Готовим на Новый год быстрый салат «Нептун» с кальмарами и креветками

Приготовление

1. Заранее разморозьте креветки. Если у вас не варёные креветки, а сырые, то отварите их.

   Как и сколько варить креветки

2. Кальмаров опустите в подсоленную кипящую воду, варите пару минут. Переложите в холодную воду, чтобы сразу остудить и не переварить.

   Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

3. Очистите кальмаров от плёночек.

4. Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите. Отделите белки от желтков — желтки не понадобятся.

5. Нарежьте все морепродукты и белки кусочками. Смешайте с солью и майонезом.

6. Подавайте салат «Нептун» с красной икрой.