Ad-social Bot

Smmok Bot

Vkserfing Bot

Vkstorm Bot

Vktarget Bot

Все программы

Запись опубликована: 28.08.2026

Рецепт консервированной кукурузы в банках на зиму в домашних условиях

[ comments ]

Рецепт консервированной кукурузы в банках на зиму в домашних условиях

Рецепт консервированной кукурузы в банках на зиму в домашних условиях
12 ч.

Простой метод законсервировать кукурузу в банках на зиму, сохраняйте рецепт. Это отличный способ сохранить кукурузные зёрна, которые позже можно использовать в салатах, супах и других блюдах. Сделайте заготовку в домашних условиях, и вам не придётся покупать её в магазине.

Время приготовления

Общее
12 часов
Активное

(требуется ваше участие)

15 минут
Количество порций

Ингредиенты

Приготовление

  1. Шаг 1

    Очистите початки кукурузы. У каждого початка ножом удалите один вертикальный ряд зёрен, тогда остальные зёрна можно будет легко отделять руками.

  2. Шаг 2

    Положите кукурузу в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости за 30 минут или дольше. После слейте жидкость.

  3. Шаг 3

    Разложите кукурузу по четырём стерилизованным банкам объёмом 500 мл. В каждую банку добавьте по ложке соли и сахара. Залейте кипятком и прикройте крышками.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  4. Шаг 4

    Поставьте банки с кукурузой в кастрюлю, на дне которой тканевая салфетка или полотенце. Залейте тёплой водой так, чтобы она не доходила до верха банок. После закипания оставьте на небольшом огне на 15–20 минут.

  5. Шаг 5

    Достаньте банки из кастрюли и закройте крышками. Накройте одеялом или пледом, а после полного остывания перенесите в прохладное место.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Фотография автора

Автор

Ирина Сахарова

© 2026 Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 28.08.2026

Обзор MSI Modern 16 AI+ — лёгкого и стильного ноутбука с OLED-экраном

[ comments ]

yandex metrika
yandex metrika
Редкое сочетание преимуществ.
Обзор MSI Modern 16 AI+ — лёгкого и стильного ноутбука с OLED-экраном

MSI многим известна прежде всего своими игровыми ноутбуками, но в модельном ряду компании давно есть и более универсальные решения для повседневного использования. Новый Modern 16 AI+ привлекает тонким и лёгким корпусом, 16-дюймовым OLED-экраном, богатым набором портов — и на этом список особенностей не заканчивается. В обзоре разберёмся, насколько удачным получился ноутбук и кому он подойдёт лучше всего.

Технические характеристики

Корпус Алюминиевый сплав и пластик,
сертификация MIL-STD-810H/G
Дисплей 16″, OLED, 16 : 10, 1 920 × 1 200 пикселей, 60 Гц, 100% DCI-P3
Процессор Intel Core Ultra 5 322, 6 ядер до 4,4 ГГц
Графика Встроенная Intel® Graphics
Память ОЗУ: 16 ГБ (DDR5 5 600 МГц);
ПЗУ: 512 ГБ (NVMe SSD PCIe Gen4)
Разъёмы 2 × USB Type‑C 3.2 Gen 2 (до 10 Гбит/с),
2 × USB Type‑A 3.2 Gen 1 (до 5 Гбит/с),
HDMI 2.1, RJ-45, аудиоразъём 3,5 мм, microSD-ридер
Беспроводные интерфейсы Wi‑Fi 6 (802.11ax), Bluetooth 5.3
Батарея 60 Вт·ч, зарядка 65 Вт (USB‑C)
Веб-камера 720p с Windows Hello и шторкой
Динамики 2 × 2 Вт
Другое Клавиатура с белой подсветкой и защитой от отпечатков;
экшен-тачпад
Габариты 359,6 × 250,9 × 17,9 мм
Вес 1,59 кг

Дизайн и разъёмы

Гаджет с ходу производит впечатление благодаря эффектному корпусу со скруглёнными гранями — словно два тонких планшета положили друг на друга. Никакой выемки на нём нет, потому что она в таком дизайне и не нужна: скругление позволяет легко поддеть верхнюю часть пальцем и открыть ноутбук без усилия одной рукой. 

MSI Modern 16 AI+: передняя панель
Фото: Виктор Подволоцкий

Крышка и торцы корпуса выполнены из алюминиевого сплава. Цвет — сдержанный стальной. Поверхность — матовая. Отпечатки пальцев и жирные следы почти не видны.

Нижняя панель ноутбука выполнена из чёрного пластика, тоже матового. Здесь три традиционные опоры: две небольшие ножки по углам и одна длинная, почти во всю ширину панели. Ближе к центру — вентиляционная решётка с виднеющимся за ней кулером. По краям ниже — решётки динамиков.

MSI Modern 16 AI+: задняя панель
Фото: Виктор Подволоцкий

Пластик идеально подогнан к металлическим граням, да и сборка в целом на высоте. Корпус буквально ощущается монолитным. При этом ноутбук довольно лёгкий — особенно с учётом 16-дюймового экрана — всего 1,59 кг.

Очевидно, пластик снизу использовали именно ради снижения веса. Но на этом компромиссы заканчиваются: по части разъёмов, на которых производители тоже часто экономят, здесь полный порядок. 

MSI Modern 16 AI+: разъёмы
Фото: Виктор Подволоцкий

Слева — HDMI 2.1, комбинированный аудиоджек и пара USB 3.2 Gen 2 Type‑C, оба с поддержкой DisplayPort для вывода изображения и технологии Power Delivery 3.0 для зарядки. Между ними встроен небольшой диод, который загорается при работе от батареи и мигает при подпитке.

MSI Modern 16 AI+: порты
Фото: Виктор Подволоцкий

Справа разместились два полноразмерных USB 3.2 Gen 1 Type‑A и редкий для современных ноутбуков гигабитный порт RJ-45 с подпружиненной «лапкой», позволившей уместить его в корпусе толщиной 17,9 мм. Рядом нашлось место и для microSD-картридера, который сегодня тоже встречается нечасто.

У MSI Modern 16 AI+ крышка раскрывается на 180 градусов
Фото: Виктор Подволоцкий

Торцы корпуса и топкейс — единый лист металла, как и полагается. Экранная же рамка пластиковая, в тон той же поверхности, что снизу. Крышка раскрывается на все 180 градусов, поэтому при необходимости дисплей можно развернуть так, чтобы изображение было удобно показывать большему числу людей, а не только сидящим перед ноутбуком.

Клавиатура и тачпад

Клавиатура здесь полноразмерная, с цифровым блоком и трёхступенчатой подсветкой. Грани клавиш светлые и полупрозрачные, поэтому под углом свечение выглядит особенно эффектно — это уже давно стало фирменной чертой ноутбуков MSI.

MSI Modern 16 AI+: клавиатура
Фото: Виктор Подволоцкий

Ход у клавиш 1,5 мм — нажатия чёткие и ощутимые. Их поверхность имеет специальное покрытие для защиты от жирных следов, которые обычно портят всю эстетику. 

По части раскладки есть несколько интересных деталей:

  • Справа от пробела, рядом с клавишей контекстного меню, есть выделенная кнопка ассистента Copilot. В России он официально недоступен, поэтому при нажатии запускается системный поиск. 
  • Клавиши цифрового блока чуть уже остальных, и в нижнем правом углу нашлось место для небольшой дополнительной кнопки Enter. Производители нередко от неё отказываются, хотя расположенные по углам клавиши проще всего находить вслепую. Поэтому хорошо, что здесь именно ввод, а не условный Del.
  • В правом верхнем углу расположилась клавиша питания, которая по ощущениям чуть более упругая, чем остальные. Её случайное нажатие по умолчанию лишь переводит ПК в спящий режим, из которого он выходит практически моментально. 

Тачпад под клавиатурой довольно большой и с очень гладкой поверхностью — палец скользит отлично. Нажатия ближе к низу традиционно более ощутимые, но без критичных продавливаний самой панели. 

MSI Modern 16 AI+: тачпад
Фото: Виктор Подволоцкий

Все стандартные жесты считываются отлично, но куда интереснее наличие так называемых экшен-функций. По умолчанию их шесть, но с фирменным ПО MSI Center S, о котором расскажем чуть ниже, можно добавить ещё несколько. 

Верхние углы тачпада распознают двойной клик для вызова калькулятора или того самого фирменного ПО. Под эти действия на его поверхности есть даже соответствующие обозначения. 

Настройки экшен-действий тачпада в MSI Center S
Настройки экшен-действий тачпада в MSI Center S

Также тачпад распознаёт свайпы в особых зонах. Так, смахиванием влево или вправо по верхней части панели можно проматывать видеоролики, а по нижней — листать страницы документов. Свайпы по боковым краям позволяют регулировать громкость звука и яркость экрана, что тоже удобно. 

Под себя можно настроить ещё три жеста: свайпы к центру тачпада от середины верхнего, левого и правого краёв. Например, за одним из жестов можно закрепить запуск «Проводника» или любого нужного приложения, а за другим — активацию комбинации каких-то клавиш или даже ввод заранее заданного набора символов.

Экран и камера

Modern 16S AI+ получил 16-дюймовый дисплей с разрешением 1 920 × 1 200 пикселей. Соотношение сторон 16 : 10 делает экран более удобным для работы с документами и веб-страницами, поскольку по вертикали помещается больше информации и реже приходится прокручивать содержимое. Но куда интереснее сама матрица — это OLED-панель, которая, как и полагается, обеспечивает глубокий чёрный цвет. Это особенно заметно с тёмной темой интерфейса Windows. 

MSI Modern 16 AI+: OLED-панель обеспечивает глубокий чёрный цвет
Фото: Виктор Подволоцкий

Выбор ноутбука с OLED часто упирается в опасения по поводу выгорания пикселей и появления остаточного изображения при длительном отображении статичных элементов интерфейса. В повседневной работе это не выглядит серьёзной проблемой, но в долгосрочной перспективе профилактика точно не помешает. У MSI для этого в фирменном ПО предусмотрен режим OLED Care с несколькими защитными опциями.

Настройки OLED Care в MSI Center S
Настройки OLED Care в MSI Center S

Например, можно включить едва заметный сдвиг пикселей через 3 минуты показа статичного изображения, автоматическое уменьшение яркости через 5 минут простоя или запуск специального полноэкранного видео, которое помогает равномерно обновлять все пиксели дисплея и продлевать срок службы панели.

Что касается качества картинки, здесь OLED раскрывается с лучшей стороны. Изображение контрастное и яркое даже под солнечными лучами. Панель обеспечивает 100-процентный охват DCI-P3 — расширенного цветового пространства, которое позволяет отображать больше оттенков по сравнению со стандартной гаммой sRGB. Это критично при работе с фото, видео и графикой, где точность цветопередачи играет ключевую роль.

MSI Modern 16 AI+: 100-процентный охват DCI-P3
Фото: Виктор Подволоцкий

А для большего комфорта экран предусматривает фильтрацию синего света и подавление мерцания. Обе технологии сертифицированы лабораторией SGS и призваны снизить нагрузку на глаза, которой не избежать при ежедневной работе за ноутбуком по 7–8 часов.

О комфорте позаботились и в других мелочах. Например, в верхней экранной рамке разместилась веб-камера с ИК-датчиком для работы Windows Hello. Эта технология позволяет ноутбуку узнавать пользователя по лицу и применять такую идентификацию вместо ввода пароля, что действительно удобно.

MSI Modern 16 AI+: веб-камера с ИК-датчиком для работы Windows Hello
Фото: Виктор Подволоцкий

А если вас смущает сама мысль о постоянно направленном на вас объективе — предусмотрена механическая шторка. Одним движением она перекрывает глазок, поэтому переживать о случайном включении камеры не придётся.

Начинка и тесты

MSI Modern 16 AI+ выпускается в конфигурациях с Intel Core Ultra 7 355 и Intel Core Ultra 5 322. У нас на тесте была младшая версия — с энергоэффективным шестиядерным чипом, способным разгоняться до 4,4 ГГц. Но интереснее здесь даже не частоты, а отдельный NPU мощностью 46 TOPS. Он заточен специально под ИИ и может брать на себя, например, генерацию изображений, редактирование фото, распознавание речи и работу локальных языковых моделей. В результате такие задачи меньше нагружают основные ядра и могут выполняться прямо на ноутбуке, без отправки данных в облако.

Информация о чипе в CPU-Z
Информация о чипе в CPU‑Z

В процессор также встроен аппаратный чип безопасности Microsoft Pluton, созданный для защиты конфиденциальных данных, учётных записей и ключей шифрования от физических атак и вредоносного ПО. 

В Cinebench ноутбук набрал 1 456 баллов в многоядерном тесте и 427 — в одноядерном. Для шестиядерного чипа результаты достойные: гаджет быстро справляется с повседневными задачами и уверенно чувствует себя при параллельной работе сразу в нескольких приложениях. 

Результаты тестирования в Cinebench
Результаты тестирования в Cinebench 

При этом запас производительности позволяет выходить далеко за рамки браузера и документов — например, заниматься обработкой фото, несложным монтажом и другими ресурсоёмкими задачами.

Объём оперативной памяти вне зависимости от конфигурации составляет 16 ГБ. В нашем экземпляре установлена одна планка Samsung DDR5-5600 формата SO-DIMM, а свободный слот позволяет без замены штатной памяти удвоить объём до 32 ГБ. Для хранения данных предусмотрен NVMe SSD PCIe 4.0 на 512 ГБ, и скорости у него весьма достойные: CrystalDiskMark показал до 6 737 МБ/с при чтении и 3 660 МБ/с при записи. Так что запуск системы, программ и работа с крупными файлами происходят без ощутимых задержек. Правда, слот M.2 здесь всего один, поэтому для увеличения объёма штатный SSD придётся заменить.

Результаты тестирования в CrystalDiskMark
Результаты тестирования в CrystalDiskMark 

В целом запаса производительности Modern 16S AI+ вполне хватает для работы сразу с несколькими тяжёлыми приложениями, особенно с учётом возможности расширения оперативки для наиболее требовательных сценариев. Эту многозадачность можно перенести и за пределы 16-дюймового экрана — благодаря технологии Matrix Display ноутбук поддерживает сразу три внешних монитора. Их можно подключить через HDMI и два USB‑C. Поэтому, если привыкли работать со множеством окон, будет где развернуться.

Система и ПО

Ноутбук может поставляться как без ОС, так и с Windows 11 Pro. Система дополняется MSI Center S — той самой утилитой для настройки нестандартных функций ноутбука вроде ранее упомянутых экшен-действий тачпада и OLED Care. 

Выбор режима производительности в MSI Center S
Выбор режима производительности в MSI Center S

Эта же программа позволяет быстро переключать режимы производительности. На выбор их четыре: 

  1. Максимальная мощность (Performance) с возможностью дополнительно активировать ускорение (Performance Boost).
  2. Сбалансированный режим с оптимальным сочетанием производительности, шума и времени работы от батареи.
  3. Тихий режим (ECO Silent) с основной ставкой на автономность ноутбука.
  4. Интеллектуальный режим (AI Engine) с возможностью автоматически менять настройки под запущенные приложения. 

Что удобно, переключаться между этими режимами можно не только в приложении, но и нажатием клавиши F7. 

Мониторинг нагрузки в MSI Center S
Мониторинг нагрузки в MSI Center S

Также в MSI Center S есть панель мониторинга нагрузки на железо, быстрые настройки питания в обход системных, калибратор батареи ноутбука и удобный анализатор сетевого трафика AI Lan Manager. Последний позволяет оценить трафик приложений на ноутбуке с доступом к Сети, узнать мощность сигнала всех сетей Wi-Fi рядом и параметры своего подключения. 

Анализатор сетевого трафика AI Lan Manager
Анализатор сетевого трафика AI Lan Manager в MSI Center S

У MSI Center S есть несколько цветовых тем на выбор и настройки автозапуска. Также кастомизируется главный экран — на него можно вынести иконки любых приложений, чтобы всё было под рукой. 

Автономность и зарядка

Ноутбук получил батарейку на 60 Вт·ч. При стандартном офисном использовании в сбалансированном режиме производительности он вполне проработает 10–12 часов без подпитки, а в тихом с воспроизведением фильмов или сериалов можно рассчитывать даже на 15–16 часов. 

MSI Modern 16 AI+ с адаптером питания
Фото: Виктор Подволоцкий

В комплекте идёт очень небольшой адаптер питания на 65 Вт. С ним всего за полчаса можно восполнить 50% заряда аккумулятора. Поэтому ноутбук вполне получится поставить на подпитку утром, пока вы собираетесь на работу или учёбу, и не переживать о поиске розетки в течение дня. 

Итоги

MSI Modern 16 AI+ получился удачным универсальным ноутбуком для дома, офиса и учёбы. Несмотря на 16-дюймовый экран, гаджет остаётся достаточно лёгким и тонким, чтобы носить его с собой каждый день. Причём сам дисплей — одна из сильнейших сторон модели: OLED-панель радует глубоким чёрным цветом, высокой контрастностью и отличной цветопередачей. 

Фото: Виктор Подволоцкий

Именно универсальным его также делает на редкость богатый набор разъёмов: можно и данные с карточки памяти быстро перекинуть, и несколько мониторов подключить для работы с большими объёмами информации. Производительности на такие задачи хватит, а отдельный NPU может стать неплохим заделом на будущее — особенно если хочется освоить локальные нейросети и новые ИИ-инструменты.

Есть и менее очевидные приятные мелочи — например, камера с Windows Hello и шторкой, функциональный тачпад и удобная полноразмерная клавиатура, которая не заляпывается в первый же вечер. В итоге Modern 16 AI+ оставляет ощущение хорошо продуманной вещи, в которой производитель уделил внимание не только характеристикам на бумаге, но и тому, с чем пользователь сталкивается каждый день. 

Обложка: Виктор Подволоцкий
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 28.08.2026

МегаФон ускорил интернет в небоскрёбах Москва-Сити

[ comments ]

yandex metrika
yandex metrika
МегаФон провёл модернизацию телеком-инфраструктуры в Москва-Сити. Инженеры оператора усилили сеть в «Северной башне» и обеспечили дополнительное покрытие в новом офисном комплексе iCity. Теперь сотрудники и посетители делового кластера могут с ещё большим комфортом пользоваться видеосвязью, облачными сервисами и мессенджерами даже в часы высокой нагрузки на сеть.
МегаФон ускорил интернет в небоскрёбах Москва-Сити 

Базовая станция внутри комплекса iCity, состоящего из двух башен высотой 34 и 61 этаж, поддерживает сразу несколько частотных диапазонов и помогает равномерно распределять сигнал внутри здания. В результате скорость передачи данных здесь достигает 154 Мбит/с. Такого ресурса достаточно, чтобы быстро загружать рабочие документы и презентации, проводить видеоконференции и пользоваться привычными онлайн-сервисами на десятках этажей высотного комплекса.

Ещё один масштабный этап модернизации прошёл в «Северной башне». Инженеры добавили дополнительные ёмкости LTE в среднечастотных диапазонах, обновили оборудование базовых станций и провели рефарминг — перераспределили часть частотного ресурса из сети 3G в пользу более современного, 4G. Кроме того, на одном из участков специалисты разделили существующий сектор сети, чтобы эффективнее обслуживать пользователей при высокой нагрузке. После модернизации средняя скорость мобильного интернета в разных частях комплекса достигает 144 Мбит/с.

Высотная застройка требует особого подхода к организации мобильной связи: сигналу необходимо одновременно охватывать десятки этажей, преодолевать стеклянные и металлические конструкции фасадов и выдерживать высокую концентрацию пользователей в офисах и общественных пространствах. Москва-Сити продолжает расти и становится всё более плотным с точки зрения и застройки, и нагрузки на сеть, поэтому мы стараемся своевременно модернизировать оборудование, чтобы гости и сотрудники офисов всегда оставались на связи.

Тимур Фахрутдинов

Директор по реализации проектов инфраструктуры МегаФона в Московском регионе

Материал предоставлен пресс-службой МегаФона. Редакция Лайфхакера не несёт ответственности за публикацию.

Пресс-релиз
Обложка: Magnific
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 28.08.2026

Демисезонные кроссовки от Sprandi, которые выручают дождливой осенью

[ comments ]

yandex metrika
yandex metrika
Практичная пара с защитой от влаги и цепким протектором.
Демисезонные кроссовки от Sprandi, которые выручают дождливой осенью

В этой модели можно спокойно гулять под проливным дождём, наступать в глубокие лужи и не бояться промочить ноги. Мембранный слой защищает от влаги и при этом не мешает циркуляции воздуха. Вместо тонкой летней сетки здесь плотный полимерный верх, который спасает от осенней сырости и ветра, не утяжеляя саму конструкцию и не превращая её в подобие резиновых сапог.

По ощущениям пара ближе к беговым вариантам, чем к жёсткой демисезонной обуви. Мягкая текстильная подкладка аккуратно облегает стопу и плотно фиксирует пятку, чтобы избежать натирания. Гибкая подошва Sprandi Clouds и анатомическая стелька приятно амортизируют каждый шаг, поэтому даже после целого дня на ногах усталость почти не чувствуется. Уверенности добавляет цепкий протектор с выраженным рисунком, так что риск поскользнуться на мокром асфальте или опавшей листве сведён к минимуму.

Кроссовки Sprandi
Изображение: Sprandi

Текстильный верх в тёмном цвете практичнее марких светлых моделей: брызги грязи на нём незаметны, а гладкие полимерные вставки легко протираются влажной салфеткой. Главный нюанс связан с посадкой. Покупатели отмечают, что её плотность сильно зависит от ширины стопы. Если планируете носить кроссовки прохладной осенью с плотным носком, разумнее заказать два соседних размера на примерку.

Звучит как удачное решение, если не хочется заставлять прихожую лишними коробками и искать отдельную обувь под разные задачи. Одной пары хватает и для ежедневных поездок на работу, и для активных выходных на природе до самого ноября. А главное — шагать в ней намного легче, чем в тяжёлых ботинках.

Если не видите картинки или кнопки, то отключите блокировщик рекламы. Все товары отобраны автором независимо, но Лайфхакер может получать комиссию с ваших покупок. Цены актуальны на момент публикации статьи.

Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 27.08.2026

Samsung выпустила смартфон Galaxy S26 FE — уже известны российские цены

[ comments ]

Он получил много флагманских ИИ-функций.
Samsung выпустила смартфон Galaxy S26 FE — уже известны российские цены

Samsung представила смартфон Galaxy S26 FE — облегчённую версию S26+. Он работает на One UI 9 и унаследовал от флагманов ключевые функции Galaxy AI.

Камера сама держит человека в центре кадра и сглаживает тряску даже на бегу. Фото можно править по подсказкам в Photo Assist. Есть также опции Circle to Search, распознающая несколько объектов сразу, и Now Brief, собирающая персональные карточки с нужной информацией.

Изображение: Samsung

Система камер включает 50‑мегапиксельный основной сенсор, 12‑мегапиксельный сверхширокий датчик и 8‑мегапиксельный телевик с трёхкратным зумом. Фронталка на 12 Мп снимает с широким углом.

Изображение: Samsung

Вы по‑прежнему получаете 6,7‑дюймовый AMOLED‑дисплей с частотой 120 Гц и пиковой яркостью 1 900 нит, а также аккумулятор ёмкостью 4 900 мА⋅ч с проводной зарядкой 45 Вт и беспроводной на 15 Вт. Компания обещает 7 лет обновлений ОС.

Изображение: Samsung

Galaxy S26 FE работает на чипсете Exynos 2500 и доступен с 8 ГБ оперативной памяти и 128 / 256 / 512 ГБ хранилища. Он предлагается в чёрной, зелёной и фиолетовой расцветках.

Цены в России такие:

  • 8/128 ГБ — 70 990 рублей;
  • 8/256 ГБ — 80 990 рублей;
  • 8/512 ГБ — 95 990 рублей.

В продажу смартфон поступит 3 сентября.

Samsung

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 27.08.2026

Огурцы по-фински на зиму: самый вкусный и простой рецепт с горчицей

[ comments ]

Огурцы по-фински на зиму: самый вкусный и простой рецепт с горчицей

Огурцы по-фински на зиму: самый вкусный и простой рецепт с горчицей
40 мин.

По этому рецепту огурцы по-фински получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. Овощи в такой заготовке режут на толстые кружочки, недолго проваривают, а затем раскладывают по банкам. Благодаря этому они хорошо пропитываются специями и маринадом.

Готовые огурцы по-фински можно подавать как самостоятельную закуску или использовать как дополнение к картофелю, мясным блюдам и домашним салатам. Горчица делает огурчики слегка пряными и пикантными.

Для этого рецепта подойдут небольшие плотные огурцы без повреждений и мягких участков. Я покупала огурцы в супермаркете, поэтому решила заранее замочить их в холодной воде на 2–3 часа, чтобы они точно получились хрустящими. Если у вас свежие овощи с грядки, то вы можете пропустить этот шаг.

Я использовала яблочный уксус, он более фруктовый и делает огурцы по-фински интереснее. Но вы можете заменить его на обычный столовый 9%-й уксус. В этом случае достаточно 100 мл вместо 125 мл.

Из такого количество ингредиентов у вас получится 3 банки по 500 мл.

40 минут
40 минут
  1. Подготовьте все ингредиенты для огурцов по-фински. Для приготовления вам понадобятся огурцы, вода, соль, сахар, лавровый лист, семена горчицы, душистый перец и уксус.

    Ингредиенты для огурцов по-фински на зиму
    Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
  2. Огурцы хорошо промойте под проточной водой, удалите цветы, если они есть. Срежьте кончики и нарежьте каждый огурец толстыми кружочками толщиной примерно 2–3 см. Старайтесь делать кусочки одинаковыми по размеру, чтобы все огурцы равномерно проварились и одинаково промариновались.

    Огурцы по-фински на зиму, рецепт: Нарезанные огурцы
    Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
  3. В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, семена горчицы, лавровые листья и душистый перец. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. После этого влейте уксус и перемешайте маринад. Варите ещё 1–2 минуты, чтобы соль и сахар полностью растворились.

    Маринад для огурцов по-фински на зиму с семенами горчицы
    Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
  4. Переложите подготовленные огурцы в кипящий маринад. Снова доведите содержимое кастрюли до кипения и готовьте около 3 минут. Во время приготовления периодически аккуратно перемешивайте овощи. Огурцы должны изменить цвет и стать более тёмного, оливкового оттенка, но не потерять плотность.

    Огурцы по-фински в маринаде с горчицей
    Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
  5. Заранее простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом. Правильная стерилизация поможет сохранить заготовку на протяжении всей зимы.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  6. Разложите горячие огурцы по банкам, стараясь распределять всё равномерно, чтобы в каждой банке было одинаковое количество огурцов. Залейте содержимое маринадом до самого верха и сразу герметично закройте крышками.

  7. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем или пледом и оставьте до полного остывания. После этого уберите огурцы по-фински на зиму в прохладное тёмное место. Через несколько недель они полностью промаринуются, станут приятно солёными и будут аппетитно хрустеть.

    Готовые огурцы по-фински на зиму с горчицей в банке
    Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
Fanfo / Shutterstock

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 27.08.2026

55-дюймовый игровой телевизор от TCL можно купить сейчас со скидкой 30%

[ comments ]

yandex metrika
yandex metrika
Новинка 2026 года с большим экраном на 144 Гц и Google TV.
55-дюймовый игровой телевизор от TCL можно купить сейчас со скидкой 30%

Модель TCL T8D подходит тем, кто любит устраивать домашние киносеансы, следить за спортивными матчами и регулярно включать игры на приставке. Внутри стоит матрица HVA и подсветка QD-Mini LED из тысяч микросветодиодов с точечным затемнением. На практике это даёт отличный контраст: тёмные сцены в триллерах остаются глубокими, а яркие объекты не засвечиваются. Картинка получается насыщенной ещё и благодаря QLED-слою на квантовых кристаллах. Они хорошо передают полутона и сложные оттенки, поэтому кадры природы или лица людей смотрятся естественно.

Владельцы PlayStation и Xbox оценят кадровую частоту 144 Гц в 4K. Во время резких поворотов камеры и динамичных сцен изображение остаётся стабильно чётким и не размывается. Порты HDMI поддерживают переменную частоту обновления вплоть до 288 VRR, поэтому смена кадров получается плавной. А специальный оверлей «Мастер Игры 2.0» помогает на лету подкрутить яркость в тени или сделать скриншот.

Изображение: TCL

Качеством управляет чип AiPQ Pro: он автоматически убирает цифровой шум и делает потоковое видео более детализированным. Внутри установлена система Google TV с 3 ГБ оперативки и накопителем на 32 ГБ. Меню работает шустро, онлайн-кинотеатры запускаются за пару секунд, а передавать ролики с телефона удобно через AirPlay и Chromecast по Wi-Fi. При этом ограничений на сторонний софт нет: недоступные в Google Play сервисы легко ставятся через APK-файлы с флешки.

На звуке экономить не стали: здесь установлена акустика от японской Onkyo с поддержкой Dolby Atmos. Модели на 65, 75 и 85 дюймов получили систему 2.1 со встроенным сабвуфером на задней панели, который даёт глубокий бас. Версии на 55 дюймов досталась пара штатных стереоколонок с технологией DTS Virtual:X, которые ничуть не уступают по громкости и детализации диалогов — звучание остаётся чистым, так что бежать за внешними колонками для обычной спальни или гостиной не придётся.

Изображение: TCL

На «Яндекс Маркете» у TCL T8D держится стабильная оценка 4,9 балла из 5 на основе почти 400 отзывов. Пользователи отмечают высокую контрастность в 4K, быструю работу оболочки Smart TV и добротную сборку корпуса. Те, кто брал телевизор для консоли, довольны мгновенным откликом в шутерах и сочной графикой. Существенных минусов владельцы не находят, но советуют не лениться и проверять экран сразу при доставке.

Цена: 79 999 53 969 рублей.

Если не видите картинки или кнопки, то отключите блокировщик рекламы. Все товары отобраны автором независимо, но Лайфхакер может получать комиссию с ваших покупок. Цены актуальны на момент публикации статьи.

Обложка: Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 27.08.2026

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, перцем и чесноком

[ comments ]

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, перцем и чесноком

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, перцем и чесноком
5 д.

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, перцем и чесноком

Квашеные фаршированные баклажаны — это пикантная закуска с яркой начинкой из сочных овощей и душистой зелени. Пробовать их можно через 5–7 дней. При этом квашеные баклажаны хранятся в холодильнике до 5 месяцев, то есть их вполне можно оставить и на зиму.

Время приготовления

Общее
5 дней
Активное

(требуется ваше участие)

1 час 30 минут
Количество порций

Ингредиенты

½ пучка

Приготовление

  1. Шаг 1

    В 1 литре воды разведите 70 г соли, добавьте лаврушку и перец.

  2. Шаг 2

    Доведите рассол до кипения, проварите 2–3 минуты, снимите с огня и полностью остудите.

  3. Шаг 3

    В большой кастрюле вскипятите 3 л воды, всыпьте оставшуюся соль.

  4. Шаг 4

    С баклажанов срежьте плодоножки. На каждом овоще сделайте глубокий продольный надрез.

  5. Шаг 5

    Выложите в кастрюлю с кипящей водой, придавите тарелкой и варите 4–5 минут.

  6. Шаг 6

    Переложите баклажаны в большой дуршлаг так, чтобы разрез располагался сбоку. Придавите небольшим грузом и полностью остудите.

  7. Шаг 7

    Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Болгарский и острый перец нарежьте тонкой соломкой.

  8. Шаг 8

    Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко порубите.

  9. Шаг 9

    Перемешайте морковь с перцем, чесноком и зеленью. Нафаршируйте баклажаны овощами.

  10. Шаг 10

    Уложите их срезом вверх в большую кастрюлю и залейте остывшим рассолом.

  11. Шаг 11

    Накройте баклажаны доской или тарелкой, придавите небольшим грузом и оставьте при комнатной температуре на 5–7 дней.

  12. Шаг 12

    Квашеные баклажаны храните в холодильнике, залив рассолом, не дольше 5 месяцев.

Обложка: Ahanov Michael / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Фотография автора

Автор

Юлия Магай

© 2026 Лайфхакер

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 27.08.2026

Xiaomi представила смартфон Redmi Note 17 Pro Max с трёхдневной автономностью

[ comments ]

100-ваттная зарядка, защита IP68 и не только.
Redmi Note 17 Pro Max

После серии тизеров Xiaomi наконец представила Redmi Note 17 Pro Max. Смартфон вышел на мировой рынок, но характеристики отличаются в зависимости от региона. В Европе батарея меньше, хотя именно автономность считается главным козырем новинки.

Изображение: Xiaomi

Европейская версия получила аккумулятор ёмкостью 9 210 мА⋅ч, тогда как в других странах он достигает 10 000 мА⋅ч. Несмотря на разницу, производитель уверяет, что устройство для ЕС тоже способно работать до трёх дней. Поддерживается быстрая зарядка 100 Вт и обратная на 27 Вт.

Изображение: Xiaomi

По остальным параметрам Note 17 Pro Max выглядит как крепкий представитель среднего сегмента 2026 года. В основе лежит Snapdragon 6 Gen 5, который, по словам Xiaomi, на 21% быстрее предшественника. Экран — 6,83-дюймовая AMOLED‑панель с разрешением 2772 × 1280, частотой 120 Гц и поддержкой HDR10+ и Dolby Vision. Защиту обеспечивает Gorilla Glass Victus 2.

Изображение: Xiaomi

Камеры без излишеств, но сбалансированы: основной сенсор на 50 Мп, сверхширокий на 8 Мп и фронталка на 32 Мп. Для мультимедиа предусмотрена система из двух динамиков с Dolby Atmos. Есть также Wi‑Fi 6, влагозащита по стандартам IP66/IP68 и несколько конфигураций памяти до 12/512 ГБ.

Изображение: Xiaomi

В Европе стартовая цена составила 600 евро (≈60 300 рублей) за версию 8/256 ГБ.

Xiaomi

[ comments ]

Метки:





Запись опубликована: 25.08.2026

Marvel показала трейлер расширенной версии фильма «Мстители: Финал»

[ comments ]

Новые кадры связаны с «Судным днём».
расширенная версия мстителей финал

Marvel представила трейлер фильма «Мстители. Повтор финала» — расширенной версии «Финала» братьев Руссо. Ролик не раскрывает новых деталей, а лишь напоминает ключевые сцены.

Повторный показ приурочен к декабрьской премьере «Судного дня». В студии отметили, что добавленный материал связан с новой частью, но не стали уточнять, как именно.

Продолжительность расширенной версии составляет 185 минут, что всего на четыре минуты больше оригинала. Пока неясно, будет ли весь дополнительный материал посвящён именно грядущему блокбастеру.

Новый постер:

Изображение: Marvel

В пятой части «Мстителей» вернётся Роберт Дауни — младший, но в новом амплуа. Если раньше он играл Железного человека, то теперь появится в роли антагониста Доктора Дума. Режиссёрами снова выступили братья Руссо.

Кадр из фильма «Мстители: Финал»

«Финал» 2019 года стал масштабным завершением первых 22 фильмов киновселенной Marvel. В блокбастере снялись Крис Эванс, Крис Хемсворт, Марк Руффало, Скарлетт Йоханссон, Джереми Реннер, Бри Ларсон и другие звёзды. Он собрал почти 2,8 миллиарда долларов, став вторым самым успешным фильмом в истории.

Расширенная версия выйдет в зарубежных кинотеатрах 25 сентября.

Обложка: кадр из фильма «Мстители: Финал»
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

[ comments ]

Метки: