Лосось по-флорентийски за 25 минут

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Лосось по-флорентийски за 25 минут
25 мин.

Лосось по-флорентийски за 25 минут

Лосось по-флорентийски за 25 минут

Это жареный лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сыром. Получается очень нежно, при этом ароматно благодаря чесноку и шампиньонам.

Блюдо готовится просто и быстро. Можно подать его самостоятельно или с любимым граниром.

25 мин.
Филе лосося
900 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Оливковое или сливочное масло
Шампиньоны
250 г
Чеснок
2 зубчика
Жирные сливки
500 мл
Пармезан или другой сыр
50 г
Шпинат
120 г
  1. Если филе цельное, разрежьте его на 4–5 кусков.

  2. Влейте масло в сковороду и разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте филе по 3–6 минут с каждой стороны, до румяности.

  3. За это время нарежьте шампиньоны пластинками. Измельчите чеснок.

  4. Переложите рыбу на тарелку, а в сковороде подрумяньте грибы. Добавьте чеснок.

  5. Влейте сливки, всыпьте тёртый сыр и перемешивайте, пока соус немного не загустеет.

  6. Закиньте шпинат и тушите 3 минуты. Приправьте соус солью.

  7. 7․

    Верните в сковороду рыбу и полейте соусом. Подавайте блюдо сразу.

Tati Liberta / Shutterstock

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.