Индийский шашлык из курицы

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

3 ч.

Индийский шашлык из курицы

Маринад из йогурта с большим количеством специй сделает филе нежным и ароматным.

3 ч.

2 зубчика

Лимон

½ штуки

Тёртый свежий имбирь

1 ст. ложка

Натуральный йогурт без добавок

120 г

Молотый кориандр

1 ч. ложка

Куркума

½ ч. ложки

Молотый тмин

½ ч. ложки

1 ч. ложка

Молотый чили

⅓ ч. ложки

Соль

½ ч. ложки

Молотый чёрный перец

½ ч. ложки

Куриное филе

500 г

Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите сок.
Смешайте подготовленные ингредиенты с имбирём, йогуртом, кориандром, куркумой, тмином, паприкой, чили, солью и чёрным перцем.
Филе нарежьте порционными кусочками. Залейте маринадом и перемешайте. Накройте крышкой.
4․

Уберите замаринованную курицу в холодильник на 2–3 часа.
5․

Распределите филе по шампурам и, время от времени переворачивая, готовьте на мангале примерно 10 минут.

Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков и жара от углей.

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.