Хе из щуки с уксусом, луком и морковью

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

13 ч.

Хе из щуки с уксусом, луком и морковью

Приготовьте в домашних условиях хе из щуки — очень ароматное, вкусное и сочное блюдо из сырой рыбы. Она долго маринуется с морковью, луком, маслом, уксусом и специями.

13 ч.

30 мин.

Филе щуки

500 г

Соль

1 ст. ложка

Молотый чёрный перец

1 ст. ложка

Уксус 9%-й

2 ст. ложки

Крупная морковь

3 штуки

Репчатый лук

2 штуки

Растительное масло

150 мл

Приготовление

Нарежьте филе щуки соломкой. Смешайте с солью, перцем и уксусом.
Оставьте рыбу на 2–3 часа в холоде. За это время несколько раз перемешайте её.
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Лук нарежьте полукольцами.
Выложите овощи к щуке, перемешайте.

Можно дополнительно добавить паприку и кориандр. Ещё в хе часто кладут сахар — понадобится примерно 1 столовая ложка, но можно взять меньше.
Раскалите в сковороде масло. Влейте к щуке и овощам, перемешайте.
6․

Оставьте хе из щуки с морковью и луком мариноваться в холоде на ночь, или примерно на 10 часов.

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.