Простой постный борщ с капустой и свёклой

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Простой постный борщ с капустой и свёклой
50 мин.

Простой постный борщ с капустой и свёклой

Этот борщ готовится легче классического, но тоже получается вкусным, сытным и ароматным. Чтобы он стал сытнее, можно добавить отварную или консервированную фасоль. А для более насыщенного вкуса можно положить любимые специи.

50 мин.
30 мин.
Вода
2–2¹⁄₂ л
Картофель
500 г
Капуста белокочанная
300 г
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
50 г
Свёкла
300 г
Томатная паста
100 г
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
  1. Перелейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения.

  2. Тем временем нарежьте кубиками картофель. Выложите в кастрюлю с кипящей водой.

  3. Нашинкуйте капусту и добавьте к картошке.

  4. Измельчите лук и обжарьте до прозрачности на сковороде с маслом.

  5. 5․

    Нарежьте свёклу кубиками или натрите соломкой на тёрке.

  6. 6․

    Выложите свёклу к луку и жарьте, помешивая, около 5 минут.

  7. 7․

    Добавьте к зажарке томатную пасту и всё перемешайте.

  8. 8․

    Когда картофель станет рассыпчатым, переложите содержимое сковороды в кастрюлю.

  9. 9․

    Варите 10–15 минут на слабом огне и в конце посолите.

  10. 10․

    При подаче посыпьте борщ рубленой зеленью.

Timolina / Shutterstock
Фотография автора

Мария Дронова

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.