Рецепт простого кекса на кефире с малиной

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Рецепт простого кекса на кефире с малиной
1 ч. 10 мин.

Рецепт простого кекса на кефире с малиной

Этот кекс получается пышным, мягким и немного влажным. Малина в начинке прекрасно сочетается с белым шоколадом. Приготовить пирог с летними ягодами очень легко, вам даже не понадобится миксер.

1 ч. 10 мин.
20 мин.

Смажьте маслом форму для кекса, присыпьте мукой и стряхните излишки. Разогрейте духовку до 170 ℃.

Растопите масло и немного остудите. Порубите мелкий шоколад. Натрите цедру лимона на мелкой тёрке.

Взбейте венчиком кефир, соду, растопленное масло, оба вида сахара, яйца, лимонную цедру и соль.

Всыпьте муку и перемешайте всё до однородности. Вмешайте шоколад.

Шаг 5

Можно смешать тесто с малиной сразу и выложить всё в форму. Либо распределить по форме больше половины теста, добавить малину и залить остатками теста.

Шаг 6

Выпекайте кекс с малиной около 50 минут. Остудите.

Шаг 7

Растопите белый шоколад и полейте им малиновый кекс.

Как растопить шоколад, чтобы он не сгорелКак растопить шоколад, чтобы он не сгорел

Tawan Ramtang / Shutterstock
Фотография автора

Дарья Родионова

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.