15 ИЮНЯ 2022
------------------------------------------------------------------------
Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online
Youtube: youtube.com/@mailsgun_online
------------------------------------------------------------------------
[ comments ]
Фаршированные перцы с фаршем индейки, грибами и рисом
Благодаря томатному соусе начинка получается сочной. Перцы запекаются в том же томатном соусе, поэтому они хорошо пропитываются им, становятся мягкими и особенно ароматными.
Постарайтесь взять перцы с более плоским дном, чтобы их можно было поставить в форму вертикально. Кстати, срезанные верхушки тоже можно запечь и украсить ими блюдо при подаче.
Срежьте с перцев верхушки, аккуратно удалите семена и перегородки.
Мелко порубите лук. Шампиньоны нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне до золотистости.
Выложите туда фарш из индейки. Разбивая комочки лопаткой, обжаривайте, пока мясо не поменяет цвет с розового на коричневый.
Добавьте варёный рис, половину соуса, соль и перец, всё тщательно перемешайте.
Наполните перцы подготовленной начинкой. Смешайте оставшийся соус с 2 стаканами воды, влейте в глубокую форму для выпечки. Поместите туда перцы срезом вверх.
Посыпьте перцы тёртым сыром. Отправьте в духовку, разогретую до 190 ℃, примерно на 40 минут.
Дарья Родионова
[ comments ]
Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.
