Ad-social Bot

Smmok Bot

Vkserfing Bot

Vkstorm Bot

Vktarget Bot

Все программы

Запись опубликована: 08.10.2025

Лазанья с цветной капустой по рецепту Джейми Оливера

[ comments ]

Лазанья с цветной капустой по рецепту Джейми Оливера
2 ч. 40 мин.

Лазанья с цветной капустой по рецепту Джейми Оливера

В этом блюде сочетаются лёгкая сладость овощей, нежность пасты, терпкость соуса и хруст крошки анчоусов. Если не хотите делать пасту самостоятельно, можно использовать покупные листы для лазаньи, это сэкономит время. Для запекания блюда понадобится форма размером примерно 25 × 35 см.

2 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Ингредиенты для пасты

Мука
500 г
Яйца
5 штук

Ингредиенты для начинки

Лук-порей
4 штуки
Чеснок
4 зубчика
Перец чили
½ штуки
Оливковое масло
4 ст. ложки
Тимьян свежий
15 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Цветная капуста
1 кочан
Сливочное масло
20 г
Вино белое сухое
125 мл

Ингредиенты для соуса

Молоко
2 л
Смесь трав (розмарин, шалфей, лавр, тимьян)
20 г
Мука
75 г
Сливочное масло
75 г
Сыр
300 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Ингредиенты для крошки из анчоусов

Розмарин свежий
2 веточки
Чёрствый хлеб
100 г
Анчоусы в масле
8 штук

Приготовление

  1. Сначала приготовьте тесто для пасты. Для этого муку всыпьте в миску или на разделочную доску, сделайте в горке углубление и разбейте туда яйца.

  2. Взбейте яйца вилкой, а затем кончиками пальцев смешайте с мукой до однородности — этот процесс займёт примерно 4 минуты. Когда тесто станет гладким и податливым, накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.

  3. Лук-порей очистите и нарежьте белую часть небольшим кубиком, а чеснок и перец чили — тонкими ломтиками.

  4. В большую кастрюлю или глубокую сковороду влейте оливковое масло, выложите чеснок, чили, тимьян, лук-порей, добавьте соль и перец по вкусу.

  5. Цветную капусту очистите от листьев, разделите на соцветия. Стебли нарежьте и добавьте в сковороду к овощам вместе со сливочным маслом и вином, тушите 10 минут, периодически помешивая. А соцветия капусты отварите в подсоленной воде в течение 30 минут, нарежьте и соедините с остальными овощами.

  6. Приготовьте соус. Для этого влейте в кастрюлю молоко и добавьте ароматные травы так, чтобы их потом можно было легко достать, например в специальном мешочке. Нагрейте до кипения и убавьте огонь.

  7. Муку смешайте с размягчённым маслом и добавьте к молоку, удалите травы. Варите соус до загустения, постоянно помешивая, примерно 10 минут. Снимите с огня, добавьте 150 г натёртого сыра.

  8. Разогрейте духовку до 170 °С.

  9. Приготовьте панировочные сухари из анчоусов: измельчите листья розмарина, положите их в блендер, добавьте хлеб и анчоусы, затем измельчите до состояния мелкой панировочной крошки.

  10. Раскатайте тесто в пласты и сделайте из них листы для лазаньи.

  11. Соберите лазанью, чередуя тесто, соус, начинку, сыр. Сверху полейте оставшимся белым соусом и посыпьте тёртым сыром. Посыпьте сверху крошкой из анчоусов

  12. Запекайте на дне духовки от 1 часа до 1 часа 20 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой и не начнет пузыриться.

zoryanchik / Shutterstock
Фотография автора

Алина Лебедева

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 08.10.2025

Правительство сохранит льготный НДС 10% на социально значимые товары

[ comments ]

yandex metrika
yandex metrika
Это поможет сдержать рост цен.
Правительство сохранит льготный НДС 10% на социально значимые товары

Министр финансов Антон Силуанов заявил, что льготная ставка НДС в размере 10% останется неизменной для всех социально значимых товаров. Это решение, по его словам, направлено на защиту граждан с невысокими доходами от возможного роста цен.

Одновременно Минфин предлагает повышение стандартной ставки налога с 20 до 22%. По словам Силуанова, мера не приведёт к заметному росту цен, напротив — создаст условия для снижения инфляции. За счёт более мягкой кредитно-денежной политики ставки по займам смогут снизиться, а экономика — расти быстрее.

Социально значимые товары в России — это утверждённый правительством перечень продовольственных товаров первой необходимости, по которым государство может временно ограничивать розничные цены при резком росте. Перечень включает мясо (говядина, свинина, баранина), курицу (кроме окорочков), замороженную рыбу, сливочное масло, молоко, яйца, сахар-песок, пищевую соль, пшеничную муку, ржаной хлеб, чёрный чай, гречку, рис, пшено, вермишель, картофель, белокочанную капусту, лук, морковь и яблоки, а также детское питание.

Обложка: freepik
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 08.10.2025

Зима близко: Realme представила лимитированную версию смартфона 15 Pro в стиле «Игры престолов»

[ comments ]

Чёрная задняя панель при нагреве становится красной.
Realme 15 Pro игра престолов

Realme анонсировала в Индии лимитированную версию смартфона 15 Pro — Game of Thrones Limited Edition. Как можно понять по названию, посвящена она «Игре престолов». Компания заявила, что потратила на разработку этого издания 18 месяцев, и позиционирует его как идеальный подарок для поклонников сериала. Всего будет выпущено лишь 5 000 экземпляров.

Изображение: Realme

Главная фишка — корпус с термочувствительной эко-кожей: при нагреве до 44 градусов Цельсия чёрная задняя панель краснеет. На крышке выгравирован трёхглавый дракон — герб дома Таргариенов, — а вокруг двойной камеры расположены золотые кольца с цитатами из сериала: «Зима близко» и «Услышь мой рёв». Завершают образ золотая рамка и логотип «Игры престолов» с деталями в виде драконьих когтей.

Изображение: Realme

Коробка стилизована под сундук для драконьих яиц Дейенерис и сделана из дерева и металла. Внутри — подставка в виде Железного трона, игла для извлечения SIM-карты в форме броши десницы короля, пергамент с текстом, видимым под ультрафиолетом, набор открыток и наклеек, а также зарядка на 80 Вт.

Изображение: Realme

Программная оболочка Realme UI имеет две тематические темы — огненную и ледяную, а также фильтры для камеры, вдохновлённые Королевской Гаванью и Винтерфеллом. Функция AI Edit Genie позволяет создавать свои изображения в средневековых костюмах.

Изображение: Realme

По характеристикам смартфон не отличается от стандартной версии Realme 15 Pro: процессор Snapdragon 7 Gen 4, 6,8‑дюймовый AMOLED-экран с частотой 144 Гц, батарея на 7 000 мА·ч, двойная основная камера на 50 Мп и фронталка на 50 Мп.

Изображение: Realme

Цена устройства в Индии составляет 44 999 рупий (≈41 300 рублей) за версию с 12 ГБ оперативной и 512 ГБ встроенной памяти.

Realme

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 08.10.2025

Срочно покупаем: 10 стильных лонгсливов с хорошими скидками

yandex metrika

10 стильных лонгсливов со скидками до 76%

Валерия Чебитько
Изображение
  • Скопировать ссылку
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Telegram
  • Viber
  • Pinterest

Лонгслив — это футболка с длинными рукавами. Его можно сочетать с чем угодно: от брюк и джинсов до нарядных сарафанов. Главное — найти свой вариант. Собрали интересные позиции с хорошими скидками. 

Подписывайтесь на «Клуб модных жаб» 🐸

Как чатик с подружками, только большой! Вместе ищем, на что потратить все деньги. Присоединяйтесь!
Серо-коричневый лонгслив
899 рублей

Качественный лонгслив их стопроцентного хлопка в цвете тауп (так называют благородный оттенок на грани серого и коричневого). Он идеально вписывается в базовый гардероб. Вещь выглядит дорого, но благодаря свободному крою ощущается как любимая пижамка, которая нежно обнимает плечи.

Забрать со скидкой 64%

Лонгслив в полоску
999 рублей

Этой осенью в моде полосатые лонгсливы. С одной стороны, от них веет французским шармом. С другой — ностальгией по девяностым. У этого варианта оверсайз-крой, треугольный вырез и небольшие разрезы по бокам. Можно дополнить его красной помадой, представляя себя прогуливающейся по улочкам Парижа. А можно — широкими джинсами и сумкой с обвесом: получится образ в стиле одной из лучших модных эпох. 

Забрать со скидкой 61%

Акцентный лонгслив с узором
1 199 рублей

Эту модель даже не надо дополнять аксессуарами, она сама по себе делает образ ярким. За счёт полиамида и эластана в составе вещь подчёркивает все достоинства фигуры. Обратите внимание, что ткань слегка просвечивает. Это добавляет изделию перчинки. Но если вы не готовы открыть душу всему миру, можно купить бельевой топ в тон — будет смотреться аккуратно и сдержанно. 

Забрать со скидкой 60%

Лонгслив с вырезом на груди
599 рублей

Элегантная модель, которая одновременно выглядит просто и вместе с тем цепляет взгляд. А всё благодаря вырезу в районе ключиц — изюминки, делающей образ интереснее. Этот лонгслив особенно хорошо подходит для вечерних выходов: ужина в ресторане, похода в театр или на выставку. Но вещь будет выглядеть органично и в повседневных аутфитах. 

Забрать со скидкой 76%

Лонгслив с двойным рукавом
1 491 рубль

От этого лонгслива веет духом свободы. Он имитирует футболку, надетую поверх кофты. Ещё и с хулиганским принтом — Венера Боттичелли ещё никогда не была настолько игривой. Образ получается объёмным, дерзким, с ноткой протеста. Так и хочется дополнить его кедами Converse и наушниками, в которых поёт Аврил Лавин. 

Забрать со скидкой 70%

Лонгслив в рубчик
1 421 рубль

Однотонный и сидящий по фигуре, он палочка-выручалочка для всех случаев жизни. В сочетании с брюками, юбкой-карандашом или пиджаком — идеальный образ для офиса. Дополнить аксессуарами или надеть под сарафан — готов вечерний наряд. Джинсы и кроссовки — и вот простой, но приятный глазу повседневный аутфит без заморочек. Модель настолько универсальная, что хочется купить сразу в нескольких расцветках и одним махом решить вопрос базы в гардеробе. 

Забрать со скидкой 54%

Лонгслив с леопардовым принтом
2 417 рублей

Для всех львиц, тигриц и пантер, которые не боятся выделяться из толпы, — леопардовая расцветка всегда привлекает внимание. Достаточно дополнить изделие чёрным низом, и вы уже выглядите роскошно и эффектно.

Забрать со скидкой 10%

Лонгслив с кружевом
4 990 рублей

Когда ты и папина принцесса, и мамина бандитка. Лонгслив имитирует гранжевую футболку, надетую поверх нежной кружевной кофточки. У изделия трендовый оверсайз-крой, который позволяет чувствовать себя легко и свободно. Окружающие точно будут спрашивать, откуда лонг, а вы в ответ — загадочно улыбаться. 

Забрать со скидкой 25%

Яркий лонгслив с надписью
3 300 рублей

Кто-то состоит в книжном клубе, кто-то — в спортивном, а кто-то — в клубе любительниц вина. И мы не вправе осуждать. Тем более что обладательницы этого лонгслива действительно как вино — выглядят роскошно и с каждым днём только хорошеют. А ещё не теряют драгоценного времени: благодаря лайкре в составе изделие почти не мнётся и легко гладится. 

Забрать со скидкой 17%

Сетчатый лонгслив
817 рублей

«Жизнь слишком коротка, чтобы стесняться» — девиз обладательниц этого лонгслива. Он делает образ сексуальным, но не вульгарным. Можно надеть его прямо на бельё или использовать как первый слой под футболки, сарафаны или пиджаки. В любом случае благодаря вещи у наряда появляется характер.

Забрать со скидкой 54%

. ООО «Купишуз»

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
  • Скопировать ссылку
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Telegram
  • Viber
  • Pinterest

Метки:





Запись опубликована: 06.10.2025

Подробные характеристики и фото OnePlus 15 попали в Сеть

[ comments ]

Смартфон должны представить уже 13 октября — и китайскую, и глобальную версии.
OnePlus 15 характеристики

В Сеть утекли фото и подробные характеристики флагманского смартфона OnePlus 15, анонс которого должен состояться совсем скоро. Ранее производитель подтвердил только использование процессора Snapdragon 8 Elite Gen 5, но теперь стало известно гораздо больше деталей.

Согласно утечке из Weibo, смартфон получит 6,78-дюймовый AMOLED-экран BOE X3 с разрешением 1,5K и технологией LTPO. Дисплей будет поддерживать динамическую частоту обновления от 1 до 165 Гц, Dolby Vision и Pro XDR, а яркость достигнет 1 800 нит.

Изображение: OnePlus

Производительность обеспечит связка из чипа Snapdragon 8 Elite Gen 5, оперативной памяти LPDDR5X и накопителя UFS 4.1. Варианты комплектации будут включать 12/256 ГБ, 12/512 ГБ, 16/256 ГБ, 16/512 ГБ и 16 ГБ/1 ТБ, хотя в разных регионах их доступность может отличаться. В смартфоне также будет технология Wind Chi Game Kernel 2.0 для игр.

Изображение: OnePlus

Камер на задней панели будет три — каждая по 50 Мп. В списке — главный датчик Sony LYT-700 (24 мм, f/1.8, оптическая стабилизация), сверхширокоугольный Samsung ISOCELL JN5 (15 мм, f/2.0, кроп 0,6x) и телеобъектив Samsung ISOCELL JN5 (85 мм, f/2.8, оптическая стабилизация, 3,5‑кратное увеличение).

Изображение: OnePlus

Одна из особенностей — батарея ёмкостью 7 300 мА·ч с поддержкой проводной зарядки мощностью 120 Вт и беспроводной на 50 Вт. Также устройство оснастят стереодинамиками, мощным вибромотором, улучшенным алгоритмом работы экрана с мокрыми руками, ультразвуковым сканером отпечатков под дисплеем, новой системой охлаждения, многофункциональным NFC, ИК-портом и портом USB Type‑C 3.1 Gen1 со скоростью передачи данных до 5 Гбит/с.

Изображение: OnePlus

Смартфон выйдет в трёх цветах: фиолетовом, титановом и чёрном. Информация о ценах пока не раскрывается, но официальный анонс ожидается уже 13 октября — впервые OnePlus может представить модель одновременно для Китая и глобального рынка.

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 06.10.2025

Как студенты-архитекторы улучшают благоустройство городов, не отрываясь от учёбы: 4 доступных формата

[ comments ]

yandex metrika
yandex metrika
Учиться на архитектора — классно, начать проектировать реальные объекты задолго до выпускного — ещё лучше. Вместе с национальным проектом «Инфраструктура для жизни» рассказываем, какие существуют способы участия студентов в реальной проектной деятельности.
Как студенты-архитекторы улучшают благоустройство городов, не отрываясь от учёбы: 4 доступных формата

1. Пилотные проекты

Пилотные проекты позволяют студентам-архитекторам тестировать идеи благоустройства на практике, создавая временные прототипы из подручных материалов, которые сначала проверяются в кампусе, а затем внедряются в городскую среду. Это хороший способ получить реальные данные об использовании пространства, выявить проблемы и учесть отзывы жителей.

Такие инициативы часто организуются на уровне университета или местного сообщества. Допустим, студенты могут собрать временные зоны отдыха из паллет, верёвок и растений в университетском дворе: прототип тестируется на скорость сборки и безопасность, а потом переносится в ближайший сквер, где за неделю собираются отзывы от прохожих. В результате идея дорабатывается и может стать основой для постоянного объекта. Или, например, перед тем как организовать велопарковку, можно протестировать её в кампусе, чтобы выявить удобство использования и наличие конфликтов с пешеходами.

2. Студенческий конкурс

Изображение: goodluz / Shutterstock

Открытый трек под конкретные задачи городской среды: от участников — скетч-проект и базовый пакет на воплощение, от организаторов — менторство, пилотный бюджет и монтаж победивших решений. Результат — реальный объект, портфолио и возможность тиражирования. Например, 15 сентября стартовал национальный студенческий конкурс «Благоустрой». Он ориентирован на студентов архитектурно-строительных вузов России от 17 до 35 лет. Участники разрабатывают проекты благоустройства набережных, парковых зон и центральных площадей в разных населённых пунктах, разделённых на номинации по размеру населения: до 50 тысяч, от 50 до 250 тысяч и от 250 до 500 тысяч человек. Заявки принимаются до 30 октября. Участвовать можно индивидуально или в командах до пяти человек. 

Участники конкурса могут претендовать на Гран-при в 1 миллион рублей и по 300 тысяч рублей победителям в каждой номинации, а также стажировки в «Городских реновациях» и грант на обучение по программе повышения квалификации в МГТУ-МАСИ. Проекты полуфиналистов будут рекомендованы Минстроем России к участию во Всероссийском голосовании за выбор объектов благоустройства и в случае победы реализованы по программе национального проекта «Инфраструктура для жизни» с привлечением авторов в состав рабочей группы. Кроме того, победители конкурса в период практики смогут доработать свои проекты, чтобы подать их на XI Всероссийский конкурс лучших проектов создания комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях в 2026 году. 

Национальный студенческий конкурс «Благоустрой» организует АНО «Национальные приоритеты» при поддержке Минстроя России. Цель проекта — вовлечь молодых специалистов в реальные задачи благоустройства и сформировать кадровый резерв будущих специалистов. 

В первом сезоне конкурса приняли участие студенты из 379 вузов страны, а разработанные ими идеи и проектные материалы рекомендованы к использованию Минстроем России региональным властям для последующих преобразований территорий. Главный приз в 1 миллион рублей получила команда Саратовского государственного технического университета имени Ю. А. Гагарина за проект «Летка» по обновлению парковой зоны в Энгельсе Саратовской области.

3. Городская проектная лаборатория

Изображение: goodluz / Shutterstock

Городские проектные лаборатории — это регулярные студии, где студенты-архитекторы работают над реальными брифами по малым объектам, навигации, благоустройству дворов и маршрутов. Работа строится по семестрам и включает этапы исследования, разработки концепции, подготовки пакета для внедрения и публичной защиты перед городским заказчиком. Это позволяет интегрировать учёбу с практическими задачами, получая обратную связь от экспертов и жителей.

Например, в лаборатории «Город своими руками» в Санкт-Петербурге студенты из СПбГУ, СПбГАСУ и других вузов изучили общественное мнение, нормативные документы и исторический контекст для развития «Научного квартала» на Васильевском острове. Они разделились на группы по направлениям (дизайн среды, малые архитектурные формы, медиадизайн), провели анализ и предложили проекты ревитализации, включая перераспределение потоков и озеленение. 

Другой пример — лаборатория параметрического проектирования в Москве от ММОМА и Группы «Эталон», где студенты из МАРХИ, Школы дизайна НИУ ВШЭ и других вузов разрабатывали малые архитектурные формы для жилого квартала Shagal. 

Такие лаборатории развивают навыки комплексного проектирования и способствуют созданию комфортной городской среды.

4. Работа с жителями в рамках соучаствующего проектирования

Соучаствующее проектирование — это формат, в котором решения для пространства рождаются не в кабинете, а в диалоге: жители формулируют потребности и сценарии, а команда переводит их в понятные шаги для внедрения. Это позволяет учитывать реальный опыт людей, делая благоустройство более инклюзивным и эффективным, без отрыва от учебного процесса. Поэтому, к примеру, дорожки и скамейки появляются именно там, где они необходимы. 

В роли модераторов студенты организуют встречи, опросы и воркшопы, где жители формулируют проблемы — от нехватки зон отдыха до доступности для маломобильных групп. Затем команда анализирует данные, разрабатывает концепции и представляет их для обратной связи, итеративно дорабатывая до готового пакета для внедрения. Такой подход развивает навыки коммуникации и эмпатии, пополняя портфолио реальными кейсами, и формирует важное понимание, что архитектура должна служить реальным людям и делать их жизнь удобнее.

Обложка: stockfour / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 06.10.2025

Элизабет Олсен высказалась о возвращении в киновселенную Marvel в роли Ванды

[ comments ]

Актриса подчеркнула, что супергеройское кино делается для фанатов.
возвращение ванды в marvel

Элизабет Олсен заявила, что всегда готова вернуться к роли Ванды Максимофф в киновселенной Marvel. Актриса высказалась на эту тему во время презентации фильма «Вечность» на Кинофестивале в Хэмптонсе.

«Это то, что я люблю, и то, к чему я всегда хочу возвращаться», — заявила Олсен. Она добавила, что последние пять лет были особенно плодотворными для её персонажа. По её словам, в комиксах остались сюжетные линии, которые она хотела бы экранизировать и которые наверняка понравятся поклонникам.

Актриса подчеркнула главный принцип супергеройского кино: «Эти фильмы не для критиков, эти фильмы — для фанатов». Олсен впервые сыграла Ванду Максимофф почти десять лет назад — персонаж дебютировал в сцене после титров в «Первом мстителе: Другая война» 2014 года. Последний раз героиня появилась в «Докторе Стрэндже: В мультивселенной безумия» в 2022 году, где, по подтверждению актрисы, её персонаж погиб. Впрочем, в мультивселенной даже смерть преодолима.

Олсен не стала игнорировать проблему усталости от супергеройских фильмов, которую глава Marvel Studios Кевин Файги считает приоритетом. 

Некоторые актёры снимаются в сериалах на много сезонов и регулярно возвращаются к своим ролям. Очень немногие, по моим ощущениям, становятся частью франшиз, от которых в культурном плане мы можем немного уставать, но в них есть что-то семейное.

Элизабет Олсен

Актриса

По словам Олсен, Marvel создаёт ощущение стабильности: «Больше ничего подобного нет, и я не уверена, что у меня это будет снова, если только не в каком-то продолжительном сериале». Актриса отметила, что Marvel даёт ей «чувство уверенности», которое позволяет свободно выбирать другие проекты. «Стабильность в работе — это приятно, думаю, с этим все согласны», — резюмировала она.

Обложка: кадр из фильма «Доктор Стрэндж: В мультивселенной безумия»
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 06.10.2025

Discord взломали — утекли данные и фото документов пользователей

[ comments ]

Полные номера карт, CVV- и CVC-коды и пароли остались нетронутыми.
discord взломали

Discord сообщил об инциденте безопасности: неизвестные взломали одного из сторонних подрядчиков, обслуживающих службу поддержки платформы. Злоумышленники получили доступ к данным пользователей, которые недавно обращались в службу поддержки. Хакеры пытались вымогать у компании выкуп.

Пострадало относительно небольшое число пользователей, но утечка оказалась серьёзной. В руки злоумышленников попали имена, логины Discord, электронные адреса и контактные данные. Также утекли некоторые платёжные сведения — тип оплаты, последние четыре цифры банковских карт и история покупок. Кроме того, были скомпрометированы IP-адреса и полная переписка с агентами службы поддержки.

Особенно неприятная деталь — хакеры украли небольшое количество изображений документов. Это водительские права и паспорта пользователей, которые отправляли их для подтверждения возраста после блокировки. 

Компания сразу отозвала все права доступа у взломанного подрядчика и запустила внутреннее расследование. К работе привлекли ведущую фирму по расследованию киберпреступлений и правоохранительные органы. Discord также пересматривает системы безопасности для всех сторонних поставщиков услуг.

Полные номера карт, CVV- и CVC-коды и пароли остались нетронутыми — к ним доступа не было. Также не пострадали сообщения и активность в Discord за пределами переписки со службой поддержки.

Пострадавшие пользователи уже должны были получить письма с адреса @discord.com — это единственный официальный канал связи по этому инциденту. Компания рекомендует быть внимательнее к подозрительным сообщениям и при необходимости обращаться в службу поддержки. Так что если вам недавно приходилось общаться с поддержкой Discord — проверьте почту.

Обложка: Mariia Shalabaieva / Unsplash
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 06.10.2025

Швейцарский морковный торт с орехами

[ comments ]

Швейцарский морковный торт с орехами
4 ч.

Швейцарский морковный торт с орехами

Швейцарский морковный торт готовят с большим количеством орехов — фундуком, миндалём и грецким. Это делает его более хрустящим. Для нежного крема используется маскарпоне.

4 ч.
1 ч.

Ингредиенты для теста

Лимон
1 штука
Морковь
300 г
Миндаль
70 г
Фундук
100 г
Грецкие орехи
60 г
Яйца
4 штуки
Сахар
170 г
Мука
80 г
Разрыхлитель
Корица
½ ч. ложки
Маскарпоне
300 г
Сливки жирностью 20%
40 мл
Сахарная пудра
80 г

Приготовление

  1. Лимон вымойте, снимите цедру мелкой тёркой и выдавите сок. Морковь очистите, натрите на мелкой тёрке и смешайте с цедрой.

  2. Миндаль залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду, очистите орехи. Фундук и грецкие орехи прокалите на сковороде, чтобы легко снять сухую кожицу. Измельчите все орехи в блендере или порубите ножом.

  3. Желтки отделите от белков (их отложите). Смешайте желтки с половиной сахара и взбивайте миксером 5 минут. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Влейте сок половины лимона.

  4. Добавьте ореховую смесь, морковь с цедрой и перемешайте.

  5. В отдельной миске соедините белки с оставшейся половиной сахара, взбейте до устойчивых пиков. Затем вмешайте порциями в тесто.

  6. Готовое тесто выложите в форму и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 45 минут. Полностью остудите на решётке.

  7. Для крема взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой. Корж разрежьте на две части и соберите торт, смазывая кремом.

Q77photo / Shutterstock
Фотография автора

Алина Лебедева

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 04.10.2025

10 случаев, когда известные актёры отказались от роли и прогадали

[ comments ]

Ваши любимые герои могли выглядеть совсем иначе.
10 sluchaev, kogda izvestnye aktyory otkazalis' ot roli i progadali

1. Уилл Смит — «Матрица»

Киану Ривз в фильме «Матрица» и Уилл Смит в фильме «Дикий, дикий Запад»
Киану Ривз в фильме «Матрица» и Уилл Смит в картине «Дикий, дикий Запад»

Уилл Смит — знаменитый актёр, игравший в драмах и блокбастерах и даже получивший «Оскар». Но именно этому артисту можно было бы посвятить чуть ли не половину подборки. В 2025 году Смит признался, что отказался от роли в «Начале» Кристофера Нолана, поскольку не понял сценарий. Ранее он не согласился сниматься в картине «Джанго освобождённый» Квентина Тарантино, потому что ждал историю любви, а не мести. Смит даже чуть не упустил «Людей в чёрном».

Но самый известный пример, когда актёр не принял предложение и прогадал, — роль Нео в «Матрице». По словам Смита, авторы слишком запутанно объясняли принцип съёмок экшена: «Представь, что ты можешь остановиться в середине прыжка. Ну а потом зрители могут смотреть на тебя со всех сторон, пока ты прыгаешь. Мы сделаем камеры, которые позволят показать весь прыжок со всех ракурсов». 

В итоге актёр выбрал «Дикий, дикий Запад», который провалился в прокате. А «Матрица» сделала Киану Ривза звездой боевиков и фантастики.

2. Мэтт Деймон — «Аватар»

Сэм Уортингтон в фильме «Аватар» и Мэтт Деймон в картине «Ультиматум Борна»
Сэм Уортингтон в фильме «Аватар» и Мэтт Деймон в картине «Ультиматум Борна»

Мэтт Деймон неоднократно шутил, что к нему попадают сценарии, от которых отказался Леонардо Ди Каприо. Но однажды актёр и сам упустил роль в фильме, который не только собрал огромную кассу, но и повлиял на кинематограф. 

Деймон в интервью рассказывал: «Джеймс Кэмерон предложил мне „Аватар“. Он сказал: „Если ты не возьмёшься за эту роль, я найду какого-нибудь неизвестного актёра. Но если согласишься, я дам тебе 10 процентов от сборов“». Артист в это время работал над франшизой о Джейсоне Борне и не хотел подставлять команду, поэтому не согласился. Вместо него действительно пригласили менее известного Сэма Уортингтона. 

«Аватар» стал не только революцией в визуальных эффектах, но и самым кассовым фильмом на следующие 10 лет. «Вы никогда не встретите актёра, который отказался бы от большего количества денег», — шутил Мэтт Деймон в том же интервью

3. Шон Коннери — «Властелин колец»

Иэн Маккеллен в фильме «Властелин колец: Братство кольца» и Шон Коннери в картине «Лига выдающихся джентльменов»
Иэн Маккеллен в фильме «Властелин колец: Братство кольца» и Шон Коннери в картине «Лига выдающихся джентльменов»

Шона Коннери в первую очередь помнят как первого Джеймса Бонда, но в его фильмографии десятки отличных ролей: от отца Индианы Джонса до ироничного бессмертного в одной из частей «Горца». И у актёра был шанс добавить в список ещё одну легенду. Собираясь снимать фильм «Властелин колец», Питер Джексон изначально предложил роль Гэндальфа именно Коннери. Однако актёр отказался, поскольку просто не любил и не понимал это произведение.

В итоге волшебника сыграл Иэн Маккеллен. Шон Коннери признал, что тот справился великолепно. Сам же он в 2003 году исполнил одну из главных ролей в фильме «Лига выдающихся джентльменов», производство которого оказалось настолько трудным, что актёр решил оставить кино. 

Но своё мнение о «Властелине колец» Коннери так и не изменил: «Я прочитал книгу. Я прочитал сценарий. Я посмотрел фильм. Я всё ещё его не понимаю».

4. Леонардо Ди Каприо — «Бойцовский клуб»

Эдвард Нортон в фильме «Бойцовский клуб» и Леонардо Ди Каприо в картине «Пляж»
Эдвард Нортон в фильме «Бойцовский клуб» и Леонардо Ди Каприо в картине «Пляж»

Вряд ли сейчас можно представить, что в «Бойцовском клубе» могли сыграть другие актёры. Дуэт Эдварда Нортона, который с каждой сценой выглядит всё более истощённым, и набирающего массу Брэда Питта просто идеален. 

Однако при разработке картины студия предлагала Дэвиду Финчеру взять на роль Рассказчика актёра, который привлечёт внимание зрителей. Поскольку Леонардо Ди Каприо как раз прославился после «Титаника», молодой артист был главным кандидатом.

Почему актёр в итоге не попал в фильм, доподлинно не известно. Дэвиду Финчеру очень понравилась работа Эдварда Нортона в «Народе против Ларри Флинта», но есть слухи, что сам Ди Каприо не горел желанием сниматься и предпочёл сыграть в «Пляже» Дэнни Бойла. Иронично, что в прокате обе картины провалились, а потом стали культовыми. 

5. Мишель Пфайффер — «Основной инстинкт»

Шэрон Стоун в фильме «Основной инстинкт» и Мишель Пфайффер в картине «Бэтмен возвращается»
Шэрон Стоун в фильме «Основной инстинкт» и Мишель Пфайффер в картине «Бэтмен возвращается»

В 1992 году на экраны вышли сразу два фильма, подарившие зрителям новых секс-символов: Мишель Пфайффер заигрывала с супергероем в картине «Бэтмен возвращается», а Шэрон Стоун соблазняла полицейских в «Основном инстинкте». Но всё могло быть иначе.

Изначально на главную роль в триллере про писательницу Пол Верховен приглашал именно Пфайффер, которая уже была знаменита после «Лица со шрамом». Однако актриса не хотела сниматься в чём-то слишком откровенном. «Я не могла согласиться из-за сексуальных сцен и наготы. Мой отец был ещё жив. Я немного ханжа», — рассказывала Пфайффер.

В итоге в картине сыграла Шэрон Стоун. Но её заставили потерпеть: создатели пересмотрели множество других кандидаток. «Мне пришлось ждать, пока 13 других более важных актрис откажутся. Они действительно хотели Мишель Пфайффер и не хотели меня. Она не соглашалась, они возвращались, но она снова отвергала предложение», — вспоминала актриса. В итоге только Стоун согласилась сниматься во всех сценах. И именно «Основной инстинкт» вывел её на новый уровень популярности и на годы сделал секс-символом.

6. Молли Рингуолд — «Красотка»

Джулия Робертс в фильме «Красотка» и Молли Рингуолд в картине «Специалист по съёму»
Джулия Робертс в фильме «Красотка» и Молли Рингуолд в картине «Специалист по съёму»

Молли Рингуолд прославилась после «Клуба „Завтрак“» и других фильмов Джона Хьюза для подростков. Но к началу 90‑х у неё были два шанса выйти на новый уровень популярности. Увы, актриса упустила оба. 

Рингуолд прослушивалась на главную женскую роль в «Привидении», но в итоге вместо неё взяли Дэми Мур. А ещё она могла сыграть в «Красотке». В данном случае актриса точно отказалась сама: ей просто не нравился сюжет. «Даже тогда мне казалось, что в нём есть что-то неприятное», — отзывалась Рингуолд о сценарии.

Роль отдали Джулии Робертс. Она на тот момент уже была знаменита благодаря «Стальным магнолиям», однако именно «Красотка» превратила актрису в настоящую звезду. Позже Рингуолд с уважением высказалась о её работе: «Честно говоря, именно Джулия Робертс сделала этот фильм. Это была её роль». 

7. Джон Траволта — «Форрест Гамп»

Том Хэнкс в фильме «Форрест Гамп» и Джон Траволта в картине «Криминальное чтиво»
Том Хэнкс в фильме «Форрест Гамп» и Джон Траволта в картине «Криминальное чтиво»

В 1994 году вышло множество великолепных фильмов: «Побег из Шоушенка», «Король Лев», «Леон», «Криминальное чтиво» и «Форрест Гамп». И удивительно, что Джон Траволта скорее мог сыграть у Роберта Земекиса, чем у Квентина Тарантино. Актёр был одним из кандидатов на роль Форреста Гампа. При этом Тарантино изначально хотел, чтобы в его картине играл Майкл Мэдсен. Но после отказа последнего обратились к Траволте, и он выбрал «Криминальное чтиво».

В Сети иногда приписывают актёру фразу, что отказ от «Форреста Гампа» был «самым тупым решением». Но подтверждений этой цитате нет. Наоборот, Траволта говорит, что не жалеет о своём выборе, но очень хвалит работу Тома Хэнкса и саму картину Роберта Земекиса. Остаётся только гадать, как бы выглядел главный герой, если бы его сыграл Джон Траволта.

8. Аль Пачино — «Звёздные войны»

Харрисон Форд в фильме «Звёздные войны: Эпизод 4 — Новая надежда» и Аль Пачино в картине «Крёстный отец — 2»
Харрисон Форд в фильме «Звёздные войны: Эпизод 4 — Новая надежда» и Аль Пачино в картине «Крёстный отец — 2»

Франшиза «Звёздные войны» стала одной из самых важных и кассовых в истории кино, а заодно запустила карьеры Марка Хэмилла, Харрисона Форда, Кэрри Фишер. Но на момент съёмок первой части это был авторский эксперимент. Поэтому популярные артисты не горели желанием сниматься в странной подростковой фантастике. 

Среди прочих был и Аль Пачино, который уже покорил зрителей ролью в двух частях «Крёстного отца». Актёру прислали сценарий «Звёздных войн» и пообещали солидный гонорар. Но тот отказался и позже вспоминал: «Они предложили мне много денег. Но я читал и не понимал, о чём это». Также актёр шутил, что подарил Харрисону Форду карьеру. 

9. Эмили Блант — «Железный Человек — 2»

Скарлетт Йоханссон в фильме «Железный Человек — 2» и Эмили Блант в картине «Грань будущего»
Скарлетт Йоханссон в фильме «Железный Человек — 2» и Эмили Блант в картине «Грань будущего»

Сейчас многие поклонники вспоминают лучшие времена киновселенной Marvel, когда во франшизе снимались Роберт Дауни — младший, Крис Эванс, Скарлетт Йоханссон. Но последняя когда-то не была основной кандидаткой на роль Чёрной вдовы. Изначально студия приглашала Эмили Блант, но та не согласилась.

Позже она рассказывала, что её вынудили отказаться другие обязательства: «Я была связана контрактом на съёмки в „Путешествиях Гулливера“. А я не хотела там сниматься». Блант признаётся, что это решение было «душераздирающим». Возможно, она уже тогда понимала, что экранизация классики Джонатана Свифта получится неудачной: картина еле отбилась в прокате и получила крайне низкие оценки.

А вот для Скарлетт Йоханссон образ Наташи Романофф стал одним из главных на годы. Всего она снялась в восьми частях киновселенной, причём последняя — сольная история её героини. 

10. Том Круз — «Эдвард Руки-ножницы»

Джонни Депп в фильме «Эдвард Руки-ножницы» и Том Круз в картине «Интервью с вампиром»
Джонни Депп в фильме «Эдвард Руки-ножницы» и Том Круз в картине «Интервью с вампиром»

Тим Бёртон и Джонни Депп — знаменитые напарники по кино. Актёр снялся в восьми фильмах режиссёра и долгое время был буквально неотъемлемой частью его творческого стиля. А началось их сотрудничество с готической мелодрамы «Эдвард Руки-ножницы». Вот только всего этого могло бы не случиться, если бы не слишком рациональное мышление Тома Круза.

Студия 20th Century Fox настаивала, чтобы Бёртон сначала предложил эту роль звезде «Лучшего стрелка» и «Человека дождя». Но, как вспоминала сценаристка картины Кэролайн Томпсон, он задавал много логических вопросов: как герой с такими руками ходит в туалет, как он жил без еды всё это время? Кроме того, Крузу не нравилась меланхоличная концовка, и актёр настаивал на более позитивном финале.

В итоге Тим Бёртон просто сказал: «Приятно, что есть много вопросов о персонаже, но ты либо берёшься, либо нет». И Круз просто отказался. После этого выбор пал на Деппа, который идеально подошёл к мрачному стилю режиссёра. 

[ comments ]

Метки: