Пряный соус из черешни к мясу и птице

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

40 мин.

Пряный соус из черешни к мясу и птице

Будет отлично сочетаться с куриными окорочками, утиной грудкой, свиной вырезкой и деликатной говядиной.

40 мин.

Черешня с косточками

330 г

Лимон

1 штука

Вино красное сухое

70 мл

Сахар тростниковый

60 г

Звёздочка бадьяна

1 штука

Корица молотая

⅓ ч. ложки

Гвоздика цельная

2 штуки

Из черешни удалите косточки. В кастрюлю или сотейник с толстым дном выдавите сок лимона, добавьте вино, сахар, бадьян, корицу и гвоздику. Доведите до кипения.
Выложите туда черешню и добавьте ½ чайной ложки цедры лимона. Варите, помешивая, 7 минут.
Снимите соус с огня, остудите, удалите звёздочку бадьяна и гвоздику.

Соус можно использовать сразу или закатать в простерилизованную банку и хранить до 6 месяцев.

Алина Лебедева

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.