Болгарский перец по-корейски на зиму

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

6 ч.

Болгарский перец по-корейски на зиму

Маринованный перец с чесноком, зеленью и приправой для корейской моркови получится очень ароматным.

6 ч.

1 ч.

Болгарские перцы

1 кг (вес в очищенном виде)

Чеснок

4 зубчика

Петрушка

1 пучок

Молотый острый перец

½ ч. ложки

Сухая приправа для корейской моркови

½ ст. ложки

Соль

1 ст. ложка

Сахар

2 ст. ложки

Уксус 9%-й

30 мл

Растительное масло

50 мл

Нарежьте перцы продолговатыми кусочками. Измельчите чеснок. Порубите петрушку.
Тщательно перемешайте все необходимые ингредиенты.
Оставьте на несколько часов, чтобы перец дал много сока.
Плотно уложите перец в две банки объёмом 500–700 мл. Залейте выделившимся соком.
5․

Застелите дно большой кастрюли полотенцем. Поставьте туда банки, прикройте крышками.
6․

Влейте воду до плечиков банок. После закипания стерилизуйте 15 минут.
7․

Закатайте банки, переверните и остудите под чем-то тёплым. Храните болгарский перец по-корейски в прохладе.

Дарья Родионова

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.