Слабосолёный лосось в домашних условиях: простой и быстрый рецепт

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Слабосолёный лосось в домашних условиях: простой и быстрый рецепт
1 д.

Слабосолёный лосось в домашних условиях: простой и быстрый рецепт

Минимум усилий — и вкусная красная рыбка для бутербродов, салатов и других блюд готова. В этом рецепте не используется сахар.

1 д.
15 мин.
Филе лосося
900 г
Соль
150 г
Репчатый лук
Растительное масло
60 мл

Приготовление

  1. Подготовьте большой пласт пищевой плёнки. Хорошо промокните рыбное филе бумажными полотенцами. 

  2. Натрите лосося солью со всех сторон. Плотно заверните в плёнку.

  3. Уберите рыбу в холодильник на сутки.

  4. Промойте рыбу под струёй холодной воды, затем оставьте на пару минут в миске с чистой водой.

  5. Выньте лосося и промокните бумажными полотенцами.

  6. Нарежьте филе тонкими кусочками, а лук — полукольцами или мельче. Залейте маслом. Дайте рыбе настояться хотя бы 1 час.

Xan / Shutterstock
Фотография автора

Дарья Родионова

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.