Завтрак с Лайфхакером: необычная гречка с соусом из творога и песто

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Завтрак с Лайфхакером: необычная гречка с соусом из творога и песто
25 мин.

Завтрак с Лайфхакером: необычная гречка с соусом из творога и песто

Если по утрам у вас хороший аппетит и есть желание ощущать сытость до обеда, не перекусывая печеньками и бутербродами, это идеальный завтрак. Он состоит из сложных углеводов (гречки), полезных жиров (песто, семян льна) и белка (яиц, творога). Ещё сытнее завтрак может быть, если добавить к нему немного ветчины или пастромы из индейки.

Честно говоря, это блюдо можно есть не только на завтрак, но и в любое другое время суток. А если гречка у вас сварена заранее, то на приготовление уйдёт ещё меньше времени.

25 мин.
15 мин.
Гречневая крупа
65 г
Соль
по вкусу
Яйца
2 штуки
Творог мягкий
2 ч. ложки
Соус песто
2 ч. ложки
Сыр лёгкий
35 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Семена льна
½ ч. ложка
  1. Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления: гречневая крупа, соль, яйца, мягкий творог, соус песто, сыр, перец чёрный (по желанию) и семена льна.

    Гречка с соусом из творога и песто: Подготовьте ингредиенты
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер
  2. Гречку несколько раз промойте, залейте водой, добавьте соль и отварите до готовности. Я варила больше крупы, чем указала в ингредиентах, чтобы осталось на следующий день.

    Гречка с соусом из творога и песто: Сварите гречку
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер

    Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатойКак правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой

  3. Отварите яйца так, чтобы у них остался жидкий центр. Можно их положить либо в холодную воду и варить минут 10, либо в уже кипящую и варить 5 минут.

    Гречка с соусом из творога и песто: Сварите яйца
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер

    Как правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкуснымиКак правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкусными

  4. Как только яйца сварились, залейте их холодной водой и оставьте на 5 минут. Очистите от скорлупы.

  5. Смешайте мягкий творог с соусом песто.

    Гречка с соусом из творога и песто: Сделайте соус
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер
  6. Сыр натрите на тёрке. Я тру на мелкой, чтобы потом он быстрее расплавился и равномерно распределился по гречке.

    Гречка с соусом из творога и песто: Натрите сыр
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер
    Если следите за количеством жиров в рационе и хотите снизить калорийность блюда, берите лёгкий сыр.
  7. Соедините готовую горячую гречку с сыром, поперчите и перемешайте.

    Гречка с соусом из творога и песто: Смешайте гречку с сыром
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер
  8. Сверху выложите соус, яйца, разрезанные пополам, и посыпьте семенами льна.

    Подавайте гречка с яйцами и соусом из творога и песто
    Фото: Алина Лебедева / Лайфхакер
Алина Лебедева / Лайфхакер
Фотография автора

Алина Лебедева

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.