Простая запеканка из картофельного пюре и рыбных консервов

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

45 мин.

Простая запеканка из картофельного пюре и рыбных консервов

Для этого блюда нужно сделать картофельное пюре, пожарить лук с рыбой в соусе, затем собрать всё в форме, посыпать сыром и запечь. Готовится быстро, но если у вас осталось пюре после обеда или ужина, то получится ещё быстрее.

45 мин.

30 мин.

Картофель среднего размера

5 штук

Соль

по вкусу

Крупная луковица

1 штука

Растительное масло

1–2 ст. ложки

Тунец в собственном соку или другая консервированная рыба

2 банки по 170 г

Томатная паста

2 ст. ложки

Сливочное масло

20 г

Молотый чёрный перец

по вкусу

Молоко

180 мл

Моцарелла или другой сыр

60 г

Приготовление

Очистите картошку, разрежьте на крупные части и поставьте вариться в подсоленной воде до мягкости на 15–20 минут.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте лук до золотистого цвета.
Из консервов слейте жидкость, рыбу выложите к луку. Если кусочки крупные, сперва разомните их вилкой.
Смешайте томатную пасту с половником кипятка из-под варёной картошки. Влейте этот соус в сковороду и перемешайте.
Готовьте рыбу с луком ещё 2–3 минуты на слабом огне. Если нужно, посолите.
Слейте с картошки воду. Добавьте сливочное масло, соль и чёрный перец, разомните в пюре.
Влейте к картофелю горячее молоко и снова пюрируйте.
Выложите в форму половину пюре, разровняйте. Сверху распределите половину рыбы с луком. Повторите слои. Посыпьте тёртым сыром.
Запекайте в духовке, разогретой до 190 ℃, 10–15 минут.

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.