Ананасовый тарт татен от Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек»

15 ИЮНЯ 2022

------------------------------------------------------------------------

Наш телеграм-канал: t.me/@mailsgun_online

Youtube: youtube.com/@mailsgun_online

------------------------------------------------------------------------

[ comments ]

Ананасовый тарт татен от Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек»
2 ч.

Ананасовый тарт татен от Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек»

Если вы смотрели сериал, то наверняка помните, как Габи с помощью Бри пыталась приготовить для Карлоса перевёрнутый пирог с ананасами и карамелью. Аналогичный десерт можно повторить дома.

2 ч.

Ингредиенты для ананасового слоя

Сливочное масло
45 г
Коричневый сахар
75 г
Кольца консервированного ананаса
6–7 штук
Консервированная или коктейльная вишня
6–7 штук

Ингредиенты для теста

Молоко
80 мл
Лимонный сок
½ ч. ложки
Сливочное масло
120 г
Белый сахар
150 г
Крупные яйца
2 штуки
Сок от консервированных ананасов
130 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Мука
210 г
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Сода
½ ч. ложки
Соль
1 щепотка

Приготовление

  1. Растопите масло и смешайте с коричневым сахаром и солью.

  2. Слегка смажьте маслом круглую форму диаметром 23 см. Распределите по дну сахарную массу.

  3. Сверху разложите кольца ананаса, а в их отверстия вставьте вишню.

  4. Смешайте молоко с лимонным соком и оставьте на 5–10 минут.

  5. Тем временем миксером взбейте размягчённое масло с белым сахаром за 2–3 минуты.

  6. По одному введите яйца, каждый раз взбивая массу.

  7. Влейте молоко, ананасовый сок и ваниль. Снова перемешайте.

  8. Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. В два захода введите в масляную смесь, замешивая тесто.

  9. Залейте тесто ананасы и разровняйте.

  10. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 ℃, в течение 40–45 минут.

    Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить сухой, без сырых остатков теста.
  11. Выньте пирог из духовки, оставьте в форме на 10–15 минут, а затем аккуратно переверните на блюдо. Полностью остудите.

NatalyaBond / Shutterstock

[ comments ]

Ну и напоследок напоминаю вам о нашем новом проекте vkserfing bot.