Ароматные чесночные стрелки по-корейски за 15 минут

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

15 мин.

Ароматные чесночные стрелки по-корейски за 15 минут

У стрелок чеснока и так свой насыщенный аромат, но специи делают его ещё ярче. Перец добавляет остроту, соевый соус — глубокий вкус, а уксус — приятную кислинку. Вы можете смело регулировать количество всех добавок на свой вкус.

15 мин.

Растительное масло

50 мл

Сушёный имбирь

½ ч. ложки

Молотая паприка

1 ч. ложка

Молотый чёрный перец

1 ч. ложка

Молотый острый перец

½ ч. ложки

Молотый кориандр

1 ч. ложка

Сахар

½ ч. ложки

Соевый соус

50 мл

Рисовый или яблочный уксус

1 ст. ложка

Кунжут

3 ч. ложки

С чесночных стрелок удалите верхушки. Разрежьте стрелки на крупные части.
Опустите в кипящую воду и проварите 1 минуту. Затем переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки. Затем обсушите.

Если хотите оставить стрелки хрустящими, пропустите этот шаг.
В сковороде разогрейте растительное масло. Всыпьте туда имбирь, весь перец и кориандр, перемешайте.
Выложите в масло чесночные стрелки, добавьте сахар, соевый соус и уксус. Обжаривайте, помешивая, пару минут или немного дольше.

Стрелки должны смягчиться, но сохранить форму.
В финале всыпьте к чесночным стрелкам семена кунжута.

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.