15 ИЮНЯ 2022
------------------------------------------------------------------------
Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online
Youtube: youtube.com/@mailsgun_online
------------------------------------------------------------------------
[ comments ]
Суши-сэндвич онигирадзу с тунцом: пошаговый рецепт с фото
Онигирадзу — это смесь классического онигири (треугольника из риса с несладкой начинкой) и обычного сэндвича. Очень сытный и удобный вариант для перекуса вне дома.
Предлагаем попробовать вариант с консервированным тунцом, огурцом, болгарским перцем и шпинатом. Овощи и зелень придают блюду свежий вкус.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Промытый рис залейте водой, накройте пергаментом и варите на сильном огне 4 минуты. Потом накройте крышкой и поставьте на 12 минут в духовку, разогретую до 150 градусов.
Охладите рис, а потом заправьте его смесью уксуса, сахара и соли.
Овощи нарежьте тонкой соломкой, листья шпината хорошо сполосните и обсушите.
Слейте лишнюю жидкость из банки с консервами и разберите рыбу на волокна. Добавьте к тунцу майонез и приправьте небольшой щепотью чёрного перца.
Собирать онигиразу куда проще, чем крутить обычные роллы. Выложите порцию отварного риса (примерно ⅓ стакана) в центр листа нори и распределите в форме ромба.
Сверху накройте листьями шпината, далее — овощи и рыба. Затем распределите по начинке ещё ⅓ стакана риса.
Сложите нори конвертом. Для лучшего сцепления края можно смочить холодной водой.
Плотно оберните онигирадзу пищевой плёнкой, придавая суши-сэндвичу квадратную форму. Оставьте на 10–15 минут, чтобы лист нори хорошо склеился и пропитался влагой риса.
Снимите плёнку и разделите онигиразу пополам.
Блюдо можно подавать как в сопровождении соевого соуса, так и без него.
Дарья Полукарова
[ comments ]
Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.
