15 ИЮНЯ 2022
------------------------------------------------------------------------
Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online
Youtube: youtube.com/@mailsgun_online
------------------------------------------------------------------------
[ comments ]
Сытные фаршированные блины с индейкой и грибами
Рецепт блинов рассчитан на то, чтобы в них потом было удобно заворачивать плотную начинку. Индейка, шампиньоны и творожный сыр дают отличное сочетание, что делает фаршированные блины сытными, сочными и при этом нежными. Их можно подать на завтрак или сделать заготовки и заморозить.
Приготовьте начинку. Для этого мелко порубите репчатый лук, а шампиньоны и индейку нарежьте средним кубиком.
На растительном масле обжарьте лук до золотистости и уберите его на тарелку.
Обжаривайте индейку 3 минуты тоже до румяности, добавьте шампиньоны и готовьте вместе до выпаривания жидкости.
Добавьте в сковороду лук, выложите творожный сыр и сметану, тушите 2 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте начинку остывать и займитесь блинами.
Яйца взбейте с солью и сахаром до растворения сухих ингредиентов.
Влейте растительное масло, всыпьте муку и взбейте до однородности (желательно миксером, но можно и венчиком).
Влейте тёплое молоко и добавьте растопленное сливочное масло (его можно растопить в кружке в микроволновке или на водяной бане). Взбейте.
Хорошо разогрейте сковороду и жарьте блины на среднем огне, смазывая периодически дно посуды растительным маслом.
Заверните начинку в блины конвертиком и подавайте либо так, либо поджарьте на сковороде с двух сторон.
Алина Лебедева
[ comments ]
Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.
