15 ИЮНЯ 2022
------------------------------------------------------------------------
Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online
Youtube: youtube.com/@mailsgun_online
------------------------------------------------------------------------
[ comments ]
Фаршированные кабачки с куриным фаршем, перцем и сыром
Начинка получается ароматной благодаря жареным овощам и специям, а ещё нежной — из-за добавления сливок. Сливки можно заменить сметаной, она добавит лёгкую кислинку. Ещё в начинку можно положить рубленую зелень — особенно хорошо подойдут укроп и петрушка.
Нарежьте лук и перец мелкими кусочками. Разогрейте в сковороде масло, слегка обжарьте лук. Добавьте болгарский перец и тоже немного поджарьте.
Выложите к овощам куриный фарш. Готовьте, разбивая комочки лопаткой, пока мясо не поменяет цвет с розового на светло-коричневый.
Приправьте специями, добавьте сливки или сметану. Перемешайте, потушите минутку и снимите с огня. Тёртый сыр можно добавить на этом этапе либо посыпать им кабачки в середине запекания.
Кабачки разрежьте вдоль пополам. Выскоблите середину так, чтобы получились лодочки. Середину измельчите и смешайте с подготовленной начинкой.
Посолите кабачковые лодочки и наполните начинкой. Поместите на противень или в форму.
Запекайте фаршированные кабачки в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 45 минут.
Дарья Родионова
[ comments ]
Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.
