенной прочностью и герметичностью. Он не разбивается при падении на асфальт или плитку с высоты 2,5 м и продолжает работать, если уронить его в грязь, воду или случайно пролить на него кипяток. Обычно подобные устройства выглядят как массивные кирпичи, но в этом случае толщина корпуса не превышает 7,8 мм при весе всего 196 г.
Одна из сильных сторон модели — мощный аккумулятор на 8 560 мА·ч. Его уверенно хватает на 2–3 дня активного использования, так что повсюду таскать с собой пауэрбанк не нужно. Сама батарея быстро восполняет ёмкость благодаря адаптеру на 80 Вт и поддерживает обратную зарядку по проводу — можно подпитать севшие наушники или смарт-часы.
Изображение: Honor
Экран хорошо продуман для улицы: на большом 6,79-дюймовом AMOLED-дисплее с пиковой яркостью до 6 000 нит навигатор и сообщения видно даже под прямым полуденным солнцем. Сенсор откликается на нажатия в перчатках — удобно на морозе или во время работы руками. А дополнительная защита от мерцания ещё и бережёт глаза при слабом освещении.
Камеры здесь без претензий на флагманский уровень: главный акцент всё же сделан на усиленный корпус и батарею. Основной модуль на 50 Мп хорошо справляется с фото днём, без проблем считывает QR-коды и сканирует рабочие документы. Ночью или в сумерках шедевров от него ждать не стоит, но от выносливого гаджета художественной съёмки и не требуется.
Внутри установлен процессор Snapdragon 6 Gen 4 с 8 ГБ оперативки и накопителем на 256 ГБ. Благодаря этому приложения открываются плавно и шустро, а оболочка на Android 16 работает без зависаний. Для мессенджеров, звонков и других повседневных задач запаса хватает с головой.
Изображение: «Тех-Центр»
Получился практичный и надёжный аппарат, с которым не нужно постоянно стоять у розетки и переживать за экран при каждом падении. Для тех, кто часто бывает на стройке, даче, рыбалке или в походах — попадание точно в цель. Да и как второй рабочий телефон он тоже отлично справляется.
Honor Turbo доступен на «Яндекс Маркете» с доставкой из-за рубежа, поэтому при оформлении нужно оплатить таможенную пошлину. Это полноценная версия Ростест (ЕАС) с русским языком из коробки и правильными частотами связи, так что проблем с настройкой не возникнет.
Цена: 29 020 рублей.
Если не видите картинки или кнопки, то отключите блокировщик рекламы. Все товары отобраны автором независимо, но Лайфхакер может получать комиссию с ваших покупок. Цены актуальны на момент публикации статьи.
Для некоторых такие зверушки становятся эмоциональными компаньонами.
В Китае набирает обороты новый офисный тренд — сотрудники превращают своих начальников в ИИ‑питомцев, которые затем «живут» на рабочем столе их компьютера. Это помогает им выпускать пар в течение загруженного дня.
Первые такие зверушки появились в начале 2000‑х в китайских мессенджерах. Они бегали по экрану, реагировали на клики и отвлекали от рутины. Сейчас их можно делать более интерактивными и персональными — загрузить фото человека, задать внешность, придумать поведение. Всё это делают самостоятельно в специальных программах или заказывают у специалистов, стоимость услуг которых стартует с 9,9 юаней и доходит до нескольких сотен.
В начале августа пользователь Jiuyuechushi показал, как это может работать. Он создал настольного «Илона Маска», который ползает по экрану, кланяется, бьёт себя, подаёт чай и даже «сопротивляется», когда его пытаются перетащить мышью.
Изображение: South China Morning Post
«Начальники» других заявляют: «Больше никаких сверхурочных» или «Повышение и прибавка». Некоторые создают друзей или партнёров, сплетничающих в углу экрана. Издание South China Morning Post приводит комментарии некоторых пользователей:
«Утром меня сильно напряг начальник, поэтому после обеда я отплатил ему тем же, поместив на рабочий стол его аватара».
«Мы, может, и не осмелимся перевернуть стол, но хотя бы можем щёлкнуть мышкой, чтобы дать отпор».
Журналисты отмечают, что превращение реальных людей в настольных питомцев может иметь юридические последствия. Использование чужого изображения без согласия, особенно в уничижительном контексте, нарушает право на изображение.
Но дело не только в стрессе. Для некоторых ИИ‑питомцы становятся эмоциональными компаньонами. Девушка по имени Сяолун превратила свою британскую короткошёрстную кошку в виртуального помощника, который напоминает пить воду и делать паузы. «Когда работа становится невыносимой, вид моей кошки меня успокаивает. Это компенсирует то, что животных нельзя приводить в офис» — рассказала она изданию INK.
Для тех, кто пережил утрату, технология стала способом сохранить присутствие любимца. Пользовательница Wild Amiao воссоздала свою кошку Тяоге, умершую пять лет назад. Она запрограммировала привычные жесты, в том числе облизывание лап и потягивание, и несколько фраз, которые напоминают ей о четвероногом друге.
А как вы относитесь к такому тренду? Делитесь мнением в комментариях.