Вкусный пирог из слоёного теста с капустой и яйцами

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Вкусный пирог из слоёного теста с капустой и яйцами
2 ч.

Вкусный пирог из слоёного теста с капустой и яйцами

Если дома есть пачка готового теста, вы легко приготовите такую выпечку. Начинка из обжаренного овоща, варёных яиц и зелени сделает её сытной и ароматной. Такой пирог понравится всей семье.

2 ч.
40 мин.

Ингредиенты

Белокочанная капуста
1 небольшой кочан
Сливочное масло
3 ст. ложки
Яйца
4 штуки
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Дрожжевое слоёное тесто
450–500 г

Можно добавить

Специи
по вкусу

  1. Тонко нашинкуйте капусту. Растопите масло в сковороде на огне ниже среднего.

  2. Обжаривайте капусту примерно 30 минут, но не подрумянивайте сильно. Дайте остыть 10–15 минут.

    При необходимости в процессе влейте совсем немного воды.

  3. Тем временем отварите 3 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и порубите кубиками.

  4. Смешайте капусту, яйца, рубленую зелень, соль и перец. Можно приправить начинку и другими специями.

  5. Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  6. Раскатайте тесто двумя прямоугольными или круглыми пластами. Выложите один на противень.

  7. Выложите на тесто начинку, немного не доходя до краёв. Накройте вторым пластом и защепите края.

  8. Сделайте несколько проколов вилкой на поверхности. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте верх пирога.

  9. Выпекайте примерно 40–45 минут, пока пирог не подрумянится.

Фотография автора

Дарья Родионова

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.