Пышные медовые булочки с сахаром

Растопите 60 г масла. Взбейте венчиком с водой, дрожжами, солью, яйцами и мёдом.

Порциями введите муку, замешивая тесто. Накройте миску с тестом плёнкой и оставьте на несколько часов в тёплом месте.

Переложите тесто на стол, присыпанный мукой. Раскатайте в большой прямоугольный пласт.

Растопите оставшееся масло, смажьте им тесто. Посыпьте сахаром.

Сверните в рулет, начиная с длинной стороны. Разрежьте поперёк примерно на 15 частей.

Смажьте маслом большую форму. Выложите туда заготовки, оставляя место между ними.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, 35–40 минут, до золотистого цвета.