Хрустящие рулетики со шпинатом и сыром в духовке или в аэрогриле

Время приготовления

Ингредиенты

Приготовление

1. Заранее разморозьте слоёное тесто.

2. Измельчите чеснок. Обжаривайте его с маслом на медленном огне в течение 1 минуты.

3. Всыпьте шпинат и перемешайте. Он должен уменьшиться в объёме. Немного остудите и отожмите от лишней жидкости.

4. Измельчите белый хлеб в крошку. Натрите пармезан. Раскрошите фету.

5. Смешайте шпинат, хлеб, все три вида сыра, соль, перец и мускатный орех.

6. Немного раскатайте тесто и разрежьте так, чтобы получилось 4 больших прямоугольника.

7. На каждый прямоугольник выложите начинку так, чтобы она располагалась вдоль по центру.

8. Смажьте край каждой заготовки взбитым яйцо, закройте краями начинку. Переверните швом вниз.

9. 9․

   Сверху тоже смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.

10. 10․

    Уберите заготовки в холодильник на 20 минут. Затем разрежьте каждую на несколько частей.

11. 11․

    Выпекайте в духовке, разогретой до до 180 ℃, примерно 35 минут. Или в аэрогриле при температуре 200 ℃ 15–20 минут.