Блинные мешочки с нежной куриной начинкой

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Блинные мешочки с нежной куриной начинкой
1 ч. 20 мин.

Блинные мешочки с нежной куриной начинкой

Блинные мешочки с нежной куриной начинкой

Внутри — начинка из отварной курицы, сливочного сыра и зелёного лука. Фаршированные блины можно подавать сразу или слегка подогреть в духовку или микроволновке, чтобы получилось полноценное горячее блюдо.

1 ч. 20 мин.
1 ч.
Филе куриной грудки
450 г
Яйца
6 штук
Мука
100 г
Молоко
480 мл
Растительное масло
100 мл
Соль
1 ч. ложка + для начинки
Зелёный лук
50 г + для подачи
Крем-сыр
230 г
  1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде.

    Как и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить куриную грудку

  2. Взбейте яйца с мукой с помощью венчика. Влейте молоко и масло, снова взбейте, добавьте соль.

  3. Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните маслом перед первым блином. 

  4. Влейте туда немного теста и покрутите сковороду, чтобы оно равномерно распределилось по дну. Когда низ подрумянится, поджарьте блин с другой стороны.

    Тесто по этому рецепту получается очень жидким, а блинчики — тонкими. Если они рвутся и прилипают к сковороде, добавьте больше муки.
  5. Таким образом испеките все блины.

  6. 6․

    Разберите куриное филе на маленькие части или порежьте ножом. Порубите лук. Смешайте их с сыром и солью.

  7. 7․

    Положите столовую ложку начинки в центр блина. Поднимите края наверх и свяжите стеблем зелёного лука.

freeskyline / Shutterstock

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.