Томатное мороженое — необычный десерт из овощей

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Томатное мороженое — необычный десерт из овощей
9 ч.

Томатное мороженое — необычный десерт из овощей

Томатное мороженое продавалось в СССР. Приготовить нечто похожее можно в домашних условиях.

9 ч.
40 мин.
Средние помидоры
4 штуки
Сливки жирностью 33% или выше
240 мл
Молоко
350 мл
Яичные желтки
4 штуки
Сахар
100 г
  1. Отварите помидоры в кипящей воде за 10 минут. Снимите шкурку, удалите семена.

  2. Пюрируйте помидоры со сливками и молоком. Подогрейте на слабом огне.

  3. Отдельно венчиком взбейте желтки с сахаром.

    Сахар можно заменить 6 столовыми ложками мёда.
  4. Помешивая помидорную массу, медленно влейте желтки.

  5. Уваривайте, постоянно мешая венчиком, 5 минут, до загустения.

  6. Перелейте в миску, охладите. Затем перелейте в контейнер и уберите в морозилку на 6 часов.

Rimma Bondarenko / Shutterstock
Фотография автора

Дарья Родионова

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.