Простой шашлык из свинины с луком, чёрным перцем и водой

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Простой шашлык из свинины с луком, чёрным перцем и водой
9 ч.

Простой шашлык из свинины с луком, чёрным перцем и водой

Для маринада вам понадобится минимум ингредиентов. Репчатый лук сделает шашлык из свиной шеи сочным и мягким, а чёрный перец — ароматным. Но мариноваться мясо должно долго: если делаете с вечера, можно оставить его в холоде на ночь.

9 ч.
Свиная шея
2,5 кг
Крупный репчатый лук
3 штуки
Соль
2 ч. ложки
Молотый чёрный перец
1 ч. ложка
Чёрный перец горошком
несколько штук
Кипячёная вода
150 мл
  1. Нарежьте свиную шею крупными кусками, а лук — полукольцами.

  2. Хорошенько помните руками мясо вместе с луком, чтобы овощи дали сок.

  3. Добавьте соль и перец, перемешайте. Залейте водой.

  4. Закройте крышкой и уберите в холод примерно на 8 часов.

  5. Насадите мясо на шампуры и обжарьте на мангале со всех сторон до румяной корочки.

    Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секретыКак пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты

WhiteYura / Shutterstock
Фотография автора

Дарья Родионова

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.