Сытный блинный торт с красной рыбой и творожным сыром

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Сытный блинный торт с красной рыбой и творожным сыром
9 ч.

Сытный блинный торт с красной рыбой и творожным сыром

По этому рецепту блины готовятся на молоке, но вы можете приготовить свои любимые блины по другому рецепту. Главное, чтобы они были тонкими. В этом торте — идеальное сочетание нежных блинчиков, копчёного лосося и сливочного сыра.

9 ч.
Сливочное масло
40 г
Молоко
310 мл
Яйца
2 штуки
Соль
1 щепотка
150 г
1 ч. ложка
Копчёный лосось
500 г
Каперсы
2 ч. ложки
Лимон
¼ штуки
Зелёный лук
2–3 пера
Творожный сыр
550 г
Молоко
2 ст. ложки
Красная икра
1 ст. ложка
Листья салата
по вкусу

  1. Сливочное масло растопите. С помощью миксера смешайте его с молоком, яйцами и солью до однородности.

  2. Частями подсыпайте муку, тщательно взбивая тесто в однородную массу. Оставьте его на 30 минут.

  3. Лосось нарежьте ломтиками и отложите примерно 150 г для украшения.

  4. Каперсы порубите. Натрите цедру лимона на мелкой тёрке, выжмите 2 чайные ложки сока. Зелёный лук мелко порежьте.

  5. Блендером измельчите рыбу, сыр, каперсы, зелёный лук, молоко, цедру и сок лимона в однородную массу.

  6. Перемешайте тесто, смажьте сковороду растительным маслом и пожарьте блины, затем полностью их остудите.

  7. Выкладывайте блины на блюдо, смазывая каждый подготовленной начинкой.

  8. Накройте торт пищевой плёнкой и уберите в холодильник на ночь.

  9. Перед подачей украсьте блюдо ломтиками лосося, икрой и листьями салата.

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.