Для этого блюда подойдёт спелая упругая хурма. Слишком мясистую лучше не брать, иначе она сильно растечётся.
1 ч. 20 мин.
30 мин.
Ингредиенты для теста
180 г
Яйца
2 штуки
Обычный сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Соль
1 щепотка
Мука
360 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Ингредиенты для начинки
Хурма
500 г
Сахар
1 ст. ложка
Крахмал кукурузный
1 ст. ложка
Приготовление
Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры.
Одно яйцо вбейте в миску, со второго добавьте только желток (белок отложите). Всыпьте сахар (обычный и ванильный) и соль, взбейте миксером до растворения сыпучих ингредиентов.
Введите подтаявшее сливочное масло, ещё раз взбейте.
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитесь, замешивая тесто сначала лопаткой, а потом руками. Уберите в холодильник на 15 минут.
Разделите тесто на две части, одна должна получиться побольше.
Раскатайте большую часть теста в пласт и распределите по форме, заходя на бортики.
Хурму нарежьте на кусочки, выложите в форму с тестом, посыпьте сахаром и крахмалом.
Второй пласт теста тоже раскатайте и нарежьте на полоски. Распределите поверх начинки, сделав решётку. Смажьте тесто белком.
Выпекайте пирог с хурмой в заранее разогретой до 190 °С духовке 35 минут.
15 действительно крутых подарков подруге на Новый год
Подобрали варианты на любой бюджет.
Выбрать подарок подруге на Новый год — задача непростая: хочется, чтобы он был и красивым, и полезным, и с душой. Собрали несколько идей, которые подходят девушкам с разными интересами — от любительниц гаджетов до поклонниц уюта и стильных деталей. Остаётся прислушаться к интуиции и выбрать тот самый вариант, который вызывает искренний восторг.
1. Стайлер
Устройство сочетает функции нескольких приборов для разных видов укладок и стоит почти в 10 раз дешевле культового Dyson. С помощью насадок из комплекта можно создать локоны, быстро выпрямить волосы или сделать игривые кудри. Также стоит отметить функцию ионизации, благодаря которой волосы не электризуются и выглядят более гладкими и блестящими. Стайлер лёгкий, поэтому рука не устаёт даже во время сложных укладок, так что для поездок такой вариант отлично подходит. И отдельную сумку для него искать не придётся — в комплекте идёт компактный чехол для хранения прибора и всех аксессуаров.
Цена: 4 996 рублей.
2. Кашемировый шарф
Если подруга — та ещё мерзлячка или просто любит качественные аксессуары. Шарф мягкий и отлично согревает, ведь сделан из натуральной шерсти и кашемира, а универсальный дизайн без декора позволяет сочетать его с любыми образами. В отзывах делятся, что модель совсем не колется и дарит ощущение уюта в морозную погоду.
Цена: 9 875 рублей.
3. Серьги-трансформеры
Это универсальное украшение для любого случая. Серьги гармонично смотрятся и с праздничными, и с повседневными образами, подходят девушкам с разной формой лица и не перетягивают всё внимание на себя. А ещё у них есть маленький секрет — дизайн можно менять самостоятельно, просто сняв подвеску.
Цена: 1 034 рубля.
4. Массажёр
Отличный способ показать, что вы любите не только весело проводить время с подругой, но и заботитесь о её хорошем самочувствии. Главное преимущество массажёра — портативность. Благодаря встроенному аккумулятору его можно использовать где угодно: взять на диван, закрепить на офисном кресле или положить под поясницу, не думая о розетках. Массажные ролики достаточно мощные, чтобы хорошо размять забитые мышцы, а инфракрасный подогрев добавляет расслабляющий эффект, что особенно приятно после многочасового сидения за компьютером.
Цена: 4 248 рублей.
5. Светильник
Хороший подарок для подруги, которая любит стильные вещи для дома и увлекается современными технологиями. Светильник можно интегрировать в систему умного дома и управлять им через приложение или с помощью голосовых помощников «Алисы» и «Маруси». Он умеет светить разными цветами и изменять яркость, а дизайн с деревянными ножками и матовым плафоном делает модель оригинальным элементом интерьера, которым приятно любоваться даже днём.
Цена: 5 105 рублей.
6. Внешний SSD
Хранить уйму фотографий из отпуска, складировать понравившиеся фильмы и игры, делать резервные копии — диск объёмом 1 ТБ подходит для всех этих целей как нельзя лучше. Внутри нет подвижных деталей, поэтому он работает тихо, а прорезиненный корпус защищает от ударов и падений. Накопитель можно спокойно брать с собой в дорогу или носить весь день в рюкзаке — данные будут в безопасности, даже если обращаться с устройством не слишком бережно.
Цена: 8 397 рублей.
7. Камера моментальной печати
С помощью такой камеры получится быстро запечатлеть яркий момент вечеринки или необычно красивый закат и тут же получить готовое фото, которым можно украсить комнату. Модель сама выставляет экспозицию и регулирует мощность вспышки, поэтому снимки не выходят слишком тёмными или пересвеченными. Для съёмки с близкого расстояния есть режим селфи, а кнопка спуска расположена так, что её удобно нажимать независимо от того, в какую сторону направлен объектив.
Цена: 9 699 рублей.
8. Мощный пауэрбанк
Решает проблему подпитки всех гаджетов, даже ноутбука. Но внушительная мощность и ёмкость на 20 000 мА·ч не главные достоинства аккумулятора. По-настоящему запоминающимся подарком его делает интерактивный дисплей, который показывает уровень заряда не только в процентах, но и в виде эмодзи. Вроде мелочь, но настроение поднимает. Ведь работать становится веселей, когда пауэрбанк не просто лежит рядом, а мило улыбается.
Цена: 4 482 рубля.
9. Рюкзак
Если подруга не носит с собой ноутбук и одежду для тренировок, такой рюкзак станет практичным вариантом на каждый день. У него трендовый дизайн без твёрдого каркаса, а основного отделения и кармашков хватает для всех важных вещей. Если захочется сменить образ, модель можно просто взять в руку как сумку — компактный размер и удобная ручка это позволяют. Сшит рюкзак из натуральной кожи, поэтому выглядит благородно и прослужит долгие годы.
Цена: 4 811 рублей.
10. Обвес на сумку
С таким подарком подруга может преобразить любимую сумку и не только: с помощью карабина украшение легко прикрепить к связке ключей, смартфону или даже к джинсам. В отзывах хвалят хорошее качество брелока — все элементы сделаны аккуратно и крепко держатся на своих местах. Также отмечают, что вживую аксессуар оказывается крупнее, чем кажется на фото, но при этом совсем не громоздкий.
Цена: 828 рублей.
11. Беспроводные наушники
Благодаря активному шумодаву в них получается полностью погрузиться в любимые треки, не отвлекаясь на звуки вокруг. У наушников удобные механические кнопки управления, мягкие амбушюры и небольшой вес, поэтому их почти не ощущаешь на голове. Если захочется послушать музыку по старинке, можно подключить кабель из комплекта и использовать их в проводном режиме. Полный заряд занимает около 2 часов, после чего можно наслаждаться чистым, насыщенным звуком весь день. Быстрая зарядка тоже впечатляет: всего 5 минут — и наушники готовы работать ещё 3 часа.
Цена: 3 842 рубля.
12. Пижама
В такой пижаме хочется не только спать, но и проводить целые выходные дома — она одновременно уютная и стильная. У модели свободный крой, не стесняющий движений, и красивый голубой цвет, добавляющий свежести. Приятный бонус — наличие карманов. В них удобно положить смартфон или нужные мелочи, чтобы всё было под рукой. Выполнен комплект из хлопка без синтетических примесей.
Цена: 2 561 рубль.
13. Худи
Худи давно перестали быть только спортивной одеждой — теперь это стильная и удобная вещь для повседневной жизни. Модель сшита из мягкой ткани с начёсом, поэтому в ней уютно и тепло даже в прохладную погоду. Свободный крой оверсайз позволяет создавать многослойные образы, а леопардовый принт делает модель особенно выразительной.
Цена: 3 615 рублей.
14. Набор для релакса
Чтобы подруга расслабилась и отдохнула, ведь она это заслужила. Внутри коробки — ароматическая свеча ручной работы и баночка гималайской розовой соли для ванны. Дополняет набор натуральный чай с кусочками фруктов — идеальный спутник для неспешного вечера с книгой или любимым сериалом.
Цена: 1 402 рубля.
15. Пенка для умывания
В отличие от большинства средств, очищающих «до скрипа», пенка на основе морской воды работает деликатно. Она нежно удаляет загрязнения и легко справляется с макияжем без предварительного нанесения гидрофильного масла. Судя по отзывам, пенка расходуется экономно — для очищения всего лица достаточно одной капли, а тюбика хватает на 3–4 месяца ежедневного использования.
Цена: 1 304 рубля.
Обратите внимание: цены действительны на момент публикации. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня.
Камамбер, запечённый в духовке с чесноком и розмарином
Сыр становится тягучим и невероятно вкусным, а чеснок и розмарин чудесно дополняют его. Подавайте с тостами или багетом, чтобы окунать их в сыр и в полной мере насладиться вкусом.
15 мин.
Камамбер
1 упаковка
Розмарин
несколько листочков
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
по вкусу
Приготовление
Достаньте сыр из упаковки и сделайте на его поверхности с одной стороны неглубокие насечки ножом.
В отверстия, которые получились, вставьте листья розмарина и маленькие кусочки чеснока.
Вместо розмарина можно использовать тимьян.
Положите сыр в форму примерно такого же диаметра, как и он сам, или сделайте форму из сложенной в несколько слоёв фольги. Сверху сбрызните оливковым маслом.
Если ваш камамбер в деревянной коробочке, она идеально подойдёт для запекания.
Запекайте при температуре 200 °С примерно 10 минут, за это время сыр начнёт плавиться.
Достаньте камамбер из духовки и подавайте к столу с ломтиками хлеба.
Рассказываем про свежемороженые и варёно-мороженые морепродукты.
Чтобы креветки получились сочными и вкусными, важно не передержать их в кипятке. Этот подробный гид подскажет, сколько времени уйдёт на варку очищенных и неочищенных морепродуктов, как их выбрать и подготовить, а также что добавить в бульон для потрясающего аромата.
Как выбрать креветки для варки
В магазинах чаще всего можно встретить четыре разновидности креветок. Северные самые мелкие — их длина в развёрнутом виде достигает не более 10 см. Королевские креветки более мясистые и крупные, длиной до 25–30 см. Аргентинские чуть короче — не более 25 см и отличаются особенным сладковатым вкусом. Тигровая креветка с характерными тёмными полосками на панцире самая большая и может вырастать до 35–37 см.
Свежие креветки — скоропортящийся продукт. Они должны готовиться в тот же день, когда их выловили. Но так как большинство из нас живёт довольно далеко от мест промысла, к нам ракообразные попадают в замороженном или варёно-мороженом виде. В первом случае панцирь имеет серо-голубоватую окраску, разве что сырые аргентинские креветки отличаются ярко-красным оттенком. Варёно-мороженые рачки ярко-оранжевые или розово-лососевые.
Тигровые креветки. Фото: Mironov Vladimir / Shutterstock
При выборе обратите внимание на внешний вид креветок. Если они слипшиеся и с большими кусками льда, то, вероятно, их замораживали повторно — не берите такие. Хвост у неочищенных креветок должен быть загнут. Если от рачков попахивает аммиаком, не ешьте их — скорее всего, они просроченные.
Для варки лучше использовать неочищенные морепродукты — так они будут сочнее. К тому же если вы пересолите воду, панцирь защитит мясо от избытка соли. Но если вы уже почистили их до приготовления, не выбрасывайте головы и панцири — из них получится отличный бульон для креветочного супа.
Как подготовить креветки к варке
Предварительно креветки нужно разморозить, иначе они проварятся неравномерно. Положите их в дуршлаг, поставьте в большую тарелку и уберите в холодильник на 6–8 часов. Так они оттают постепенно и лучше сохранят текстуру.
Если надо быстрее, поместите закрытый пакет с креветками в миску и поставьте её в раковину под слабую струю холодной воды примерно на полчаса.
Не размораживайте креветки при комнатной температуре, в горячей воде или в микроволновке: это испортит их текстуру. Готовить нужно сразу после оттаивания, хранить их в таком виде нельзя.
У креветок нужно удалить кишечную вену — тёмную полоску на спинке. Если она чёрная и заметная, лучше убрать её перед приготовлением, чтобы она не повлияла на вкус мяса. Светлую и едва видимую вену можно вытащить после варки. Аккуратно надрежьте панцирь вдоль спинки кухонными ножницами, а затем осторожно вытяните жилку, подхватив кончиком ножа или ножниц.
В любом случае промойте креветки перед варкой. На них может быть песок, грязь и прочие посторонние примеси. А если вы предварительно чистите креветки, вода поможет избавиться от остатков кишечной вены.
Сколько варить креветки
Варёно-мороженые ракообразные проходят варку перед заморозкой. По сути, они уже готовы, так что варить их необязательно. Но лучше это сделать, если вы не уверены в качественном хранении морепродуктов. Время варки будет одинаковым для всех разновидностей очищенных и неочищенных креветок: мелким понадобится 1–2 минуты, крупным — 3–5.
Время приготовления свежезамороженных креветок может немного различаться в зависимости от разновидности и наличия панциря.
Вид креветок
Очищенные
Неочищенные
Северные
1 минута
1,5–2 минуты
Королевские
2–3 минуты
3–4 минуты
Аргентинские
3–4 минуты
4–6 минут
Тигровые
4–5 минут
6–7 минут
Какие специи и другие добавки использовать при варке креветок
Конечно, можно приготовить морепродукты просто с солью, но дополнительные ингредиенты придадут блюду яркий аромат и насыщенный вкус. Морепродукты хорошо сочетаются с горошком чёрного перца, гвоздикой и лавровым листом. Добавьте в бульон пару прессованных зубчиков чеснока для пикантности, укроп для свежести и лимон, чтобы оттенить солоноватые креветки кислинкой. Если любите остроту, пригодятся несколько кусочков свежего имбиря.
Используйте и другие любимые специи и травы — всё это дело вкуса. Можно добавить один ингредиент или сразу весь букет приправ. Вводите добавки вместе с солью после закипания воды, перед тем как закинуть креветки.
Как варить замороженные неочищенные креветки в кастрюле
Это свежие ракообразные, которых заморозили сразу после вылова. На их приготовление потребуется чуть больше времени, чем для варёно-мороженого продукта.
Что понадобится
1 л воды;
1½ столовой ложки соли;
1 лавровый лист — опционально;
1 небольшой пучок укропа — опционально;
4–5 горошин чёрного перца — опционально;
1 бутон гвоздики — опционально;
2 зубчика чеснока — опционально;
1 кусочек имбиря — опционально;
сок ½ лимона — опционально;
400 г креветок.
Как делать
Вскипятите воду — её должно быть примерно в два раза больше, чем креветок. Добавьте соль и, по желанию, специи, укроп, имбирь и лимонный сок.
Опустите креветки в кипяток и дождитесь повторного закипания. Варите небольшие морепродукты около 2 минут, а крупные — 3–7 минут. Чем крупнее ракообразные, тем больше уйдёт времени. При этом лучше ориентироваться на внешний вид: готовые креветки должны всплыть и стать ярко-розовыми или оранжевыми.
Фото: Andy Shell / Shutterstock
Отварные креветки продолжают готовиться и после того, как их вытащили из воды. Если они нужны вам остывшие, можно остановить процесс, переложив их в миску с холодной водой и льдом. Когда рачки остудятся, откиньте их на дуршлаг.
Если креветки нужны горячими, подавайте их сразу к столу.
Как варить варёно-мороженые креветки в кастрюле
Основная задача — просто нагреть продукт.
Что понадобится
1 л воды;
1–1½ столовой ложки соли;
1 лавровый лист — опционально;
1 небольшой пучок укропа — опционально;
4–5 горошин чёрного перца — опционально;
1 бутон гвоздики — опционально;
2 зубчика чеснока — опционально;
1 кусочек имбиря — опционально;
сок ½ лимона — опционально;
400 г креветок.
Как делать
Вскипятите воду в кастрюле и посолите. По желанию добавьте специи, зелень, имбирь и лимонный сок.
Закиньте креветки в кипящую жидкость. Готовьте мелкие 1–2 минуты, а крупные — примерно 3–5 минут. Ждать повторного закипания не нужно, так как требуется просто хорошо прогреть ракообразных.
Откиньте креветки на дуршлаг и подавайте горячими. Если нужен холодный продукт, дайте ему предварительно остыть в воде со льдом, а после слейте жидкость.
Чем различается варка неочищенных и очищенных креветок
Алгоритм действий и список ингредиентов будут одинаковыми. Но для приготовления неочищенных морепродуктов требуется чуть больше соли (1½ столовой ложки на 1 л воды), так как панцирь впитывает часть продукта. Для очищенных креветок понадобится 1 столовая ложка на 1 л воды.
Как понять, что креветки сварились
С варёно-морожеными всё просто. Достаточно выдержать короткое время, чтобы продукт равномерно нагрелся.
Свежемороженые креветки непременно поменяют цвет по мере готовности и станут ярко-оранжевыми или розоватыми, при этом панцирь неочищенных морепродуктов должен быть полупрозрачным. Если на рачке остались сероватые пятна, продолжайте варить.
Тело сырой креветки прямое и вытянутое. В готовом виде хвост прижимается к голове и рачок приобретает форму буквы «С». Сваренные креветки всплывают на поверхность воды.
Оцените и внешний вид мяса — оно должно стать плотным, упругим и светлым с розовыми прожилками.
Что делать, если креветки переварились
Если передержать морепродукты в кипящей воде, мясо становится жёстким и резиновым. Менятся и форма переваренной креветки: она как бы закручивается в спираль и вместо буквы «С» напоминает «О».
Однако не стоит выбрасывать продукт. Очищенные креветки можно нарезать помельче и отправить в салат — так жёсткое мясо «потеряется» среди других ингредиентов. Либо попробуйте реанимировать тугое мясо, дополнив его кремовой текстурой: вот рецепт креветок с грибами в сливочном соусе.
В сырых креветках и других морепродуктах содержится каротиноид астаксантин, который заключён в белковую оболочку. При термической обработке белок разрушается, высвобождая пигмент. Астаксантин устойчив перед воздействием высоких температур, а потому окрашивает ткани креветки в розоватый или оранжевый оттенок.
Можно ли варить креветки в микроволновке
Да, так их тоже готовят. Для этого поместите размороженные креветки в посуду, подходящую для использования в СВЧ-печи. Закиньте соль, специи и прочие добавки по вкусу — пропорции те же, что при обычной варке. Перемешайте, чтобы морепродукты были равномерно покрыты приправами.
Накройте посуду крышкой и отправьте в микроволновку. Готовьте при мощности 850–900 Вт около 2–4 минут. Мелким и очищенным креветкам понадобится меньше времени, крупные экземпляры в панцире готовятся дольше. По истечении заданного времени оцените готовность морепродуктов и при необходимости верните в печку ещё на 1–2 минуты.
Достаньте готовые креветки из микроволновки и подавайте к столу.
Этот материал впервые был опубликован в мае 2017 года. В ноябре 2025-го мы обновили текст.
Простой салат с консервированными ананасами, грибами и кукурузой
Этот салат можно приготовить на любой праздник или просто так в выходной день.
25 мин.
25 мин.
Приготовление
Куриное филе нарежьте небольшими слайсами, лук — мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле до золотистости.
Листья салата вымойте, просушите, выложите на блюдо.
В большой миске смешайте курицу с луком, сыр, ананасы, шампиньоны, чеснок, кукурузу. Заправьте майонезом и добавьте соль по вкусу. Выложите на блюдо с листьями салата.
Учёные даже замерили толщину льда, покрывающего его океан.
Астрономы обнаружили мощный тепловой поток на северном полюсе Энцелада — шестом по размеру спутнике Сатурна. Ранее считалось, что он исходит исключительно с южной стороны.
Это открытие подтверждает возможность существования на луне глобального подземного океана, который остаётся в жидком состоянии на протяжении эпох благодаря внутренним источникам энергии. А где есть вода и тепло, там может существовать и жизнь.
Предполагаемая гидротермальная активность на Энцеладе. Изображение: ESA
Исследование основано на данных, собранных зондом NASA Cassini в 2005 и 2015 годах. Учёные подсчитали, что Энцелад теряет около 54 гигаватт тепла — эквивалент энергии, вырабатываемой десятками миллионов солнечных панелей.
Кроме того, они смогли определить толщину ледяной коры: на северном полюсе она составляет 20–23 километра, а в среднем по поверхности — около 25–28 километров. Эти данные имеют важное значение для будущих миссий: возможно, однажды зонд сможет пробурить лёд и добраться до воды.
Ведущий автор исследования, доктор Джорджина Майлз отметила, что Энцелад остаётся одним из самых перспективных объектов для поиска внеземной жизни. Следующим шагом учёных станет определение возраста подземного океана. Чем он древнее, тем выше вероятность, что жизнь могла зародиться и развиться.
Его активация может сопровождаться побочными эффектами.
WhatsApp тестирует новый режим безопасности для защиты пользователей от целевых атак. В бета-версии приложения для iOS появилась опция «Строгие настройки аккаунта», которую можно активировать через меню «Конфиденциальность» → «Расширенные».
При её активации автоматически включаются «экстремальные параметры»:
блокировка медиа и вложений от незнакомых отправителей;
ограничение звонков и сообщений (они будут поступать только от проверенных контактов);
отключение предпросмотра ссылок;
отключение уведомлений о смене ключей шифрования;
включение двухэтапной аутентификации;
сокрытие личной информации от неизвестных пользователей;
запрет на автоматическое добавление в группы.
Изображение: WABetaInfo
Стоит отметить, что большинство этих мер безопасности уже есть в WhatsApp. Однако ключевое отличие состоит в том, что при активации «экстремального режима» они включаются автоматически, без необходимости ручной настройки каждой функции. В то же время это может сопровождаться некоторыми побочными эффектами, такими как снижение качества звонков и ограничение привычного функционала.
Пока неизвестно, когда опция станет доступна широкой аудитории.
Справиться с загрязнениями помогут мыльный раствор, тёплый уксус, зубная паста и даже кефир.
О чём нужно помнить при чистке латуни
Латунь — это сплав на основе меди и цинка. Иногда в него могут добавлять олово, свинец, никель и другие элементы. Со временем на поверхности изделий может появиться патина. Этот голубовато-зелёный налёт придаёт ценность латунным предметам, поэтому не стоит счищать его с антикварных вещей.
Чистку старинных и дорогих предметов и вовсе лучше доверить специалистам. Они подберут щадящие составы и правильную технологию. В домашних условиях можно протирать антикварные предметы от пыли мягкой тряпкой и в случае необходимости мыть нейтральным мыльным раствором.
После чистки любым средством уберите остатки состава влажной губкой или промойте латунь под проточной водой. Вытрите предмет насухо мягкой безворсовой тряпкой.
Перед использованием выбранного средства протестируйте его на незаметном участке предмета. Если никаких нежелательных реакций не наблюдается, приступайте к чистке латуни.
Убедитесь, что на латуни нет лака. Сплав с полимерным покрытием выглядит гладким, глянцевым и блестящим. Треснувший лак иногда можно увидеть невооружённым глазом. К тому же в местах повреждения наверняка будут тёмные пятна или проявление патины. Лаковую латунь в домашних условиях можно мыть лишь мыльным раствором. При серьёзных загрязнениях отнесите изделие специалистам — они снимут лак, почистят поверхность и нанесут свежее покрытие.
Брашированная латунь имеет матовую или шероховатую поверхность. Такой материал можно чистить мягкой губкой или щёткой, двигаясь по направлению исходного рисунка, чтобы не сделать заметных царапин.
Какие средства подходят для чистки латуни
Можно использовать жидкие средства для мытья посуды или обычный мыльный раствор. Иногда этих составов достаточно, чтобы избавиться от загрязнений на поверхности сплава.
С более серьёзными проблемами вроде патины, тёмного или известкового налёта справится столовый уксус (9%). А ещё подойдёт кефир или зубная паста без красителей и отбеливающих компонентов.
Есть и специальные средства для чистки латуни. Они выпускаются в виде паст, жидкостей, аэрозолей и порошков. Способ применения будет различаться в зависимости от продукта и производителя, поэтому чётко следуйте инструкции.
Чем нельзя чистить латунь
Средства не должны содержать крупных абразивных частиц, которые могут оставить царапины на поверхности сплава. Так, для латуни не подходит соль, пищевая и кальцинированная сода, а также различные универсальные чистящие порошки.
Не стоит использовать агрессивную бытовую химию, в том числе средства с хлором. Относительно безобидный кислородный отбеливатель тоже не годится для чистки латуни — он может спровоцировать появление пятен и помутнение материала.
Специалисты чистят латунь щавелевой кислотой, однако в домашних условиях лучше не ставить подобных экспериментов. Это весьма агрессивное средство, работа с ним опасна и требует особой предосторожности. Лимонную кислоту тоже лучше не использовать: она может испортить изделие, оставить налёт и пятна.
Как почистить латунь мыльным раствором
Этот базовый способ позволит избавиться от пыли, жирного налёта и прочих загрязнений. Для устранения патины, известкового налёта или потемнения сплава, скорее всего, придётся выбрать средство посерьёзнее.
Что понадобится
1 столовая ложка жидкого мыла или средства для мытья посуды;
1 л тёплой воды;
миска или таз;
мягкая губка;
мягкая тряпка.
Как делать
Смешайте мыло или средство для мытья посуды с тёплой водой до образования пены. Получившийся раствор можно использовать двумя способами. В первом случае смачивайте губку в мыльной жидкости и отмывайте латунь вручную. Когда поверхность станет чистой, уберите остатки пены чистой тряпкой и вытрите насухо.
Такжет латунные изделия можно замочить в мыльном растворе на 30–60 минут. В таком случае возьмите таз или другую ёмкость, чтобы вещица полностью погрузилась в жидкость.
Кадр: СТАРЪЕВЩИК / YouTube
После замачивания потрите латунь мягкой губкой, чтобы удалить остатки загрязнений. Вымойте вещь под холодной проточной водой и вытрите насухо чистой тряпкой.
Как почистить латунь столовым уксусом
Продукт справится даже со сложными загрязнениями. Помните, что средство имеет резкий запах, поэтому по возможности проводите процедуру на свежем воздухе или откройте окна в помещении.
Что понадобится
Столовый уксус (9%);
кастрюля;
мягкая губка или ткань;
сухая тряпка.
Как делать
Налейте небольшое количество уксуса в кастрюлю и поставьте на огонь. Нагрейте продукт, чтобы он стал тёплым, но не обжигающе горячим.
Слегка смочите губку или мягкую ткань уксусом и потрите загрязнённые участки латуни — они начнут светлеть буквально на глазах. При необходимости повторите. Уксус быстро испаряется с поверхности изделия и не требует смывания. В конце достаточно отполировать латунь сухой мягкой тряпкой.
Как почистить латунь кефиром
Кисломолочный продукт справится с тёмным налётом и вернёт изделиям блеск.
Что понадобится
Кефир;
мягкая губка или щётка;
сухая тряпка.
Как делать
Нанесите небольшое количество кефира на губку. Распределите продукт по поверхности латуни и интенсивно потрите, уделяя особое внимание участкам с сильными загрязнениями. В процессе смачивайте губку свежей порцией кефира.
Кадр: Evgenia Solnеchnaya / YouTube
Ополосните латунь проточной водой и оцените результат. При необходимости повторите чистку. В конце помойте изделие водой и вытрите насухо чистой тряпкой.
Как почистить латунь зубной пастой
Выбирайте самую обычную пасту без красителей и эффекта отбеливания.
Нанесите зубную пасту на поверхность латуни тонким слоем и оставьте на 20–30 минут. После этого потрите изделие мягкой губкой. В местах с сильными загрязнениями можно использовать щётку с мягкой щетиной.
Смойте зубную пасту водой и при необходимости повторите процедуру. Вытрите латунное изделие насухо чистой тряпкой.
В рецепте тыкву тушат и делают из неё пюре. Если хотите приготовить блюдо быстрее, используйте готовый продукт. Также вместо бекона можно взять любое мясо на ваш вкус.
30 мин.
Тыква
300 г
Оливковое масло
1 ст. ложка
Тимьян сухой
¼ ч. ложки
Бальзамический уксус
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Бекон
200 г
Моцарелла
150 г
Основа для пиццы
2 штуки
Розмарин
2 веточки
Кедровые орехи
1 горсть
Тыкву очистите и нарежьте на небольшие кусочки, выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяности.
Добавьте тимьян, влейте бальзамик и тушите под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите, а затем пюрируйте блендером.
Бекон слегка обжарьте на сковороде, чтобы растопился лишний жир. Переложите на бумажные полотенца и потом нарежьте на кусочки.
Моцареллу для пиццы нарежьте тонкими слайсами.
Готовое тесто для пиццы смажьте тыквенным соусом, сверху выложите бекон, моцареллу и веточки розмарина. Запекайте в заранее разогретой до 220 °С духовке примерно 10 минут.
Основу для пиццы можно купить и заранее разморозить. Или приготовить по нашему рецепту.
Звучит как повод для новой гонки между производителями смартфонов.
Apple разрабатывает складной iPhone с 24-мегапиксельной подэкранной камерой. По данным JP Morgan, компания добилась значительного улучшения светопропускания, что должно повысить качество снимков по сравнению с аналогами на Android.
На Android-телефонах сенсоры, встроенные под дисплей, обычно обладают разрешением 4–8 Мп и не отличаются высоким качеством фотографий. Если слухи подтвердятся, купертинцы сделают значительный шаг вперёд — изображения станут более детализированными и менее искажёнными.
Тем не менее, Apple пришлось пойти на некоторые компромиссы, чтобы сохранить компактность iPhone Fold. Среди них — отсутствие LiDAR и оптической стабилизации изображения.
Ожидается, что устройство получит четыре камеры: фронтальную, внутреннюю и две основные по 48 мегапикселей. Вместо Face ID у него будет Touch ID в боковой кнопке.
Анонс долгожданного смартфона должен состояться осенью 2026 года, хотя некоторые аналитики допускают перенос релиза на 2027‑й из-за сложностей с конструкцией.
